Cotlete de pui gătită, cum să gătească pe
Salvare favorite
A plecat după preparare supa de carne de pui sau de prăjire în cuptor? Nu știi ce poate fi preparat dintr-un piept de pui fiert? În plus față de salata, există alte retete delicioase, care „atașați“ produs nerevendicat. Puteți pregăti sandwich-uri, înfășurați de pui în lipie, briose sau coace chiftele de carne se prăjește.
Astăzi, voi găti chiftele de pui fiert. Pentru a păstra valoarea dietetice, se adaugă în fulgi de ovăz tocată. Dacă găsiți acest neprincipial, le puteți înlocui cu pâine albă înmuiată în lapte. Pentru a oferi un gust special pentru a adăuga un pic de mărar proaspăt - se transformă burgeri plictisitor într-un vas mai interesant. Cotlete fierte de pui se va dovedi delicioase și parfumat, cu un clare, să fie bun pentru a menține forma atunci când prăjiți.
ingrediente
- fierte 300g carne de pui
- ceapa 1 buc. De mărime mijlocie
- oua mari 2 buc.
- fulgi de ovaz preparare rapid 3 linguri. l.
- bulion, lapte sau smântână 50-100 ml
- amestec piper 2 de chipsuri.
- sare dupa gust
- mărar 1/3 Puig.
- pesmet 4 linguri. l.
- ulei pentru prăjit
Cum de a găti chiftele de pui gătită
- carne de pui gătită (de sân sau orice alt seedless și piele), am tăiat în bucăți mari și a pus în vasul unui blender. Există, de asemenea, trimite ceapa curățate. Sunt bate blender. O umplutură omogenă.
- Pentru carnea de pui tocată a devenit o școală, eu conduc un cuplu de ouă mari în ea. Se amestecă bine cu o furculiță, ouăle rupt.
- Se toarnă fulgi de ovăz - clasa „Extra“, adică fast-food, care zaparivat apă clocotită și nu necesită preparare. Un amestec de piper și mărar tocat. În cazul în care carnea gătită nu este suficientă sare, puteți dosolit la gust.
- Pentru carnea tocată nu a fost prea uscat, se toarnă supa în porții mici - doar 1 lingura, până când obțineți consistența în burgeri normale. Umplutura este de a menține forma, nu sa întins, dar nu fi prea uscat. În loc de bulion puteți folosi lapte sau smântână. concediu maruntita 15 minute pentru a fulg ușor umflate.
- I formează chiftele și le năruie în pesmet - chiftele păstra suculența în interiorul transa si a da un crocante frumos. Mucegaiul poate fi aplicat manual muiată în apă sau o lingură pentru a răspândi umplutura in pesmet si chiftele forma. Personal, cred că a doua opțiune mai convenabil.
- parjoale într-o tigaie cu ulei fierbinte. Dar nu le prăji prea mult. Deoarece carnea este gătită, apoi se pregătesc foarte repede. Odată eritematoase, poate fi scos de căldură. Dacă exagerati, vă poate ajuta retine umezeala.
