Cum a fast-food

Fiecare țară are propria sa fast-food, dar americanii au putut să-l facă un cult și să vândă în întreaga lume.

Fiecare țară are propria sa fast-food, dar să recunoaștem, că numai americanii l-ar putea face un cult și să vândă în întreaga lume. Mulți oameni, chiar și cei care sunt folosite pentru a urma dieta, răsfățați-vă ca un hamburger, hot dog și de chips-uri, și alte mic dejun devorează fericit. Fulgi de porumb Toate aceste produse sunt bine cunoscute, dar știați că au venit de la?

"Hot dog" - este traducerea hot dog. Sunt de acord, nume destul de ciudat? A mers cu numele de la Frankfurt cârnați «Dachshundwurst» - «cârnați Dachshund“. imigrant german Charles Feltman a adus câinii din Statele Unite și le-a vândut în 1870, înfășurat în pâine. Într-o altă versiune a primul care a început să vândă „dakskhundy“ a fost Antonio Feuchtwanger. Soția sa, în anul 1880 a sugerat ambalaj cârnați în pâine, astfel încât cumpărătorii le-ar putea lua și nu arde. Feuchtwanger a început să le vândă pe străzile din St. Louis din Missouri. Farfuria sa dovedit a fi destul de popular.

În 1901, ilustratorul Tad Dorgan a atras un desen animat pentru vânzarea de „dakskhundov“ la un meci de baseball. Dar artistul nu era sigur de ortografia corectă a „Dachshund“ și a numit un sandwich „hot dog“. Este demn de remarcat faptul că utilizarea cuvântului „câine“ pentru a se referi la cârnați și cârnați a fost destul de comună încă de la mijlocul secolului al XIX-lea, așa cum se credea că producătorii le face din carne de câine. Americanii sunt atât de mult a iubit hot dog, chiar și în SUA există zi hot dog, iar Consiliul Național pentru acest fel de mâncare și cârnați.

Din cele mai vechi timpuri, apă minerală naturală a fost folosit în scopuri medicinale. Încă din secolul al XVIII-lea, apa minerală a început să fie îmbuteliate și vândute în întreaga lume, dar acest cost de apă este destul de scump, astfel încât încercările de a efectua procesul de gazarea în mod artificial. Acesta a fost primul chimistul englez Joseph Priestley în 1767. Că el datorează succesul lor la „Coca-Cola“, „Pepsi“, si multe alte marci. Priestley a făcut cu degajarea de gaz de gaz în timpul experimentului, eliberat în timpul fermentației în cuve a fabricii de bere.

Trei ani mai târziu suedezul Thoburn Bergman a inventat saturator - un aparat pentru apa carbonatare sub presiune. Dar prima producție comercială de astfel de apă a început în 1783 Yakob Shvepp. El a îmbunătățit invenția Bergman și transformat în instalația industrială pentru producerea apei carbogazoase. În curând, pentru a reduce costurile de producție, Schweppe a început să se aplice pentru un sifon obișnuit, carbonatate, de unde a venit numele de „sifon“. În Anglia, noutatea a prins repede, acest lucru a fost diluat cu apă băuturi spirtoase. Un Schweppe fondat «J.SchweppeCo», care a marcat începutul brandului Schweppes.

Istoria cunoaște multe exemple de eșecuri transformat în jurul valorii de un succes neașteptat. Așa a fost cu fulgi de porumb. În secolul al XIX-lea, fratii John si Will Kellogg deținută sanatoriu "Battle Creek", în Michigan. Ei au fost pregătirea pentru un fel de mâncare de făină de porumb, dar a trebuit să se lipsească de afaceri. Și când s-au întors, au descoperit că făina este pe cont strict, un pic rasfatat. Frații nu au disperare și a decis să-l facă în continuare în aluat, dar în schimb au primit doar fulgi și bulgări. Frații au decis să le prăji și am observat că unele dintre fulgi devin aerisit și crocantă.

Ulterior, acești fulgi sunt oferite pacienților de Dr. John Kellogg ca și noi feluri de mâncare. Ele aduc la masa cu lapte și bezele, ei au devenit foarte populare. Adăugarea de cereale de zahăr, Will Kellogg au făcut mai atractive pentru piața de masă, și fratele său Ioan 31 mai 1894 invenții brevetate. Deja în 1906, au început producția în masă a produsului său și a fondat compania Kellogg, care este în continuare lider pe piața de cereale pentru micul dejun.

În timpul cinei, magnatul de cale ferată Cornelius Vanderbilt sa întors cartofi, spunând că el a fost feliate strat prea gros. Apoi Cram, decide șicana client nemultumit, cartofi felii cu grosimea unei foi de hârtie și rumenit în ulei. Dar vasul este atât de plăcut la Vanderbilt și prietenii săi, care a devenit în curând cel mai popular din meniu. Lui așa-numita "Saratoga Chips".

În 1860, Crum a deschis propriul restaurant, în cazul în care fiecare masă a fost un castron de chips-uri. Restaurantul a devenit rapid popular, dar din cauza simplitatea de chips-uri reteta de curând a început să fie vândute în alte locuri. Deci, în 1895 producția la scară mică de o gustare William Teppendon se deschide, și a fondat în curând fabrica. În 1932, Herman Lay stabilească în Nashville marca Lay, care este primul brand național al cipsuri.

Prăjitura din Statele Unite a adus imigranți din Germania și la începutul secolului al XIX-lea a început să se hrănească friptura americani în Hamburg. Dar există mai mulți solicitanți pentru un anumit titlu hamburger creator.

De exemplu, Charlie Negrin, care la 15 de ani și-a făcut un hamburger pe un fermier din mediul rural echitabil sau Frank Menchez din Ohio, care a hrănit un coc cu un cotlet de lucratorii sai. Toate acestea sa întâmplat în 1885, dar știm că trei alții care au inventat în mod independent hamburger.

În 1891, au început să vândă proprietarul Hamburg Port Cafe Otto Kuasv, în 1900 Louis Lassen le-a vândut în New Haven, în Connecticut, și în 1904 Fletch Davis a deschis vânzarea în Texas.

Cu toate acestea, „părintele“ unui hamburger este considerat a fi un antreprenor Walter Anderson Kansas. În Wichita, a fondat în 1921, restaurantele de rețea alb Castelul Hamburger, în timp ce antena lor principal a fost hamburger. O companie Wimpy Grătare, fondată în 1934, și-a făcut burgeri chiar mai popular, reducând prețul pe ele și a început să vândă în afara Statelor Unite.

Citiți, de asemenea, pe diletant.media