Cultivarea de sfeclă și în special strugurii de masă

Se pare că există o creștere sfeclă secrete de luat masa, care a devenit cunoscut numai după multă cercetare și observare.
De exemplu, știați că cultura de sfeclă a fost considerată familia goosefoot până de curând, iar astăzi - familia Amaranth? Crezi că, și ceea ce este diferența?
A și B, cu toate acestea, să vorbim despre alte, mai presante - secretele cultura sfeclei de zahăr și soiuri sale.

soiuri Caracteristici

Pentru început, trebuie remarcat faptul că studiile pe termen lung au permis să afle că calitatea culturilor rădăcină de sfeclă de zahăr, gustul și termenul de valabilitate depinde în primul rând de caracteristicile particulare soiurile de sfeclă de zahăr, și apoi forma rădăcinoase, plantarea de date în teren deschis, condițiile și de depozitare în creștere.

Printre diversitatea actuală a soiurilor nu dure și a pierdut. Iar atunci când consideră că toți suntem diferiți, iar solicitările pe care le sunt, de asemenea, diferite: una Give, care a fost roșu și suculent, celălalt - este mai important decât dimensiunea medie, a treia nu contează mărimea și forma, dar aș dori sfecla gustoase, iar a patra - principalul lucru pe care stocate pentru o lungă perioadă de timp și nu strica. De aceea, încercăm să descriem pe scurt unele dintre cele mai populare soiuri pe baza rezultatelor cercetării și recenzii grădinari și bucătari.

Liderii din proprietatile culinare pot fi numite astfel de sfeclă de clasa de mijloc:

• Bordeaux 237,
• Odnorostkovaya,
• Bordeaux singură sămânță,
• Incomparabil.

Și această estimare nu are un gust declarații zdrobitoare ale producătorilor, dar reală comentarii consumatorilor.

Foarte carne gustos, suculent, luminos, care este ușor și rapid fierte, a remarcat soiurile cu o formă cilindrică de rădăcină:

Important! soiuri de sfeclă cu o formă de rădăcină cilindrică sunt sensibile la frig. Deci, asigurați-vă că semănate după toate înghețuri posibile și temperaturi scăzute, de exemplu, într-o dată ulterioară, mai degrabă, pentru a evita tsvetushnosti - apariția florii tulpinii cu semințe în primul an de vegetație.

Pentru produsele timpurie-flux soiurile timpurii de maturare adecvate:

• Egiptean plat,
• Gribovskaya plat
• Bona.

Dar, rețineți că aceste soiuri sunt inferioare în gust și păstrarea calității de mai sus.

Important! Soiurile de sfeclă cu o formă plată de rădăcinoase maturi devreme, au un gust bun, și bine păstrate, cu condiția ca însămânțare a fost efectuată într-un sol bine încins.

Pentru cei care doresc pentru a obține o recoltă foarte devreme, și apoi un alt doar o dată în acest sezon pentru a planta același soi și de a obține o a doua recoltă de costum de toamnă timpurie apariție clasa „Detroit“.

Soiuri cu gust minunat, de calitate bună păstrare și colorarea pronunțată de carne:

Trebuie remarcat din experiența personală că mingea roșie este rezistent la influențele negative, rădăcinile cresc mari (uneori foarte mare) se află bine în timpul verii.

Pentru iubitorii de carne moale - Clasa Bravo. El nu are inele de fibre dure.

Și acest lucru nu este o sfeclă de zahăr va picta vasul de culoare visiniu - poate fi utilizat în condiții de siguranță, chiar și în borș verde, deoarece soiuri de pulpă:

Acesta a marcat în mod clar de culoare visiniu.

Pentru cei care nu se tem de rădăcini uriașe și să știe unde să le aplice, se va apropia de „Blood Bour“.
Acest tip de avantaje de greutate sfeclă de masă: carnea este foarte frumos roșu închis, suculent, vene greu de nici fibre, fierte repede, și își păstrează această culoare, și cel mai important - o iarnă bine întreținută.

Pentru cei care doresc să încerce sfecla de semănat podzimny în condițiile de risc agricole potrivite podzimnego clasa A-474 și rezistența la frig-19.

Fanii lucrărilor crescătorilor de străini ar trebui să încerce soiuri de reproducere străine, care sunt rezistente la zagaze și, astfel, bine păstrate:

Important! soiuri de sfeclă de zahăr cu rădăcină conic, foarte bine conservate, cu întârziere de maturare, dar au pulpa malosochnuyu cu gust redus.

