Cookie-urile cu rețete acru cremă fotografie

Există mai multe rețete pentru prăjituri de casă în smântână, dar așa cum este revendicat de bucătari cu experiență: pregătește cookie-uri crema de odihnă mai rapid și mai ușor.

Cookie-urile de pe aluat acru devine destul de licitație, delicioase și moale. Desigur, aceasta este calitatea de consistență viitoare a aluatului smântână și cookie-ul acru va fi determinată. smântână Fat face cookie-uri mai grasă, dar smântână de calitate scăzută sau conținut redus de grăsime fac să se usuce.

A se vedea cookie rețete cu smântână cu fotografii: toate acestea sunt destul de simple, dar rezultatul pe care îl va mulțumi cu siguranță.

Cookie reteta pe smântână

• făină de grâu (grad mai mare) - 2 cani;
• zahăr - 100 g;
• ou de pui;
• Crema - 100 g;
• crema margarina - 50 g;
• bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță;
• miere (naturala) - o linguriță;
• sare;
• ulei topit sau vegetal pentru ungere.

Se prepară o rețetă cu cookie-uri foto cu smantana:

1. Este necesar să se plătească sifon și oțet.
2. Ia-un castron si se amesteca cu un mixer ou și zahăr.
3. Amestecul rezultat a fost pus smântână, sare, miere, suc răscumpărare și moale (temperatura camerei) margarina.
4. Acum pumni mici, se adaugă făina și se amestecă până la dispariția completă a cocoloașe. Transformat aluat smântână.
5. Acoperiți-l cu folie și aproximativ 20 minute la stânga pe masă.
6. Acum, aluat smantana este rulat în formațiune, și modela viitorul ficatului. Acest lucru se poate face cești și pahare, și un cuțit, puteți pur și simplu tăiat în dreptunghiuri.
7. Ia o foaie de copt unsa si pune pe el cookie-uri.
8. Navei în cuptor timp de 15 minute la 200 de grade.

Când aluatul este gata și poate fi servit cu ceai și compot și lapte. Dacă doriți, puteți decora și. În acest scop, partea din față a gălbenușului produse de patiserie și să stropească de grăsime sau zahăr sau scorțișoară. Și puteți turna chiar glazura.

Shortcake Rețetă cu smântână

• unt - 100 g;
• Crema - 100 ml;
• zahar - 3/4 cana;
• zahar vanilat - sac;
• ou - 2 buc;
• făină - 450 g;
• praf de copt pentru aluat - o jumatate de lingura.

Gătit prăjituri de casă cu smântână:

1. Cantitatea de făină s-ar putea avea nevoie de aproximativ 500 de grame sau mai puțin. Totul depinde de gluten.
2. Ia ouăle rupe si se freaca cu zaharul si zaharul vanilat.
3. Amestecul rezultat, trebuie să adăugați unt (dedurizată) și smântână. Se amestecă bine toate ingredientele. Se cerne faina, se amesteca cu praful de copt și se adaugă bucăți mici într-un castron.
4. consistența aluatului trebuie să fie moale. Ia filmul și înveliți-l, și apoi se scoate un frigider timp de aproximativ 2-3 ore.
5. aluat refrigerat eliberatoare din film. Acum trebuie să-l rostogolească într-un strat (grosime nu mai mare de 5 mm.). Ne da forma crema noastră acru hepatică, folosind cutii sau sticlă.
6. Coacerea pergament și să o mai bună l-au așterne cookie-uri. Se coc pana fursecuri maro auriu în cuptor timp de 15-20 minute la temperatura medie (180 grade). Cookie-urile răcite, dacă doriți, puteți presara cu zahar pudra.

Cookie-urile din margarina și smântână

Dar este posibil să se prepare un cookie pe unt și smântână, de înlocuire nu va juca un rol important.

• Crema margarina - 200 g;
• zahăr brun - 2 linguri;
• cremă (conținut de grăsime, în intervalul 15 până la 20%) - 300 grame;
• aluat dezintegrant - 1 plic (5 grame);
• sare - jumătate de linguriță;
• Nuca de muscat pulbere - o linguriță;
• vanilie și scorțișoară - după gust;
• făină - suma exactă poate fi determinată numai în procesul de coacere;
• zahăr brun pentru obvalivaniya - 3-4 linguri.

Cum de a găti biscuiți cu smantana si margarina:

1. Temperatura camerei triturează margarina cu crema. Amestecul rezultat se toarnă sare, vanilie, zahăr, nucșoară și scorțișoară. Se amestecă bine toate ingredientele.
2. Făină este cernut și adăugat împreună cu praful de copt intr-un bol.
3. Framantati aluatul. Pentru coerență ar trebui să fie maleabil și îndrăzneț (nu murdări). Trimite aluatul rezultat în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
4. aluat refrigerat este rulat în formațiune.
5. Acum atașați forma de ficat smântână: matrițele tăiate sau laminate într-o rolă și se taie peste.
6. Biscuiți de top acoperite cu zahăr.
7. Pune cookie-urile pe o foaie gata. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute și la o temperatură de 180-200 grade. Când shortbread pe crema este gata, sa răspândit pe o farfurie si se presara cu zahar pudra.

