conținutul caloric al pasta de tomate, beneficiile produsului, rețeta

Pasta de tomate este considerat a fi un produs indispensabil pentru orice bucătărie. Acesta este utilizat de către profesioniști și bucătari și femei care pregătesc mâncare în pasta lor de zi cu zi zhizni.Tomatnaya este considerat un produs indispensabil pentru orice bucătărie. Deoarece produsul se deosebește un gust destul de plăcut, acesta poate fi folosit ca bază condimente sau sosuri pentru o varietate de feluri de mâncare.

Paste cu roșii

Pasta de tomate fără sare produsă în sticlă și cutii de conserve, care, odată deschis, produsul trebuie utilizat cât mai curând posibil. Din cauza lipsei de conservanți paste nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.

Care sunt ingredientele produsului, conținutul de calorii

Toate substanțele conținute în tomate, tratamentul termic nu este distrus și să rămână în pasta de tomate.

Vitaminele A, E, C, B1, B2, PP.
Minerale: magneziu. sodiu, calciu. fier, fosfor și potasiu.
Beta-caroten.
Licopenul - o substanță care poate lupta cu mutația celulelor.
Serotonina - o stare de spirit hormon bun, antidepresiv.

Calorii 100 grame de produs benefic si gustos - este de aproximativ 80 kcal. Acesta poate varia în funcție de cât de multe procente din materia uscată se determină în structura sa.

Cum de a alege pasta de tomate într-un magazin

Pasta de tomate nu trebuie să conțină amidon, coloranți sau conservanți. Din păcate, nu toți producătorii face produsul fără ei.

E129 colorant este cancerigenă, dar prezența în pasta vă permite să obțineți culoarea perfectă, dar nu este bun pentru sănătate.

Amidonul din pasta de tomate utilizat pentru a crea consistența perfectă, dar utilizarea sa poate provoca depuneri de pietre la rinichi.

Conservanții sunt destinate pentru păstrarea îndelungată a produsului. Deoarece pasta de tomate este gătită la o temperatură ridicată, este steril și ermetic închis poate poate fi depozitat până la doi ani, fără adăugarea de conservanți.

Pasta de tomate în aparență ar trebui să fie omogen, gros, portocaliu-rosu sau visiniu. În magazin, puteți vedea totul într-un recipient de sticlă transparentă.

Sunt toate pasta de tomate benefice

Tomate paste fierte în mod corect și fără utilizarea substanțelor periculoase capabile să:

Încetinește îmbătrânirea pielii.
Preveni dezvoltarea cancerului si a bolilor cardiovasculare.
Îmbunătățirea digestiei.
Ajutor pentru a îmbunătăți activitatea creierului.
Normaliza funcționarea sistemului nervos.
Eliminați deșeurile și toxinele din intestine.

Ca și în tomate, pasta de tomate conține o mulțime de acizi care pot afecta sănătatea, care este, pentru unele boli trebuie să limiteze utilizarea de pasta de tomate.

Acest lucru nu este de dorit să folosească o pastă:

Femeile gravide.
Persoanele cu aciditate mare de suc gastric.
Persoanele cu calculi biliari si boli de rinichi de piatra.
Persoanele care suferă de artrită sau gută.

În ce feluri de mâncare pot fi folosite Pasta de tomate

Cu pasta de tomate preparate prima, a doua feluri de mâncare și băuturi. Acest condimente universal pentru toate tipurile de carne, pește și legume:

Folosind pasta de tomate a piesei de prelucrat: caviar de legume, Lecho.
Roșii și legume supe: supa, borș, Salsola și altele.
Pentru prepararea cărnii, legume, fierte și prăjite bucate: pilaf, gulaș, chiftele, pește, carne.
Apa, pasta de tomate și sare se pregătește suc de roșii.
Sosuri cu pasta de tomate, legume, condimente. Pregatite la grosimea dorită și sunt folosite ca o completare la principalele cursuri, în special carne, pește și paste.

Cum de a găti pasta de tomate

Rețetă pentru pasta de tomate este simplu, dar este nevoie de consumatoare de timp și efort, dar produsul este realizat cu propriile lor mâini va fi mai util și gustos.

roșii coapte se spală și se taie. Mici tăiate în patru bucăți, mari - 6-8.
Ori legumele în oală, aprinde un foc, după fierbere, se fierbe timp de aproximativ 30 de minute (foc mediu).
Ștergeți masa printr-o sită, se va îndepărta semințele și coaja.
Sucul de roșii rezultat este pus pe foc și se fierbe în jos timp de 2 ore, amestecand ocazional. După acest timp, volumul de suc redus la jumătate.
Acum aveți nevoie pentru a găti paste la consistența dorită, aveți nevoie pentru a obține în mod mai mult aspectul de bule - care nu încetează să intervină.
Descompune pasta fierbinte în borcane sterilizate, rola, înfășurați.
8 kg de tomate frunze 1,5 L pasta de tomate.

Pasta de tomate este o opțiune excelentă pentru înlocuirea roșii proaspete în multe feluri de mâncare. paste groase, savuroase si sanatoase este folosit în multe rețete. paste de casă Recoltarea se poate face în mai multe moduri, dar este folosit cu un singur ingredient - roșii.

La alegerea pasta de tomate în magazin trebuie să acorde o atenție la compoziție, nu trebuie să existe coloranți sau conservanți.