Pentru depozitarea pe termen lung este mai bine să utilizeze astfel de soiuri:

Randament sporit astfel de soiuri diferite:

Și acum, dragi cititori, soiuri după ce le-am investigat merge direct la cultivarea culturilor rădăcină - sfecla sala de mese.

Semănatul în teren deschis

Cele mai multe sfeclă iubește solurile moi, profunde, fertile. Mai bine dacă va fi mediu argilos sol negru și turbă în mod necesar reacție neutră sau ușor alcalin sol. echilibrul acido-bazic al solului este foarte importantă pentru cultivarea sfeclei, deoarece la pH sub 5 sau peste 8 tuberculi afectați de tulburări fiziologice și devin improprii pentru depozitare pe termen lung.

Cultivarea sfeclei de zahăr în paturile care sa aplicat gunoi de grajd proaspăt - este inacceptabilă.
Numai după 2 - 3 ani de la introducerea de îngrășăminte proaspete - gunoi de grajd și compost pot fi semănate de sfeclă.
predecesoare bune sfecla sunt castraveți, roșii, ceapă și cartofi. Bad - morcovi, varza, Chard.

În ciuda faptului că răsaduri de sfeclă poate rezista la îngheț până la -2 ° C, nu este în valoare de risc și să le semene, dacă știi ce va fi în curând de răcire. Deoarece, chiar și atunci când temperatura scade la + 4 ° C, există o mare probabilitate de tsvetushnosti apariție. Temperatura optimă pentru creștere +14 sfeclei + 16 ° C

Înainte de semănat sfeclă de dorit să se desface un pat la o adâncime de 5 cm în ziua inoculării în paturile fac adâncimea brazdei de 3 -. 3,5 cm distanta intre canelurile -. 20 - 25 cm.

semințele de sfeclă pot fi semănate atât uscat și după înmuiere în apă. În cazul în care semințele sunt înmuiate înainte de semănat, apoi semăna ele trebuie să fie întotdeauna în sol umed. Adâncimea înglobare 2 -. 3 cm Intre semințele nu departe de 3 - 4 cm (atunci când este posibil).

Important! Semințe de sfeclă sunt seedheads de 3 - 5 semințe, care sunt formate prin fuziunea florilor. Prin urmare, indiferent de modul în care a încercat să facă o distanță rezonabilă între semințe atunci când semănate, lăstari va apărea în continuare mufe - și, prin urmare, va trebui să subțire afară.

Deși a crescut soiuri de Singleton (odnorostkovye):

• Bordeaux singură sămânță,
• delicatese,
• Odnorostkovaya,
• Valens,
• Havskaya,
• Wyrowski sămânță unică.

Aceste soiuri de o singură sămânță - un germen.

După semănat semințele brazde de sol și acoperite cu pământ udat. Răsaduri ar trebui să apară în termen de 5 - 7 zile.

La începutul sezonului de creștere sfeclă are nevoie de azot șutează, dar atunci nu este nevoie de ea și cu atât mai important este de potasiu. Nu utilizați îngrășăminte cu azot mineral, deoarece rădăcinile pot să apară goale, fisuri și urâțenie.
pot fi utilizate pentru fertilizarea sfeclei de potasiu cenușă de lemn obișnuit, va crește stabilitatea culturilor rădăcină a bolii.

Sfecla iubește umiditate și necesită o udare regulată, cât mai curând usuca crusta de sol. Dar pereuvlazhnyat sol atunci când nu este necesar, deoarece excesul de umiditate și stagnare dă naștere la diferite boli pe plante, de asemenea, reduce calitatea culturilor rădăcină. Și în vara uscată la cald a culturilor rădăcină carne coarsens, chiar și în cele mai bune soiuri.

Important! Mic secret - adaugă la apă atunci când irigarea sare de masă la rata de 1 lingura pe găleată de apă. Acest lucru crește conținutul de zahăr și protejează împotriva bolilor.

După germinare, în prima lună de sfeclă foarte exigente privind permeabilitatea la aer a solului. Prin urmare, este absolut necesar să se efectueze de cultivare a terenului, de la apariția de 1 - 2 frunze adevărate. Simultan cu relaxarea poate răsadurilor de asemenea subțire, lăsând între 2 - 4 cm.

