Corpul ca un sistem deschis

A doua lege a termodinamicii.

1.Formulirovka Clausius: căldură în sine nu poate trece din corp cu un corp de temperatură mai scăzută la o temperatură mai ridicată;

2.Formulirovka Thomson nu este posibil al doilea motor de tip, și anume un proces discontinuu, doar rezultatul care ar fi transformarea căldurii în lucru, datorită răcirii corpului.

47.10.Termodinamicheskie potențialelor în funcție de starea unui sistem termodinamic.

1.intensivnye - nu depind de numărul de particule în sistem și masa (presiune, temperatură);

2.ekstensivnye - în funcție de numărul de particule în sistem și masa (volum, greutate);

3.energiya caracterizează capacitatea sistemului de a efectua lucrările.

obiecte biologice sunt sisteme termodinamice deschise. Acestea fac schimb cu energia mediului și materie.

Un organism viu - dezvoltarea unui sistem care nu este într-o stare de echilibru.

Baza funcționării sistemelor vii - să mențină o stare staționară în condițiile proceselor de difuzie, reactii biochimice, fenomene osmotice. În cazul în care organismul atunci când condițiile externe nu sunt în măsură să mențină o stare de echilibru din această stare, aceasta duce la moartea sa. În acest caz, organismul nu este capabil să se adapteze, adică. E. Nu poate fi relativ rapid într-o stare de echilibru, condițiile corespunzătoare.

In starea de echilibru rata de apariție a entropiei sistemului datorită proceselor ireversibile are o valoare minimă la un anumit condiții externe pentru realizarea sistemului de echilibru.

49. 12. Procesul membranelor biologice ale activității celulelor

Membrana celulară (CM) - o cochilie de celule care îndeplinește trei funcții principale:

Bariera - CM asigură selectivă ajustare (selectivă) pasivă și activă schimbul de substanță cu mediul înconjurător;

matrice - CM este responsabil pentru o poziție reciprocă specifică și orientarea proteinelor membranare pentru interacțiunea optimă;

mecanice - CM ofera celule forta si rezistenta si structuri intracelulare.

În plus față de cele trei funcții principale enumerate mai sus, CM îndeplinește alte funcții:

energie - sinteza ATP la membranele mitocondriale și membranele mitocondriale pentru fotosinteză;

generarea și dirijarea potențialelor de acțiune;

receptor - o bază mecanică, olfactiv, procesele de recepție a căldurii vizuale și chimice au loc la CM.

50. 13. moleculara organizarea membranelor si modele de celule

Primul model al structurii membranelor biologice (BM) oferite de E. Overton în 1902. El a decis că BM constă dintr-un strat subțire de fosfolipide. In 1925 Gorter Grenderich și a efectuat experimente pe extracția lipidelor din membranele de eritrocite și a constatat că monostratul S lipide aproximativ de 2 ori mai mare suprafață S eritrocite. Deci, nu bilipidnaya modelul BM. În 1935 și Danielli Devson oferit „magazin de tip sandwich“ sau „sandwich“ modelul BM - straturi lipidice sunt între 2 straturi de molecule de proteine. Structura modernă model a fost propus în 1972 și Signer Nikolsonom- model lichid mozaic (bază BM strat fosfolipidic -Dublu, inclusiv conductive proteinelor).

Modelul modern al structurii BM a fost lansat în 1972 de către Singer și Nicholson și a fost numit model de-lichid mozaic.

Conform acestui model, baza structurală a proteinelor strat dublu cuprinzând fosfolipide membranei. Membrana de proteine ​​sunt de două tipuri - periferice (de suprafață) și integrate (înglobate în lipide). Schematic, modelul este prezentat în Fig. 19,2 și 19,3.