Reteta pentru o prăjitură delicioasă cu smântână

Nu aveți nevoie pentru a pregăti o mulțime de timp - o biscuiți rapid cu smântână. În ciuda faptului că aluatul nu este de zahăr, se întâmplă destul de dulce. Ouăle sunt, de asemenea, nu adaugă la această rețetă, dar va fi în continuare destul de gustoase și sfărâmicios. Cel mai important lucru pentru acest modul cookie în grabă - smântână.

• smântână - 150 grame;
• unt sau margarina - 125 grame;
• zahăr;
• praf de copt pentru aluat - o linguriță;
• făină;
• scorțișoară, sol (și nu poate).

Gătit cookie-uri cu smântână rapid:

1. Uleiul trebuie să fie mai întâi scos din frigider să fie dedurizată. La aceasta se adauga smantana si praful de copt acru.
2. Apoi porțiuni mici se adauga faina. Se amestecă bine. Aluatul ar trebui să aibă o moale, dar nu se lipește de mâini. Poate că va dura un pic mai mult făină o ceașcă.
3. Ia-o navă de testare timp de 30 de minute în frig.
4. Ia aluatul și rola de formare a acesteia. Grosimea trebuie sa fie mai mare de 2-3 mm. Ia matrițe speciale sau sticlă obișnuită și taie cookie-uri.
5. Se toarnă zahăr într-un vas mic, gustul poate fi adăugat la și scorțișoară sol. Fiecare cookie, apăsând ușor în jos, pentru a omite zahărul. Ia tigaia (nu se unge cu ulei) și răspândirea cookie-uri. Coaceti necesară într-un cuptor preîncălzit la rumenire, la o temperatură de 200 de grade.

cookie-uri gustoase cu smantana este gata, puteți mânca-l la cald, fără să mai aștepte în jos se răcească.

Rețetă pentru prăjituri de casă în smântână, fără ouă

• unt - 200 grame;
• făină - 2,5 - 3 cesti;
• zahăr - sticlă;
• Crema - 4 linguri (nu diapozitive);
• Sare - un sfert de linguriță;
• condimente dupa gust (nucșoară, vanilie, anason, vanilie).

Gătit cookie-uri cu smântână, fără ouă:

1. Untul trebuie sa fie la temperatura camerei, dar dacă nu aveți timp să aștepte până când este moale - puteti mash cu o furculiță.
2. Când uleiul devine moale, frecat cu zahăr, dar principalul lucru este să nu exagerați - boabele nu se reduce. Dacă, din anumite motive, nu pun zahăr în aluat în această etapă, atunci puteți adăuga zahăr pudră mai mult.
3. Se adaugă la amestecul rezultat un pic de sare (un varf de cutit), 2,5 cani de faina si condimente (toate la gust) și se frământă până atunci, până când amestecul devine un miez omogen de aluat.
4. Adauga crema la aluat și se amestecă.
5. Aluatul rezultat cu cookie-ul smântână înveliți cu folie de plastic și le-a pus în frigider: 30 de minute - în cazul în care aveți de gând să faci un cookie, iar pentru mai mult de 40 de minute - daca gatesti placinta ras (în timp ce ar trebui să fie împărțit în patru părți).

Reteta este cookie-uri simple cu smantana

Acest lucru simplu cookie-uri cu smântână place foarte mult atât pentru copii cât și pentru adulți. Este moale si merge bine cu toate băuturile. Completați-l după cum doriți: puteți răspândi cu gem, și se poate presara scortisoara.

• Crema (grăsime) - 200 grame;
• zahăr - 100 de grame;
• Soda - 1 linguriță;.
• ou de pui;
• Făină - 3.5 cupe;
• un vârf de cuțit de sare.

Gătit prăjituri de casă în crema moale:

1. Zahăr, smântână, suc și se amestecă ou până la omogenizare. Oțet pentru a stinge sodă nu va trebui să facă față cu acest caz crema.
2. Adăugarea de pumni mici de făină, se amestecă până la dispariția cocoloașe.
3. Aluat trimite în frigider timp de 15 minute. După aceea, am lansarea în rezervor l. Grosimea ei nu trebuie să fie mai mare de 1 cm.
4. Matrițe sau sticlă obișnuită tăiat cookie-uri. Ai nevoie să-și petreacă tot aluatul. pergament de coacere a fost acoperită cu grăsime și ulei. Pune cookie-urile pe ea, care se pot bloca sau grăsime sau strat cu ulei vegetal si se presara cu zahar, scortisoara.
5. Trimite-l în cuptor și se coace timp de 15 minute, la o temperatură de 200 de grade.

cookie-uri cu fulgi de ovăz smântână cu miere

• Făină de grâu - 200 g;
• fulgi de ovăz - 250 g;
• unt - 100 g;
• Crema (15-20% grăsime) - 250 g;
• zahăr - 100 g;
• ou de pui;
• lichid miere - 0,5 cani;
• sifon. - 1 linguriță.
• căpșune

Gătit cookie-uri fulgi de ovăz cu smântână și miere:

1. Se macină într-un blender sau cafea fulgi de ovăz polizor.
2. Soda, se amestecă cu făină. Se freaca untul moale cu zahăr.
3. Se adaugă miere, ou, smantana si fructe de padure. Doar se toarnă o lingură să-l cățea și fulgi de ovăz. Framantati aluatul. Ar trebui să fie destul de gros.
4. Turnati aluatul întins pe de copt (obturează în mod necesar pergament pre). Distanța dintre cookie-urile trebuie să fie de 3-5 cm.
5. Navă în cuptor și se coace timp de 10-15 minute la o temperatură de 200-220 grade.