Cultivarea ceaiului în România

Știri asociate:

„În România, după prăbușirea URSS producția de ceai este lăsat doar în regiunea Krasnodar, și este, de asemenea, dificil de a supraviețuit crizei de 90-e.

Krasnodar cultivatorii de ceai au fost în măsură timp de mai multe decenii # 40; 50-80-e # 41 .; crea ceaiuri de înaltă calitate. Cel mai bun ceai „buchet Krasnodar“ a fost la nivelul celor mai înalte standarde mondiale, care posedă așa cum a fost caracterizată de specialiști, moale, usor catifelat, destul de completă, cu o aromă plăcută și gust acrișor foarte frageda, dar aroma nu deosebit de puternic. Cu toate acestea, acest ceai este produs în cantități mici și aproape nu ajunge pe rafturile magazinelor convenționale din epoca sovietică. Cel mai bun caz, ai putea cumpăra grad de ceai de mai jos - „Extra“. reduce semnificativ calitatea ceai de ambalare de stocare primitiv și neglijent de produse finite, în timp ce ceai Krasnodar nu tolerează transportul, ambalarea rău, și chiar mai mult - reambalarea.

După ce se confruntă cu o criză prelungită, producția de ceai Krasnodar la sfârșitul anilor '90. a devenit stabilizat, deși calitatea produsului a fost redus, iar volumul nu a atins nivelurile anterioare. Încă lucrează fabrica chaepererabatyvayuschie de producție și ceai de ambalare locale în Dagomys și Adler, a rămas singurul producător român „Krasnodarchay“.

„Singurul loc în România, în cazul în care se cultivă ceai - ea regiunea Krasnodar. Aici, pe coasta Marii Negre de la Adler la Tuapse, în zona de climat subtropical umed, iarna blândă și caldă în 1949 au fost pe bază de ceai ferme specializate și a construit Dagomys și Adler fabrici de ceai.

Trebuie remarcat faptul că solul și condițiile climatice pentru cultivarea de ceai în zona de coastă subtropicală departe de a fi optim și plantațiile de multe ori suferă de frig sau secetă.

Cei mai puțin pentru mine aici, la Soci, pe plantațiile cu o suprafață totală de aproximativ un an și jumătate de mii de hectare se colectează anual aproximativ 4.000 de tone de frunze de ceai verde.