Cultivarea ciupercilor albe în pivniță, seră sau în alte condiții artificiale
Cules de ciuperci în pădure toamna cu frunze colorate foșnet sub - este fascinant, dar în condiții naturale, fructele se coc numai într-o anumită perioadă a anului.
Dar cultivarea artificială de ciuperci albe poate aduce recolta de mai multe ori pe an, în afară de acest soi este una dintre cele mai delicioase si aromatice, printre cele care cresc în zona noastră. ciuperca albă, de asemenea, numit Borovik, are o dimensiune destul de mare și piciorul cărnoasă, ia în considerare toate nuanțele de reproducere tehnologie a acestor plante la domiciliu.
Pe o ciupercă albă
ciuperca albă aparține familiei tubulare boletovyh. O trăsătură caracteristică este dimensiunea mare a fătului și o tulpină groasă, similar cu butoiul. Înălțimea de ciuperci poate ajunge uneori până la 25 cm, iar diametrul lor limită de 30-40 cm. Pălării de culoare are aproape întotdeauna o tentă maronie diferite intensități, picior alb. Pulp ciuperca suculentă, are un roz, crem, nuanță gri sau alb-galben.
Există mai multe soiuri de porcini:
În regiunea noastră este cea mai comuna alb de ciuperci de pin si mesteacan, mai putin de stejar. Că acestea sunt propagate într-un mediu artificial. Afara miceliu situate în apropiere de copaci corespunzătoare titlul lor și forma simbioza cu rădăcini (schimb reciproc).
Borovik place drenaj sol uscat, furtuni intermitente, umiditate moderată și temperatura, razele soarelui. Aceasta este una dintre puținele ciuperci care pot tolera soare.
Recent, Boletus devine o delicatesă reală din cauza reducerii treptate a creșterii animalelor în dificultățile sălbatice și de reproducere în artificială. El este unul dintre cele mai scumpe ciuperci în piața noastră. Acesta este motivul pentru care mulți încearcă să crească miceliul pe site-urile sau în pivnițele pentru a fi de multe ori pe o astfel de delicatesă scumpe.
Cultivarea ciupercilor albe la domiciliu
Există două tehnici Boletus în creștere în casă:
- Extensive - ciuperci sunt crescute într-un mediu natural în zonele în păduri, înmulțirea artificială icrelor și grija pentru ei.
- Intensivă - condițiile sunt complet artificial, folosind echipamente speciale, sere, spații separate.
Tehnologia intensivă potrivit pentru cultivarea comercială a ciupercilor în cantități mari. Metoda extensivă este folosită de producătorii de ciuperci amatori, înmulțind-le pentru tine. Această metodă ne vom uita la primul
Cultivarea de ciuperci albe în zona
site-ul de pregătire
După cum sa menționat mai sus, ciuperca iubește cartier cu copaci. Veți fi în măsură să crească Boletus pe teren lui de teren, dacă faci există conifere în creștere și copaci de foioase. Plantarea se face cel mai bine în primăvară.
Zona pentru spawn pick bine iluminate de soare, departe de copac. Scoateți toate buruienile din acest loc cu o lună înainte de plantare de start pentru a hidrata solul. Dacă intenționați să utilizați răsaduri sălbatice, puteți săpa solul în locuri găsite icrelor și mutați-l pe site.
De asemenea, este necesar să se pregătească în prealabil un amestec de frunze uscate și scoarță de copaci, care trebuie să fie adăugate la sol înainte de plantare.
materialul de înmulțire
Se colectează semințe pot deține în sălbăticie. Urmați aceste reguli:
- Uita-te pentru ciuperci în pădure, care cresc în aceleași copaci pe care le aveți pe site. Selectați cea mai mare, fructe coapte.
- Ajuns acasă, îndepărtați Boletus capacul de pe picioare.
- Se toarnă într-o găleată sau bol de apă curată, fără clor, se dizolvă puțină permanganat de potasiu și 10-15 bucăți de zahăr.
- capace de ciuperci mash și zdrobirea și scufundați în apă.
- Lăsați greutatea în apă pentru o zi.
- După, filtrează apa printr-un tifon. Ceea ce rămâne în tifon, și va fi sămânța ta.
Dacă doriți să se propage doar o cantitate mică de miceliu, calea mai ușor este de a reduce la sol cu ciuperci în pădure și întregul (piesa) să sape în sol, pe site-ul.
Puteți cumpăra, de asemenea, de-a gata Borovik miceliu sub formă de praf în magazin și să semene-l în sol.
Deci, atunci când răsaduri gata, este timpul pentru a trece la aterizare în sine.
- Zona selectată săpa o adâncime groapă de 30 cm și o suprafață de aproximativ 3 mp. m.
- pământ excavat amestecat cu humus.
- In partea de jos mâzgălească un amestec de scoarță și frunze uscate.
- amestec de semințe cu o cantitate mică de nisip și împrăștie peste zona groapă. Răsaduri acoperă compost. Pe partea de sus a tot pământul.
Borovik nu ca umiditate ridicată, uda solul trebuie să fie așa cum se usucă, și de preferință prin sistemul de irigare.
Pe timpul iernii miceliu, se recomandă să acopere fân, mușchi sau frunze uscate.
