Conserve caviar suc de fructe pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Cine nu iubește caviar dovleac? Acesta este cel mai popular gustare în sezonul suc de fructe, și modul în care doriți să salvați un pic de vară. Propun să păstreze caviar pentru iarna! Mai ales, este foarte ușor!
INGREDIENTE
- Dovlecel 1 Kilogram
- 250 de grame de morcovi
- Ceapa 200 grame
- piper negru pulbere 0,5 linguriță
- 2 căței de usturoi
- sare 1 linguriță
- Pasta de tomate 1 lingura. lingură
- Oțetul 9% 2 Cm. linguri
- Zahăr 0,5 Cm. linguri
- Ulei vegetal 50 mililitri
Se prepară alimente, legume, se spală și curat. În suc de fructe, se taie cozile.
Ceapa se taie în cuburi mici posibil, se adaugă ulei vegetal și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mediu.
Morcovi și dovlecel taie mod convenabil. Puteți sări prin mașina de tocat și rasnita staționare.
Pune terci de legume într-o oală de ceapă prăjită, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 40 minute.
După 40 minute, se adauga usturoiul tocat marunt, sare, zahăr, piper negru, pasta de tomate. Se amestecă și se fierbe timp de încă 15 minute.
Dovlecelul terminat caviar se toarnă oțet, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
Aranjați ouăle în borcane sterile și suflece capace sterile. Întoarceți cu susul în jos și se lasă să se răcească. Apoi, se păstrează într-un loc răcoros pentru depozitare. Pentru mai multe vițeii uniforme posibil, înainte de conserve din nou să-l treacă printr-un blender si se lasa la fiert.