Covrigi cu aluat - acesta este într-adevăr produse de patiserie excelente și delicioase, care va fi un plus bun pentru ceai. În plus, acestea sunt perfect diversifice cafeaua de dimineata, mai ales în cazul în care acestea sunt umplute cu unele gem de fructe sau de fructe de pădure.
Pregătirea este simplu. Dacă observați în mod corespunzător întreaga rețetă, puteți aduce produse de patiserie blând, moale și foarte aromate. Dacă nu ați pregătit acest desert, nu ar trebui să amâne la arzător spate. Asigurați-vă că pentru a găti covrigi aluat de furtunos pe baza de prescriptie medicala propuse.
O reteta simpla pentru cornuri cu aluat
Componentele care vor fi necesare:
- 1 gălbenușul de ou;
- Lapte - 400 ml;
- Făină - 800 grame;
- 30 grame plic de drojdie uscată;
- . Praf de copt 1 linguriță;
- Cupa zahăr pudră;
- Puține săruri;
- Ulei vegetal.
Instrucțiuni de preparare detaliate:
Laptele trebuie turnat în tigaie și locul pe o placă;
Preîncălziți starea sa cald, si sa adoarma la 1 lingura. o lingură de zahăr pudră și drojdie uscată. Se amestecă bine;
Următoarea Desktop toarnă jumătate din făină și de a crea un diapozitiv. Partea centrală a crea o gaură mică și se toarnă încet într-un amestec de lapte, zahăr și drojdie uscată sub formă de pulbere;
Treptat framanta aluatul și se adaugă restul de făină. Rezultatul trebuie obținut aluat elastic;
Insistăm aluatul timp de o oră, astfel încât acesta a crescut. Anterior, am acoperi cu un prosop;
Odată ce aluatul trebuie să fie pus pe suprafața desktop, și este împărțit în 4 părți;
Fiecare piesă este rulat în strat subțire. Straturi trebuie tăiate în triunghiuri mijlocii;
Triunghiuri deplasează ca și covrigi;
Ulei punte de copt sau ulei vegetal și răspândi aluatul pentru a obține covrigi;
Fiecare gălbenuș de covrig de grăsime și se presara cu zahar pudra;
tava de copt plasat în cuptor fierbinte la 180 de grade, și se coace 25 de minute.
Covrigi cu gem dospit
- faina 3 cani;
- 30 de grame de drojdie uscată;
- Lapte - 300 ml;
- Ulei vegetal;
- Zahăr - jumătate de cană;
- Oua - 4 piese (2 aluat 2 pentru ungere);
- 500 de grame de gem.
- Primul pas este de a face Brew. Laptele se toarnă în orice recipient din metal, pus pe gaz și sunt încălzite la o stare caldă;
- Pe lângă toamna adormit la drojdie, 1 lingura. lingură de zahăr și 4 linguri. linguri de făină. Totul se amestecă bine măturică;
Scoateți Brew într-un loc cald timp de 30 de minute, așa că sa așezat în sus. Asigurați-vă că să-l acopere cu un prosop;
Divizarea două ouă într-un castron și răspândire;
Adormim la zahăr, sare și se amestecă bine amestecati sau mixer electric până când un amestec gros;
După aceea, aveți nevoie pentru a elimina prosop burete. Dacă preparatul formulare a fost corect și toate ingredientele au fost plasate în proporții precise, atunci ar trebui să meargă în sus de 2-3 ori;
Se amestecă pentru prepararea cafelei cu ouăle bătute. Se amestecă și se toarnă înapoi un pic de ulei vegetal;
Apoi vom începe să adormi într-un castron făina cernută în bucăți mici și se amestecă încet, aluatul cu o lingura. Adormi la făină până când amestecul devine foarte dens;
Framantati mâinile elastice de aluat, dacă doriți să cadă mai mult făină adormit;
După aceea, răspândirea aluat în ceașcă, închide șervețelul și se îndepărtează într-un loc cald, insista aproximativ o oră. În această perioadă, va crește;
Aluatul trebuie împărțit în 20 părți;
Implementăm fiecare bucată de tort, cu marginea transectelor;
În mijlocul tortilla a pus câteva linguri de gem și rândul său, până la mijloc. Marginile bine presat în jos și pretind covrig. ulei de chiflă de top oul de pui;
După aceea, a pus pe o tavă de copt covrigi umfla în pene în prealabil hârtia pusă sau ulei vegetal. Lasam-le să stea timp de 30 de minute;
În continuare, în pre-set de coacere cuptor de ardere la 180 de grade si se coace timp de o jumătate de oră.
Covrigi cu cirese din aluat de drojdie
- O jumătate de litru de lapte;
- Zahăr - un pahar;
- 20 grame de drojdie uscată;
- Ouă de pui - 2 buc;
- 100 g unt;
- 800 de grame de făină;
- Banca de cireșe conservate;
- zahăr pudră jumătate de cană;
- Un ou pentru ungere;
- sare;
- Vanilină.
