Condimente și sosuri pentru găluște din carne
sos Reteta
Puteți evalua rețeta
sos de ciuperci cu smântână
- Unt - 3 linguri;.
- Ciuperci fresh - 200g;
- Usturoi - 1 cățel;
- Crema gras - 370 ml;
- cascaval ras - 3 linguri;.
- Piper, nucsoara, coaja de lamaie dupa gust.
Tigaia cu ziduri înalte pune unt și ciuperci mici felii. Prajiti ciupercile timp de aproximativ un minut, se adauga usturoiul tocat, smantana si condimente. Se amestecă bine. amestec Fierbeti aproximativ trei minute, la foc mediu. Adăugați brânză rasă și se fierbe sosul până când brânza se dizolvă complet. După - opriți focul.
Puteți evalua rețeta
sos de tomate cu masline
Peel 1 kg de roșii și se toacă într-un procesor de alimente. Chop 1 ceapa, se prajeste in 3 linguri. lingura de ulei vegetal și se amestecă cu 1 cățel de usturoi zdrobit. Adăugați roșiile piure, 1 h. Lingură de zahăr, 1 h. Lingură de sare și 1/4 h. Linguri ardei iute. Se aduce la masa de fierbere și apoi acoperit, timp de 15 minute. măsline cuțit Grind (banca 1), amestecat cu un amestec de roșii, se adaugă 2 linguri. brânza rasă „parmezan“ si 2 linguri. patrunjel tocat.
Puteți evalua rețeta
sos de ciuperci cu smântână
Se topește într-o cratiță 3 linguri. linguri de unt, se adaugă 200 g de ciuperci proaspete, tăiate felii și se prăjesc la foc mediu timp de 30 de secunde. Apoi se adaugă 1 cățel de usturoi tocat de 1,5 cani de smântână, 1 oră. Lingură de coaja rasă de lămâie, piper și nucșoară gust. Fry amestecul timp de 1-2 minute, cu agitare constantă. Apoi se adaugă 3 linguri. brânza rasă și se prăjește pentru încă 2 minute la foc mediu.
Puteți evalua rețeta
sos de ciocolată pentru găluște dulce
În cele din urmă, am decis să vă trateze dulce! Iată câteva rețete pentru sosuri dulci pentru ravioli „desert“.
lapte încălzit, a întins-o zahăr și ciocolată. Alăturat amestecul la fierbere, așteptând până când ciocolata se dizolva. Se diluează amidonul în smântână, turnarea treptat amestecul într-o ciocolată cu lapte de amidon, laptele trebuie să fie constant sub agitare. Aici sosul la fiert. Adăugați vanilie.
Puteți evalua rețeta
Dacă nu vă place ciocolata, dar doriți să încercați un sos dulce, vă oferim o alternativă.
Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga amidonul și se amestecă ingredientele. Se toarnă amestecul de lapte, se adaugă vanilie. Trimite sosul peste foc mediu. în timp ce în mod constant agitare, se aduce la fierbere.
Puteți evalua rețeta
Galuste cu prune
Ingrediente: Făină - 2,5 pahare Oua - 1 buc. Sare - 1/2 linguriță de apă - 1/4 cana de umplere :. Prunele - 700 g zahar - Boil 1/2 cana de faina 1/3 1/10 dintr-o parte din apa fierbinte ...
găluște din brânză
Ingrediente: Aluat: faina - 1 cana Oua - 2 buc. Sare - după gust de umplere: Brânză - 250 g zahar - 60g Oua - 2 buc. Stafide - 40g Zest de nuci zdrobite la o lamaie pentru dressing de chin ...
Tortellini cu verdeață picant
Ingrediente: Făină - 250 g Oua - 1 buc. Ulei vegetal - 1 lingura. lingură de apă - unt 1 cană - 2 linguri. linguri eșalotă - 200 g pătrunjel - 1 arpagic buchet -1 beam pâine (făină ... r
Galuste cu cirese
Ingrediente: faina - 3 cani de apa - 2.5 cani Oua - 3 buc. Umplutura: cireșe proaspete - 1 kg de zahăr - 1 cană mică cantitate de făină se toarnă apă și se amestecă la fierbere. Adăugați restul ...
Maultashi (Maultaschen)
Vasul a fost inventat de călugări, l-au folosit în timp, când postul a fost o interdicție privind utilizarea de carne. Traducere aproximativă pentru „gura închisă“, care este, sau care nu vorbesc. Un pic de istorie: Fiecare rel ...
