crochete de cartofi (bile), reteta cu o fotografie
- - cartofi (7-8 tuberculi mijlocii);
- - ouă (3 buc.);
- - făină (4 linguri.);
- - pesmet (1 cana);
- - smântână (100 ml.);
- - unt (felie);
- - Dill (o pereche de sucursale);
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - sare, condimente.
Ceea ce-mi place despre aceste retete aici, deci este de a învăța cuvinte noi. Numele „crochete“ provine din cuvântul francez „croquer“ - criza, musca. Se pare ca nostru „Munch, Munch“, nu? Crochete fierte peste tot în lume, dar au apărut era în Franța. crochete Gatiti poate fi făcută din brânză, carne tocată, legume. Dar, probabil, cele mai populare - cartofi. Ei, atunci vom pregăti acum. Citiți, vizionați fotografii.
Deci, în primul rând am fiert cartofii și amestecați-l în piure.
Adăugați untul și 1 ou bătut. Se amestecă bine.
bile de cartofi rotunde Lepim și le năruie în făină.
Dip apoi în ouă bătute (acestea vor avea nevoie de 2 bucăți).
Și fiecare dezosată crochet în pesmet.
Obținut aici astfel de bile frumos:
crochete Fry într-un ulei vegetal, cu o singură mână timp de 2-3 minute.
Flip și se prăjește crochete pe de altă parte, de asemenea, câteva minute, până capătă o culoare aurie.
Temperatura uleiului trebuie să fie suficient de mare pentru a crochete noastre nu sunt absorbiți de ulei surplusuri. Dar, totuși, pentru a scăpa de excesul de răspândire scurt pe un șervețel.
Prin crochete de cartofi (bile) și se aplică sos de smântână: doar se amesteca smantana cu marar tocat.
Un cald, când sa răcit, se poate microundelor.
De asemenea, delicios de cartofi:
