Cookie-uri secrete de gătit lemn de foc

Cum de a găti lemn de foc biscuiti - secrete de gătit

cookie bastoane de pregătire - opțiuni pentru rețete delicioase

• Varianta clasică de preparare vreascuri - acest amestec 5 cu gălbenuș de ou 1 lingura alcool și 5 lingurițe lapte. Produse solyatsya, biciuit, turnat făină și aluat frământat. Zahăr nu este plasat, ca aceasta va reduce pufositatea produsului.
  
• Nu mai puțin populare opțiune desert - chefir. Apoi urmează un pic de zahăr pentru a se conecta cu 2 oua, se toarna un pahar de lapte bătut și se amestecă. În greutate, a adăugat 2 linguri ulei vegetal și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Făină se toarnă într-o cantitate astfel încât aluatul era gros.
  
• Cele mai multe dieta și versiunea mai ieftină a produsului - pe apă. reteta foarte scăzut de calorii, 100 g contine 283 kcal, prevăzut în cuptorul de coacere. Ai nevoie de 1/4 Art. apă și zahăr după gust se amestecă, se toarnă 2 oua, se toarnă 100 de grame de făină și se frământă aluatul rigid.
  

Cum sa faci lemn de foc - o reteta pentru lapte

Translucidă, aerisit și crengi ca florile fara greutate floare în tigaie. Se pare dantelă și clare. El va fi fericit și vechi și tineri!

• Calorii 100 g - 342 kcal.
• Numărul de porții - 300 g
• Timpul de coacere - 30 minute

Pas cu pregătire pas:

1. Se presara faina pe tejghea și să ia deal în adâncitură în care ou ciocan. Se amestecă bine.
   
2. Se adaugă sare și oțet, suc hidratat.
   
3. Se toarnă lapte și vodca.
   
4. Frământați consistența aluatului să se răcească. Înfășurați-l cu o pungă de plastic și trimite-l la frigider pentru o jumătate de oră pentru a da plasticitatea produsului.
   
5. Aluat face un tort plat și puneți-l pe pergament.
   
6. Turta fin rola, aproximativ 1,5 mm. și să dea orice formă.
   
7. Se încălzește uleiul într-o oală adâncă la 200 de grade si gatiti cookie-urile la un maro auriu deschis.
   
8. Pune cookie-urile de pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei si se presara cu zahar pudra.
   

cookie-uri de vreascuri - rețeta pe apă

Nu este nimic decât o prăjitură mai gustoasă din copilărie, coapte pe bune și rețete vechi de bunicile noastre. Cookie-urile pe apă - desert simplu și ieftin, care va aduce o mulțime de distracție pentru întreaga familie!

ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
  
• Fierte răcit cu apă - 1 lingura.
  
• Ouă - 2 buc.
  
• Zahăr - 5 linguri
  
• Wohl - un vârf de cuțit
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit
  

Pas cu pregătire pas:

1. Într-un castron, se toarnă ouăle, se toarnă zahăr și un vârf de cuțit de sare. Ușor bate produse la o consistență uniformă.
   
2. Se toarnă apă și se amestecă din nou toate.
   
3. Printr-o făină sită fină cerne, treptat, în timp ce amestecare aluat gros, flexibil și moale.
   
4. Aluatul se pune pe masă, se presara cu faina si o rola sucitor din 7-8 mm grosime.
   
5. Făină de semifinisata cuțit diamante tăiate lungime de 5-7 cm. Lățime de 1-2 cm.
   
6. La mijlocul fiecărei bucăți face o incizie de 1 cm. In care o margine a firului.
   
7. Se toarnă uleiul intr-un vas adanc si caldura. Lower ea parte lipește de făină arcuri erau complet acoperite cu ulei și se prăjesc timp de 2-3 minute, până la maro galben-bej pe fiecare parte.
   
8. Mutare lemn de foc pe un prosop de hârtie și lăsați-l să se răcească.
   

Lemn de foc - reteta crocantă cookie

În același timp, delicat și fragil, subțire și elastic ... lemn de foc acasă. Aflați cum să gătească, să răsfăța produsele lor native delicioase.

ingrediente:

• Ouă - 2 buc.
  
• Vodka - 2 linguri
  
• Sare - 1 linguriță
  
• Făină - până la testul brusc
  
• Ulei vegetal - pentru prajit
  
• Zahăr - pentru stropire
  

Pas cu pregătire pas:

1. Într-un castron bate ouale, se adauga faina, se adaugă un vârf de cuțit de sare și se toarnă vodca.
   
2. Frământați aluat și se adaugă făina, aducându-l să se răcească consistență. Aluatul nu trebuie să se lipească pe mâini.
   
3. Acoperiți-l cu polietilena si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.
   
4. După rola la o foaie subțire și se taie în roundels transparență sau produse în formă de orice altă formă.
   
5. Ulei vegetal este bun de căldură și se fierbe timp de vreascuri prăjit aproximativ 1 minut pentru frumoasa culoare aurie.
   

Notă: În cazul în care produsul este prăjit rapid, ulei atât de mult fierbinte. Apoi, cookie-urile încep să ardă și nu vor fi crocante. Prea ulei la rece nu va permite produsului să exfolia.

Reteta se lipeste pe ouă și coniac

„Brushwood“, „Vergunov“, „Hrustik“ - este toate aceleași cookie-uri delicioase și ușor. Descoperă un ușor și la rețeta același timp picant.

ingrediente:

• Ouă - 2 buc.
  