Sfecla este foarte ușor de a trece prin transplantare și să prindă rădăcini în noua locație. Dacă aveți un astfel de incident - lăstari au fost o insulă, și apoi - goliciune, nu dispera. În timpul subtierea răsaduri le obține ușor cu o furculiță, iar apoi acestea pot fi transplantate într-un spațiu de pat.
Pentru a face acest lucru, să ia o bine adâncă pentru a putea îngropa rădăcina de bază. Introduceți înapoi în gaura și se presară rozeta de frunze la sol ar trebui să fie situate deasupra solului. cerne liberally plantele transplantate. Prima zi sau două frunze sunt bleg și „pribolevshy“, continua sa apa ca usuca solul, după 3 - 5 zile răsaduri să prindă rădăcini și în cele din urmă recupera.
Crede-mă experiență: rădăcinile acestor răsaduri transplantate obținute nu sunt mai rele decât altele.

Sfecla iubește mult timp zi însorită. Acesta este motivul pentru care publicul este zone bine iluminate obținute rădăcini viu colorate. Dar dacă în perioada inițială de creștere în timpul zilei lungi vor fi combinate cu temperaturi mai scăzute - cel puțin 8 - + 10 ° C, atunci riscul tsvetushnosti foarte mari. Aceasta conduce la faptul că rădăcinile sunt din lemn și prost stocate.

recoltare

O colecție masivă de recolta de sfeclă de zahăr se face înainte de îngheț. Este important să nu exagerați, deoarece după ce a căzut sub punctul de îngheț pe o coamă rădăcini prost stocate.

Este extrem de important - pentru a obține rădăcini de sfeclă din sol, prejudiciul minim acesta. Pentru a face acest lucru, utilizați un pitchfork. podevalis cu atenție furcă sfeclă și scoate din vârfurile. rădăcină inferioară (taproot), taie.

Topuri cele mai bune pick-frângându mâinile sale, nu se taie cu un cuțit ascuțit. Apoi, rana este necesar să se usuce aerul chiar aici - în paturi.
rădăcini bolnave sau deteriorate sortați imediat. Pentru a nu rani pielea, nu este necesar să se schimbe încă o dată și se toarnă rădăcinile de sfeclă de zahăr. Prin urmare, în ziua recoltării ei strâns împăturit într-un cutii curate, uscate.

culturilor de sfeclă trebuie păstrat la o temperatură de 1 - + 2 ° C. Este foarte sensibil la temperatura de depozitare. La + 4 pot să apară răsadurilor ° C, aceasta va conduce la faptul că rădăcinile nu vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Înainte de stabilire pe spațiul de depozitare să fie răcit la o temperatură dorită cu ajutorul ventilației active. Umiditatea astfel, ar trebui să fie în intervalul 85-95%.

Important! Noua descoperire științifică: cea mai maturizarea culturilor de sfeclă de rădăcină pot fi obținute din aceste soiuri, sezonul de creștere este mai mică de 150 de zile.

Dacă aveți de gând pentru a stoca recolta de sfeclă de o lungă perioadă de timp, utilizați soiurile timpurii de maturare, dar să le semene în a doua jumătate a lunii mai. La începutul primăverii scroafă acele soiuri care nu vor fi stocate pentru a fi utilizate în produsele alimentare, în vara și toamna.

Acesta este cel mai bine stocat rădăcini de sfeclă, cu un diametru de 10 cm. Cele mai mari „indivizii“ nu sunt doar stocate mai rău, dar calitatea și gustul lor „lame“. sfecla mari mai mult pastă fibroasă este desprins, pe o secțiune a standardelor de culori deschise pentru clasa.

Important! Pentru a proteja culturile de sfeclă împotriva microbilor și a altor suferințe, cutii cu rădăcinoase pudrate lemn rată de cenușă de 200 g per 10 kg. În loc de cenușă poate fi utilizată pudră de cretă.

Sfecla este depozitat pentru o perioadă lungă de timp, fără a schimba gustul și de a reduce proprietățile utile. Acest lucru permite nu numai să se bucure de feluri de mâncare pe tot parcursul anului de la ea, dar, de asemenea, pentru a pregăti salate, care a aparut sfecla proaspete, fără tratament termic. Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, mult mai util.
Ei bine - Secretele de bază dezvăluit.
Grow, Sănătate.