Ravioli cu ciuperci si orez
Ingrediente: aluat: Faina - 320 g Oua - 1 buc. Apa - 120 ml Sour - 100 g sare - 7 g Făină pentru așternut - 20 g tocată: orez fiert - 150 g Ciuperci uscate - 40 g ceapa - 1 buc. Golirea ...
găluște pâine cu șuncă și cârnați
Ingrediente: pâine de grâu - cârnat 200g - 100g unturii - ceapa 100g - ½ unități. Făină - 50g Oua - 2 buc. Patrunjelul - dupa gust Sare - dupa gust se toaca marunt pâinea, cârnați ...
Manty cu cartofi
Ingrediente: Făină - 350 g apă - 1 / 2stakanaRastitelnoe ulei - 1 lingura. lozhkaSol Umplutura: Cartofi - 800 gSalo - 100-150 ceapa gRepchaty - 200 gSol piper - la cartofi cruzi vkusuVzyat, decojite, tăiate în ...
Galuste cu mere
Ingrediente: Făină - 3 cani de apa - 1 / 2-3 / 4 cani Oua - 2 buc. Sare - 1/2 linguriță de umplere :. Mere - 1 kg de zahăr - 3/4 cană mere coapte moi decojite, seminte ...
Manta în limba rusă
Ingrediente: Făină - 1 / 5stakana Apa - 1 / 3stakana Sol - 1/2 linguriță tocată: carne de vită sau de porc - 500 g ceapa - 2 buc .. carne tocată de carne (în cazul în care carnea nu este suficient de grăsime, ...
Galuste cu ciuperci
Ingrediente: faina - 2 cani apa - ulei 1 cana de legume - 2-3 linguri. linguri Pinch de umplere sare: ciuperci uscate - 200 g ceapa - 2 buc. Pesmetul - 2 linguri. lo ...
Galuste cu fructe
Ingrediente: branza de vaci - Eggs 200-250g 1 unitate. Gris - 2 linguri. linguri de pesmet - 1 lingura. lingură de sare - 1,5 lingurițe caise uscate (sau orice fructe proaspete), scorțișoară zahăr pudră, zahăr vanilat ....
Ravioli cu ricotta
Ingrediente: Aluat: Faina - 400 g Oua - 4 buc. Sare - dupa gust Umplutura: ricotta (brânză de vaci sau proaspete) - 200 g brânză "parmezan" (ras) - 50 g branza (ușor fuzibil) - 50 g ou - 1 buc. Cedar ...
găluște de ciocolată
Ingrediente: găluște aluat - 1 kg de ciocolată - 600 g de cremă (36%) - 300 g Se topeste ciocolata neagra, se toarnă fierbe cremă caldă în ea. Se amestecă și se pune la rece sau în frigider ...
Tortellini cu creveți
Ingrediente: Făină - 300 g sare - dupa gust Oua - 3 buc. Ulei vegetal (din boabe germinat) - 4 linguri. linguri Shrimps - 250 g de tomate - 2 buc. Eșalotă - 3 bucati. Vin alb - 3 linguri. lingura Krahma ...
Galuste cu ciuperci murate
Ingrediente: Aluatul: faina - 2-3 cani Ouă - 2 buc. Ciuperci sare - 500 g Oua - 1-2 bucăți: Umplutura. Ceapă - 6 buc. Ciuperci Smantana (ciuperci foarte sarate au nevoie de a pre-spălare) în ...
Galuste cu cartofi si branza „Cheddar“
Ingrediente: Făină - 6 cesti Oua - 3 buc. Sare - după gust ușor de umplere cu apă: Unt - 100 g brânză rasă "Cheddar" - 250 g cartofi - 10-12 bucăți. Ceapă - 4 ...
găluște de cartofi cu carne
Ingrediente: Cartofi - 7-8 buc. Făină de grâu - 1 cana Oua - 1-2 bucati. Carnea de vită - ceapa 300g - dupa gust sare si piper - dupa gust cartofi cruzi grătar, a pus ...
Galuste cu varză
Aluat: Făină - 2 cani de apa - 1.5 cesti de sare la gust de umplere: Varza - 500 g de ulei vegetal - făină 50g cu ciuperci albe - Ceapă 15g - 50g piper dupa gust se toaca marunt muștiucul ...
Ravioli cu dovlecei
Aluat: Făină - 1 cana Oua - 2 buc. gălbenuș de ou - 1 buc. Uleiul de masline - 3 linguri. linguri de sare -. 1 frunze linguriță de șofran tocate - 6 buc. Umplutura: Decojite si dovlecei cubulete ...