cu supă de pui afumat

A rămas în urmă săptămână de muncă, cu o masă în grabă și să mănânce alimente la rece. Un organism precum și cererile de a avea grijă de ea, vă rugăm mâncare fierbinte în formă de primele cursuri. Deci, încercați timp de două zile scurte de răgaz pentru a compensa timpul pierdut - face supa de pui afumat. Este ușor de preparat, nu necesită coș de alimente speciale, și datorită nostru pas cu pas detaliate cu reteta. se poate face față cu ușurință chiar și un bucătar foarte experimentat.

Nu aveți nevoie de abilități culinare speciale pentru a găti acest fel de mâncare

Scurtă descriere a componentelor

Pentru prepararea meselor noastre, o atenție deosebită trebuie acordată de pui: aceasta ar trebui să fie o culoare aurie, cu o piele moale. Carnea la păsările de curte nu ar trebui să fie de culoare roșie în oase - acesta este un semn că nu este bine prelucrate termic și pot fi nesigure pentru consumul uman. Deci, vom aborda piept supa de pui sau picior întreg afumat. Dacă preferați alimente dietetice - pregăti supa cu bacon, dar dacă doriți o hrănitoare și satisfăcătoare - apoi face supă de pui cu șuncă.

Acest lucru va veni la îndemână pentru gătit?

• Pui - 700-800 g;
• morcovi - 2 buc.
• Sare - 1 zece. lingură,
• cartofi - 3 unități.
• hrișcă - 100 g;
• rădăcină și pătrunjel - 100 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Lavrushka - 2 buc;.
• ienibahar - 5 mazăre;
• ulei vegetal - 50 g;
• pâine albă - 150 g;
• unt - 50 g

Pas cu pas reteta de preparare

1. Pentru a începe zaymomsya de pui afumat nostru. Noi împărți în părți și se separă oasele de carne cu slănină și un pic de carne suculentă de sunca. Scoateți și coaja fin se taie în cuburi. Retrase din circuitul agricol.
2. ceapa Promoem, coji de fructe și fin vom tăia.
3. Morcovii se va spala bine curata si vom taie în fâșii.
4. pătrunjel rădăcină se va spăla, racla cu un cuțit și se lasă întreg.
5. Se umple tava cu 3 litri de apă purificată, la fierbere să aducă acasă, să omită rădăcină de pătrunjel, lavrushku tocat și mazăre dulce. Apoi se adauga carnea de pui pregătit și se lasă se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
6. lăturilor Hrișcă în apă curentă și se adaugă la supa de pui.
7. Cartofii se va spala pensula, coji de fructe și vom taie în cuburi mari. Adăugați-l în bulion cu carne și hrișcă. Lasă-l să zacă pe rafturi 15 minute și.
8. Scurgerea de ulei vegetal tigaie, se caleste ceapa pana se rumeneste, a pus morcovi și de așteptare atunci când ea lasa sucul, se îndepărtează de la căldură.
9. Se combină supa de pui cu legume prajite, sare, da-i mai fierbe timp de 5-7 minute.
10. Pâine albă vom tăia cuburi, se topeste untul intr-o tigaie și se prăjește pâinea până la apariția crocant.
11. Pătrunjel Pomo, prosop cotlet uscat și fin.

Supa Gata cu piept de pui părăsi prezent, iar în acest moment zaymomsya tacamuri. Se serveste supa în farfurii adânci ar trebui să fie stropite din belșug cu ierburi proaspete. Crutoane se adaugă la gust. Un pic de timp, un pic de efort - și am luat un prânz week-end minunat:, delicat, dieta supa delicioasa lumina. Sunt tratate la rude și oaspeții lor!