Creveți în sos de usturoi cremos, rețete ușor
gust delicat, textura matasoasa si profunda, dar aroma nu ascuțite de usturoi și cimbru - se pot alege la nesfârșit adjective care încearcă să descrie ceea ce gustul de crevete într-un sos de usturoi cremos. Astăzi am făcut să nu mai amintesc de câte ori, și am știut că trebuie să împartă în mod necesar cu tine o rețetă. El este incomparabil. Tratați cei dragi o cină delicioasă gourmet, complexitate bună de gătit și totuși nu creveți sunt vândute la un preț accesibil, în contrast cu pește roșu, de exemplu.
Ingrediente 3 portii:
- Necurățate creveți - 600 grame
- Unt - 30 grame (1,5 linguri)
- Ulei vegetal -. 1 linguriță,
- Usturoiul - 2 dinte,
- Crema gras (20-33%) - 2/3 cana (200 ml)
- Sucul de lamaie - 1,5 linguri
- Făină - 1 vârf de cuțit,
- Sare dupa gust,
- Un amestec de ierburi provensale, busuioc uscat sau cimbru - 1/3 linguriță
puteți lua un vin alb sec în loc de suc de lămâie și ierburi uscate înlocuite cu proaspete (busuioc verde, cimbru). Crevetii poate fi orice dimensiune și tip.
Cum de a găti creveți într-un sos de usturoi cremos
Tehnologia de preparare de creveți într-un sos de usturoi cremos este ușor și a lucrat prin intermediul. Nu modificați secvența de pași pentru a menține compoziția ingredientelor la fel - și aveți un astfel de lucru delicios, care va fi sigur de a cere mai mult timp să-l pregătească.
Să începem cu faptul că am pus-o tigaie de unt, se adaugă o lingură de legume și a pus pe aragaz să se încălzească. Usturoi curățate, în opinia mea, vom reduce aproximativ feliate și a pus în ulei.
placă de încălzire Bates, amestecand periodic, se prăjește în ulei de usturoi, atâta timp cât nu devine o culoare aurie frumoasă, iar apartamentul este umplut cu un gust delicios.
Acum, atenție! usturoi frumos din ulei este scos. El nu mai avem nevoie.
Se toarnă crema în unt. Le-am grăsime, 33 la suta, asa ca nu turna, și stoarce.
Încălziți smântână și unt, atâta timp cât acestea nu se fierbe.
Între timp, curățați creveți.
Pune creveți în smântână.
Adăugați sucul de lamaie.
Se toarnă iarba. Se amestecă, se pune pe aragaz. Creveți Am fierte si congelate, luați în considerare, gata, de gătit lung nu este necesară. Este suficient pentru reîncălzirea pur și simplu. Dacă aveți creveți prime, ei vor avea nevoie pentru a găti trei minute după fierbere.
La final vom folosi truc bun bucătar vechi pentru a crea un sos delicios gros - trebuie doar să adăugați un vârf de cuțit de făină. Se amestecă, se aduce la fierbere. Off. creveți noastre sunt gata.
Sosul au suficient lichid fierbinte. Este perfect paste sau orez impregnant (deși paste are un gust mai bun). Atunci când creveți sunt reci, sosul devine gros. Le puteți pune în frig pe pâine prăjită, de exemplu, sau de a folosi ca bază pentru salată.