Laptele ar trebui să fie turnat într-o tigaie și se încălzește, dar nu de mult;
Pe lângă cădea drojdie uscată adormit, se lasă timp de 20-30 minute;
Apoi se adaugă la zahărul, amestecul de ou bătut, sare și vanilină. Totul se amestecă bine măturică;
Pune untul intr-o tigaie, a pus pe foc și se topește;
Apoi se toarnă uleiul la celelalte ingrediente și se amestecă;
La sfârșitul de pornire umple încet făina și se amestecă cu o lingură;
Fall făină adormit până când, până când acesta devine aluat rece și elastic;
Framantati aluatul cu mâna, scoateți-l într-un loc cald, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de o oră, este de până la;
Privită aluatul stropit pus pe birou și împărți în 2 părți;
Fiecare piesă este rulat și se taie în triunghiuri mijlocii;
În centrul fiecărui triunghi a pus o pereche de cireșe conservate și rândul său, sub formă de semilună;
După aceea, am pus covrigi în puful cu ulei vegetal un vas de copt, cornuri se unge cu ou bătut și se lasă la infuzat în aproximativ 15-20 de minute;
Am pus sub forma unui cuptor înroșit la 180 de grade și se coace timp de o jumătate de oră;
Turtele răcite au nevoie să picure o cantitate mică de zahăr pudră.
reteta croissant cu pas cu pas fotografii, precum și tot felul de topping-uri pentru ei.
Cum se cifrele din mastic cu mâinile - face tort originală.
Covrigi cu aluat în margarina cu mere
- 800 de grame de făină;
- Margarina - 200 grame;
- 30 de grame de drojdie;
- Ouă - 3 buc;
- 100 ml de smântână;
- Zahăr - 150 grame;
- Un vârf de cuțit de sare.
Apple a - 3 buc;
Zahăr - 2 linguri. linguri;
Cinnamon - 20 grame.
- Laptele ar trebui să fie un pic mai cald;
- Apoi se adaugă drojdia și se lasă la infuzat 20 de minute;
- Bolul depun ouă adormi la zahăr, sare și se amestecă până se mișca iute uniformă;
- Margarina se topește și se toarnă în amestecul de ou;
- Brew finit turnat la ingredientele rămase și se amestecă;
- La sfârșitul încet adormi la făină și mesim aluat. Ar trebui să arate aluat rece, elastic;
- capac de aluat cu un prosop și nevoia de o oră, astfel încât acesta a crescut;
- Se prepară umplutura. Merele sunt eliminate din piele și semințe și se taie în paie subțiri;
- Mere amestecate cu zahăr și scorțișoară;
- Privită aluatul se împarte în trei părți și rola din aceste straturi subțiri;
- Straturile ar trebui să fie tăiate în triunghiuri;
- La centrul fiecărui triunghi expus umplutura din mere și laminate sub forma unui triunghi;
- Pe de copt, hârtie pergament pus, covrigi răspândit la o distanță medie în afară. Ei insista aproximativ 20 de minute, astfel încât au ridicat;
- Apoi, a pus în cuptorul încălzit și se coace timp de 25 minute, la aproximativ 180 de grade.
Cum de a face covrigi din aluat dospit cu cârnați
Componentele care vor fi necesare:
- Apa - 250 ml;
- 30 de grame de drojdie uscată;
- 750 de grame de făină;
- Zahăr - 2 linguri. linguri;
- lapte de mezeluri - 10 bucăți;
- Un sac de praf de copt;
- Un gălbenuș de ou;
- Ulei vegetal;
- Sare.
Apa ar trebui să fie turnat într-o tigaie și se încălzește până la cald;
Apoi adormi la drojdie, zahăr și se amestecă bine;
Pe desktop se toarnă a treia porție de faina cu praful de copt și sare de diapozitive și să facă o gaură în porțiunea centrală;
Mai mult, făina începe să se umple amestec de drojdie și zahăr și frământarea aluatului;
Apoi, combinat cu restul de făină și aluat mesim. Acoperiți aluatul preparat cu un prosop și se lasă timp de o oră, este de până la;
Privită aluatul se împarte în 4 porții și fiecare porțiune este laminată într-un strat subțire;
Din straturi tăiate triunghiuri;
În centrul fiecărui triunghi și rotiți Pune covrigul cârnați;
Imprastiati covrigi terminat pe tava de copt unsă și pus într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade;
Se coc aproximativ 25 de minute.
sfaturi utile
- Înainte de gătit făină ar trebui să fie cernută. Cel mai bine este să-l 2-3 cerne. făină să fie curate și luxuriante cernută;
- Dacă nu există nici un praf de copt, apoi în schimb, puteți pune o picătură de sifon cu oțet și suc de lămâie;
- Produse din aluat de drojdie pe cuptorul nu are nevoie de mai mult de 30 de minute, în caz contrar ele vor deveni stătut, și nu gustoase.
covrigi Gatiti cu aluat nu este prea greu. Mai ales, puteți adăuga elementele adăugate și completați cu orice umplutură. Ele sunt perfect combinate cu lapte condensat, sau orice boabe proaspete, cum ar fi zmeură sau căpșuni. Ei îmbogăți meniul zilnic și va fi favorit desert întreaga familie.
