cookie-uri fulgi de ovăz de casa, la magazinul „ovsyanochka“ - clasic, simplu și delicios!
Ura! Se pare pentru a coace cookie-uri fulgi de ovăz de casă în magazin este destul de simplu!
Nuance, trase de la sursa: se pare că există două variante de bază de produse de patiserie clasice. „Ovsyanochka“ - această rețetă, și „Fulgi de ovăz“ - aceleași ingrediente, dar cu stafide și un pic mai mult de zahăr. Am decis cuptor „Ovsyanochku“ ca stafide nu a fost, și ar biscuiți nu atât de dulce.
ingrediente:
(În grame și în cupe, volumul de cupe - 200g):
- Unt - 85 g (un pic mai puțin de o jumătate de pachet);
- Zahăr - 125 g (3/4 cana);
- Zahăr vanilat - 10 g (1 sac);
- Cinnamon - 0,5 linguriță;
- făină de ovăz, sau făină de ovăz, fulgi de ovaz sau Fast Food - 75 g (1, fără sticlă superioară);
- Apă caldă - 75 ml;
- Sare - un vârf de cuțit;
- Făină de grâu - 175 g (1,5 cani);
- Soda - 1/3 linguriță.
Cum sa faci cookie-uri fulgi de ovăz:
În untul înmuiat și se toarnă zahăr vanilat simplu, se adaugă scorțișoară și freca lingura. Aroma fabulos!
În cazul în care fulgi de ovăz nu este găsit, puteți găti Fulgi de ovaz afară. Le-am măcinat mai întâi într-un blender.
Rezultatul era ca aceasta:
Apoi am decis să se răsucească în continuare și cereale pentru mori - la începutul acestui piper măcinat cereale și cafea.
Rezultatul nu a fost destul de masă, dar frumos, textura licitație.
Puteți utiliza un blender pentru a macina cereale sau rasnita de cafea, și, în general, în ingredientele rețetei originale sunt amestecate într-un procesor de alimente.
Se toarnă fulgi de ovăz în rastortoe cu zahăr și condimente ulei, se amestecă.
Turnând apă caldă dizolvarea în ea sare, se amestecă din nou.
În cele din urmă, cerne faina, se adaugă bicarbonat de sodiu în ea si se framanta aluatul.
Se pare deosebit de plăcută: moale, blând!
Se presară făină masa, rola aluatul într-o grosime de tort de 0,5 cm și cookie rotund de sticlă tăiate.
Între timp rândul său, cuptorul, să se încălzească până la 210C.
Coacerea pot fi acoperite cu pergament, unsa cu ulei de floarea soarelui, dar puteți doar făină podpylit - Cookie vine ușor.
Descompunem cookie-urile de pe o foaie de copt, la o mică distanță unul față de celălalt și a pus în cuptorul preîncălzit.
cookie-uri fulgi de ovăz Coaceți ar trebui să fie la 210-220S 12-15 minute. Da, nu mai mult. Sincer, am fost tentat să dețină cookie-urile încă - după 15 minute, era lumină și moale. Dar am urmat sfatul site-ul este gata casa, unde a gătit cookie-uri fulgi de ovăz, de avertizare, care nu ar trebui sa exagerati cum ar fi de dorit! Și este adevărat: după câteva minute distanță de dostavaniya cookie-uri cuptor, răcit, nu mai era moale și crocant. Soft lăsat cookie-uri doar mai groase. Deci, dacă vrei myagenko, apoi se coace mai puțin timp, sau rola aluatul un pic mai gros.
Mai multe nuanță - fulgi de ovăz cookie-uri calde gata tinde să ia forma suprafeței pe care se răcește. Prin urmare, la cookie-urile au fost plat, și le pun pe o suprafață plană.
Ne-am bucurat într-adevăr cookie-urile din faina de orz de casă - la fel ca în magazin, a declarat în unanimitate gospodărie.
Deci, acum știm cum și fulgi de ovăz cuptor, plus o plachetă. sochnikam și alte magazine bunătăți. Alatura-te acum! Tot ceea ce vom cumpăra în mod normal, puteți coace la domiciliu - și va fi mai util, gustos și interesant!