• Cognac - 2 linguri
  
• Sare - 2 ciupituri
  
• Zahăr - 1 linguriță
  
• Făină - 1 lingura.
  
• Ulei vegetal - pentru prăjit (aproximativ 300 ml)
  

Pas cu pregătire pas:

1. Intr-un bol de ouă ciocan, se toarnă brandy, se toarnă sare și zahăr și se amestecă.
   
2. Treptat, se toarnă făina cernută și se frământă aluatul. Se toarnă făină, până în momentul în care aluatul se oprește lipirea mâinile.
   
3. Intindeti aluatul cât mai subțire posibil, de aproximativ 1 mm, aproape la transparență și se taie fâșii înguste.
   
4. puțurilor de petrol și lemne de foc Incalziti gratarul inferior. În procesul de prăjire-l cu susul în jos, astfel încât pe toate părțile care le-a dobândit o culoare aurie.
   
5. Gata loc Hrustik pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. După se presară cu zahăr pudră.
   

foc Delicious - reteta cu smantana si whisky

gusturile din copilărie - lemn de foc crocantă, fierte în smântână. Aceasta este produse de patiserie perfectă, brioșe și seamănă atât aerisit și stick-uri crocante.

ingrediente:

• Ouă - 2 buc.
  
• Smantana - 2 linguri
  
• Zahăr - 2 linguri
  
• Whisky - 2 linguri
  
• Făină - 2 linguri.
  
• Zahăr - 4 linguri
  
• Sare - 0,5 linguriță
  
• Ulei vegetal inodor - pentru prajirii
  

Pas cu pregătire pas:

1. Se toarnă ouăle într-un castron și se măturică relaxare.
   
2. Adauga smantana, vanilie, zahăr, se toarnă în alcool și se amesteca pana la omogenizare.
   
3. Pentru a obține o matrice cerne faina si se framanta mâinile la consistența găluști cu aspect de aluat. Acoperiți-l cu un prosop și se lasă timp de 20 de minute.
   
4. Aluatul rola subțire afară și se taie în fâșii, care sunt realizate dintr-un pigtail.
   
5. Într-un castron, se toarnă uleiul și se încălzește. Puteți pune o parte din bețe și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste.
   
6. crengi prăjite pune pe un prosop de hârtie pentru a absorbi picăturile de ulei, și se presară din belșug cu zahăr pudră printr-o sită fină.
   

foc Acasă - fursecuri cu smantana

lemne de foc acasă - o temă nostalgică. Acesta este unul dintre cookie-urile sovietice iconice, care au dat o modalitate de a deserturile populare: ștrudel, briose, prăjitură cu brânză, Pancake. Dar tristețea luminoasă de la ceai de familie duminică și lipsită de griji ori returnează un adevărat gust al produsului.

ingrediente:

• Făină - 350 g
  
• Zahăr - 50 g
  
• Zahăr pudră - 50 g
  
• Unt - 50 g
  
• Ouă - 2 buc.
  
• Sour - 100 g
  
• Oțetul 9% - 10 ml
  
• Vanilina - 5 g
  
• Ulei vegetal - 200 ml
  

Pas cu pregătire pas:

1. Se cerne faina si se amesteca cu untul rece, tăiat în jetoane.
   
2. Frozen ouă pentru a se amestecă și se adaugă zahărul. Bateti produse cu zahăr pentru a crește masa de 2 ori.
   
3. În făina cu unt, se toarnă amestecul de ou și se adaugă oțet. Se amestecă până la formarea aluatului de bule de aer.
   
4. Se acopera aluatul si se lasa sa stea la rece timp de 10 minute.
   
5. rola aluat refrigerat este de 5 mm grosime. Cuțit că orice formă felie.
   
6. Intr-o tigaie se toarnă ulei și Haskalah. Coborâți-l câteva cookie-uri și se prăjește până aurii. Cu ajutorul skimmere transforma la Hrustik prăjită uniform din toate părțile.
   
7. vreascuri Gata pune pe prosoape de hartie si se presara cu zahar pudra.
   

Cookie-urile de foc - reteta cu chefir

Lemn de chefir poate fi atribuită rețeta clasică. prepararea sa durează mai puțin de 35 de minute aveți, în același timp, obține trata gustoase minunat pentru masa de desert.

ingrediente:

• Făină - 400 g
  
• Kefir - 250 ml
  
• Ouă - 1 buc.
  
• Zahăr - 50 g
  
• Zahăr pudră - 40 g
  
• Soda - linguriță 0,25
  
• Sare - linguriță 0,25
  
• Ulei vegetal - 1 lingura.
  

Pas cu pregătire pas:

1. Se cerne faina intr-un castron, conduce ou, se presara in bicarbonat de sodiu și se toarnă 1,5 linguri ulei vegetal. După adăugați iaurt, zahăr și bicarbonat de sodiu.
   
2. Framantati aluatul până la uniformizare, înveliți-o în folie de plastic și locul în frigider timp de 20 de minute.
   
3. aluat refrigerat rola un strat subțire de aproximativ 4 ml. Rezultante cusătură fâșii tăiate de 5 cm. La mijlocul fiecărei benzi face o incizie și se îndepărtează prin aceasta o margine a aluatului.
   
4. foc Fry într-un ulei vegetal bine încălzit până capătă o culoare aurie.
   
5. Produsul finit este loc pe un prosop de hârtie, se răcește și se presara cu zahar pudra.