Dacă plantezi ciuperci albe în primăvară, prima recoltă poate fi obținută în toamna. Suprafețele plantate în toamna va recolta doar un an mai târziu. Fructificare miceliu 5-7 ani. Cultivarea de ciuperci albe în grădină nu este un proces dificil. Singura problemă este că nu toate icrelor să prindă rădăcini și să înceapă să dea roade în condiții artificiale.
Cultivarea de ciuperci albe în seră, subsol
Acum, ia în considerare tehnologia de reproducere intensivă de ciuperci albe. împerecheați în acest fel, în pivnițele, sere, hambare, grajduri și orice alte incinte în care este posibil să se aranjeze speciale de cazare.
pregătirea încăperilor
În seră sau orice alte incinte trebuie să creeze un microclimat cu o temperatură constantă de + 8-12 grade și o umiditate de aproximativ 80-90%. alb ciuperca are nevoie de oxigen, este important ca zona este bine ventilat.
Perioada de incubație a ciupercii poate avea loc fără lumină, dar atunci când fructele par, care au nevoie de lumina timp de cel puțin 5 ore pe zi. Puteți utiliza atât lumina naturală și artificială (lumină fluorescentă). Puterea lămpii nu trebuie să fie ridicată.
Pentru răsaduri într-un mediu complet artificial, cel mai bine este de a utiliza o tehnologie olandeză de creștere ciuperci albe. În oamenii de știință olandezi au reușit să obțină un soi hribi, care este cel mai rezistent la rasa in captivitate. Răsaduri de ciuperci (miceliu) sunt vândute în magazinele de specialitate.
Utilizarea materialului sălbatic de semințe de ciuperci pot da germinare. Dar dacă sunteți dispus să își asume riscuri, pentru a pregăti argumentele pentru reproducere, puteți, de asemenea, ca în metoda descrisă mai sus, colectarea de fructe și înmuiați capacul sau săpat parcelele de sol cu miceliu.
mod intens propagate Boletus pe paturi sere, în saci, în cutii.
Cel mai simplu mod de acolo este în creștere de ciuperci albe în seră. Procesul este exact la fel ca și pentru relaxare într-un mediu natural: găuri săpat în sol, amestec estompat de scoarță și frunze răsaduri sunt așezate, închise adâncituri compost și sol. Ceea ce contează este că, în seră pentru a menține condiții specifice.
În subsoluri, magazii și alte clădiri utilizate sau lăzi umplute cu un substrat nutritiv sau saci. Pentru a face o mai bună utilizare a acestuia cutii Borovik. substrat Compoziție pentru ciuperci albe standard, destul de: fân etil, coji de semințe sau de hrișcă, știuleți de porumb, rumeguș de biți. amestec nutritiv, ca și în cazul aterizării altor fungi, este necesar să se sterilizeze. Sămânța este pus în straturile de substrat.
Pungile sau cutiile pentru a se amestecă imaginile de pe rafturi la o distanță de 5-6 cm unul de altul. În cazul în care se utilizează saci, apoi au făcut incizii. Următoarea vine terapie intensivă.
Perioada de incubare a temperaturii camerei trebuie ridicată la + 23-25 de grade, lumina nu este necesară în acest moment. Nu este necesar să se ventila zona bine, dar ai grija de umiditate, aceasta nu depășește 90%.
Când capacele de ciuperci par, temperatura scade la 10 grade, camera începe să fie bine ventilat. De două ori pe zi, miceliul ar trebui să fie udat cu apă caldă prin atomizarea sistemul de irigare. Apa poate fi pulverizat prin pistolul de pulverizare. În fiecare zi include 5-6 ore de lumină pe. Prin 20-25 de zile, puteți înregistra recolta.
In tot acest timp, începând cu plantarea și terminând cu recolta, este necesar să se mențină premisele cu miceliu curățenia sterilă.
Cultivarea ciupercilor albe în pivniță, seră sau în alte condiții artificiale - o afacere riscantă. Miceliu creează o simbioză cu rădăcinile copacilor și în absența unor astfel de condiții nu se poate rezolva doar în jos. Pe ansamblu, Boletus - aceasta este una dintre cele mai complexe de ciuperci de a se multiplica în afara mediului natural. Potrivit capriciilor cu el este potrivit, cu excepția faptului că el trufa. Dar, dacă va fi în continuare în măsură să „facă prieteni“ cu aceasta planta, va fi în câțiva ani pentru a oferi fructe cărnoase, suculente, gustoase și sănătoase.
Dacă sunteți nou în această afacere, iar aceasta este prima ta experiență, este mai bine să cumpere gata miceliu ciuperci albe, cultivarea acesteia va fi mai ușor să pună în aplicare. Acesta este fabricat din micelii care au crescut într-un mediu artificial, și au o anumită stabilitate la ea. Acolo puteți cumpăra și substrat decontaminat gata. De obicei, vânzătorii furnizează materialul de instrucțiuni pentru îngrijirea și depozitarea.
Rezolvarea a crea cultivarea artificială a CEPS ar trebui să fie pregătită să eșueze - Boletus nu poartă întotdeauna roade într-un astfel de mediu. Mult mai probabil să se propage o instalație pe o țară sau un teren, mai ales în cazul în care zona este adiacent la pădure. Cu toate acestea, mulți și asume riscul și ciuperci plantate la domiciliu. Dacă ești norocos, atunci eforturile vor fi pe deplin justificate.