Copt somon la gratar în crema marinata, reteta de pește la grătar
Planificarea, recreere în aer liber sau o excursie la țară, astfel de pește la grătar va fi foarte util. Marinata înainte de a pleca acasă, iar când ajungeți este deja posibil pentru a găti roz somon la cuptor pe gratar. Mai ales de pește prăjit gustos se transformă pe cărbune pe grătarul. Rapid și nu scump, și mai ales somon delicios roz pot fi fierte, coapte pe grătar.
Timp de preparare: 15 minute.
time marinare: 20 - 60 de minute.
Timp de preparare: 25 minute.
- somon-2 bucăți;
- smântână, 200 de grame;
- mărar-1puchok;
- pătrunjel verde-1puchok;
- sare si piper - dupa gust.
Rețetă pentru somon la cuptor pe gratar:
Pește spălare carcasă, să taie și să se pregătească pentru marinare.
Se taie în porțiuni, dar tăiate mai groase, bucăți subțiri pot fi preparate foarte repede și se destrame.
Verzii se spală sub jet de apă și se taie marunt.
felii de pește împăturit într-un castron, se adaugă sare și piper.
Adăugați smântână și se amestecă bine.
Se lasă să se marineze de la 20 minute până la 1 oră.
Când a ars focul, și a plecat mocnit jăratic, a pus bucățile de pește pe grătar și pune friptura. Acesta poate fi prăjit pe frigarui, dar carnea se poate rupe, iar toți peștii vor fi în foc.
Prăjește peștele pe foc timp de 10 minute pe o parte și aceeași pe cea de a doua parte. Nu puteți pescui în poftă de mâncare cu zăbrele acolo - aici, deci este doar uscat, dar nu gatiti.
Stai cu ochii pe peștele, carnea este foarte frageda si fierte rapid, și poate chiar mai repede dacă arde focul este într-un incendiu.
Trage somon roz cu zăbrele bucăți de furcă ușor podtseplen de pește, deoarece pielea ar putea lipi de bare.
Un astfel de pește rapid, este o opțiune excelentă gustare, în timp ce barbequing.
Somon la cuptor la grătar pe grătarul poate servi ca principalul tip de gratar.
Se decoreaza pestele pe gratar se va armoniza legumele proaspete si sarate. potrivit perfect sosuri.
Un aperitiv excelent pentru somon roz în Cărbunele este un vin alb sec, și care nu bea alcool, se pot bucura de somon roz la cuptor cu suc din fructe citrice.