Crafts cu propriile mâini - cum să facă un decor arc tort de ciocolata
Recent, gospodinele mass-media a devenit foarte la modă pentru a decora deserturile decor suplimentar. Plăcinte și prăjituri nu mai sunt doar dulciuri și sa mutat în categoria capodopere. În multe feluri, lucrarea de bucătari simplifică pasta multicoloră, dar detaliile delicate fac turte mai fragede. Recent, am scris despre modul de a face un fluture de ciocolată, iar acum vă spun cum să faci un arc de ciocolată!
veți avea nevoie pentru fabricarea de arc: o ciocolată vălului terminat, fișier foarte compact, băț sau spatulă, o găleată de plastic, castron mare, prosoape și clothespins obișnuite.
Bow tort: Descriere job
Intr-un bol se toarna apa si pus pe foc. În timp ce apa se încălzește, a pus într-o tavă de plastic de ciocolata împărțită în plăci. se amestecă în mod constant ciocolata si l-am căldură într-o stare lichidă. Lasati sa se raceasca si apoi ciocolata, așa că nu era fierbinte.
Fișier sau nailon foarte dens util pentru modelarea ciocolatei. Din acest material trebuie să taie o fâșie de această dimensiune, ceea ce ar trebui să fie „petale“ ale unui arc. Puneți segmentul pe țesutul normal (pentru a evita contaminarea mesei) și o pensulă fină sau bătător este aplicată pe o parte a „petale“ ciocolată caldă. În stratul de ciocolată trebuie să existe goluri.
Ne întoarcem segmentul cu ciocolată și să aducă împreună capete. În acest caz, partea de ciocolată este fixată în interior. Unul dintre sfaturi este de a admite un pic - va fi mai ușor în activitatea viitoare. Punem piesa de prelucrat într-un frigider timp de 5 minute.
Dacă au trecut 5 minute, semifabricatul poate fi scos din frigider. Îndepărtați cu grijă și înmuia fișier de rufe. Înmuia confortabil care deține partea care acționează un pic mai mult. Deci, avem - gata „petală“ arc. Pentru această schemă, noi facem restul arcului - atâta timp cât planificat. Pentru a înconjura nevoie să se închine la 7 la 10 „petale“ ale ciocolatei.
Nimic, în cazul în care o parte din arcul va diferi unul de altul în dimensiune. Le puteți face chiar și în special pe diferite piese: mai larg și mai îngustă.
Aproximativ de aceea este necesar să se descompună părți dintr-un arc de pe tort: primul rând formează cele cinci „petale“, a doua - din cele trei, și vârful - unul. Este de dorit lipirea elementelor între ele prin intermediul ciocolata topita (nu fierbinte, și cald).
Prăjitură cu ciocolată arcul este gata! Asigurați-un mod foarte simplu, încercați să-l! De asemenea, oferă alte idei pentru a decora prăjituri. Bow pot fi făcute din bucăți întregi, dar de aici astfel de zăbrele:
Inflicting pe imaginea de ciocolată cu ajutorul seringii de gătit, este posibil să se construiască o plasă decorativ:
O astfel de ochiuri poate decora tortul finit în jurul marginilor.
Ei bine, puteți completa plasa de ciocolată arcul.
Apropo, arcul alb (ciocolata alba) va arata fermecător, pe un tort de ciocolată!
Ei bine, ca o spirală - în general, de calificare de top! Ei fac dungi de fișiere obkrutiv pe con-bază.
arcuri finite pot decora și alte materiale comestibile - de exemplu, colorant auriu.
Dar alte idei decorarea torturilor ca aceasta:
