Compoziție, proprietăți și semnificație a sucului pancreatic
Digestia în 12 duoden. Compoziție, proprietăți și semnificație de suc pancreatic. Funcția hepatică, rol în metabolismul. Impactul asupra calității sucului pancreatic compartiment pentru alimente. Compoziția, proprietățile bilei, valoarea sa în digestie.
Tipuri de digestie intestinale. Funcția motorie a intestinului subtire
Intestinul subțire - ca urmare a tractului digestiv stomacului, în cazul în care divizarea finală a tuturor substanțele nutritive.
Intestinul subțire începe la nivelul 1 vertebre lombare, care se termină în fosa iliaca dreapta. 5-7 m lungime după moarte. - de 2 ori mai mare decât diametrul 2,5-4sm. - scade de sus în jos. Prin cursul lor formează o buclă care a acoperit fața omentul mare, iar partea de sus și părțile laterale sunt limitate la colon
1. 12 ulcer duodenal
2. jejun - 2/5 lungime
3. ileon - 3 / 5dliny
1. mucoasa - luminoase de culoare roz, foarte multe pliuri circulare, are un aspect catifelat, ca Are o multitudine de protuberanțe mucoasei - vilozități (20-40 / mm2). Mucoasă acoperă un singur strat cu un singur rand columnar limbic epiteliu, fiecare având până la epitelială microvililor celulă 3000. Între cilii se adâncesc - criptă. Mucoasa este bogat în țesut limfoid sub forma foliculare sau clustere - placi. Funcția lor: bariera protectoare. Cele mai multe dintre ele sunt în duoden și 12 de sus (patch-uri Peyer), numărul lor scade în jos; în mijlocul unui vas de mari dimensiuni - limf.sinus, nervi, vene. În partea descendent din duoden 12 Forme mucoase pliurilor longitudinale în această gaură se deschide conducta Mete biliar și pancreatic conducta - papilei mare de Vater;
3. musculare - tesutul muscular neted la joncțiunea dintre ileon în stratul circular orb ingroasa, formând sfincterului (reglată de impulsuri nervoase), formele mucoase valva ileocecală care împiedică înapoi Marcat conținutul din cecum în subțire;
4. seroasă - din toate părțile, în duoden 12 descendente și părțile orizontale inferioare sunt acoperite cu 3 laturi.
Chim fi disponibil din stomac în 12-duoden, suferă în continuare digestie. 12 duoden este departamentul central al canalului alimentar. Aici începe a doua etapă de digestie, care are un număr de caracteristici. 12-duoden turnat trei tipuri de sucuri digestive:
suc intestinal Ø
Toate au o reacție alcalină. Compoziția sucurilor pancreatice și intestinale includ 3 tipuri de enzime care descompun proteine, grăsimi și carbohidrați.
Compoziție, proprietăți și semnificație a sucului pancreatic
Sucul pancreatic (pancreatic) - o reacție lichid incolor transparent alcalin pe care oamenii = 7,8 - 8.4. Noaptea a produs 1,5 - 2 litri. Se compune din anorganic (cationi de Na și K, anioni HSO3 și clor) și organice (enzime) substanțe.
Proteolitica Ø -. Tripsina, chimotripsina, elastaza, etc. Proteinele și produsele lor de degradare (polipeptide macromoleculare) sunt clivate la nukomolekulyarnyh polipeptide și aminoacizi.
enzime amilolitice Ø - # 945-amilază - descompune carbohidratii in glucoza si maltoza.
enzime lipolitice Ø - lipaza și fosfolipaza A, sunt activate în prezența bilei și Ca2 +. Lipaza împarte grăsimile în glicerol și acizi grași, fosfolipaza A este activat cu tripsina acționează asupra produselor de digestie grase.
Partea endocrine - eliberat în hormoni din sânge (insulină, glucoză, și somatostamin DT.).
Ficatul - „laboratorul biochimic al organismului.“
1. In sinteza proteinelor (majoritatea proteinelor plasmatice) albumine - 100%, globulina - 80%.
2. Schimbul de aminoacizi
3. formarea ureei din amoniac prin neutralizarea acestuia
4. In sinteza glicogenului
5. Sinteza lipidelor
6. Substanțe neutralizante formate ca urmare a putrefacție în colon.
7. Oxidarea și alți hormoni. Fiziologic substanțelor active (aceasta contribuie la echilibrul acestora în mediul lichid).
Bilă - produs de celulele hepatice și prin intermediul sistemului de conducte intră în intestin.
Ø lichid galben-auriu sau verde, care are o reacție alcalină.
Ø alocate zilnic 0,5 - 1,2 litri.
Bilă este produs în mod continuu - intră în vezica biliară, și în timpul digestiei intră în 12-duoden.
Ø chistice - mai închisă, vâscos, vâscos, consistență, pH = 6,8.
Ø hepatică - mai puțin densă, pH = 7,3 - 8,0.
2. 2,5 - 5% - reziduu uscat
Ø acizi biliari (acid colic)
Pigmenții Ø biliari (bilirubina - galben, biliverdin - verde). Inter bilă de culoare caracteristică, sunt formate din hemoglobina eliberată după distrugerea eritrocitelor.
Ø acid gras
Ø săruri minerale
enzime Ø (amilaza, proteaza)
1. Aceasta crește activitatea enzimelor pancreatice de suc, și în special a lipidelor.
2. Grăsimile Emmulgiruet (prin acțiunea acizilor biliari).
3. Direct implicat în descompunerea proteinelor, grăsimi, carbohidrați.
4. Contribuie la absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E, K.
5. Îmbunătățește secreția pancreatică de suc gastric.
6. Îmbunătățește tonusul pielii și stimulează peristaltismul (12 duodenale și colon).
7. Participa la digestie de perete.
8. Acesta previne dezvoltarea proceselor de putrefactie in intestin.
9. Are un efect bacteriostatic asupra florei intestinale.
suc intestinal - alocate glande situate în mucoasa de-a lungul intestinului. Noaptea a produs 2,3 litri. suc. Sucul Intestinal este un lichid incolor, reacție slab alcalină lichid turbiditate (pH = 7,2 - 7,5), se separă în locul de stimulare, și nu pe toată lungimea peștelui are un miros ciudat.
În suc intestinal lichid si parti dens recuperate:
Ø Dens parțiale - formate noduli scarbosi care constau din celule epiteliale - celule epiteliale. Aceste celule glandulare care acopera vilozitățile intestinale, enzime intestinale sintetiza, ele se acumulează și apoi respins în cavitatea intestinului, unde a distrus. Freed enzimelor efectuate în digestia cavitare intestinului.
Ø Porțiunea lichidă - enzime.
1. Intestinal glanda - minciună tubulară simplă în mucoasa, deschisă între cilii produc enzime digestive, lizozim. Sucul intestinal
22 enzime care completează procesul de digestie și procesul de formare începe scaune și scaun.
Ø enterokinază - activează tripsină de suc pancreatic.
Ø Erepsin (erentaza) - digestia completă Beks (→ proteine aminoacizi).
carbohidraze Ø (amilaza, maltoză, zaharoză, lactoză) - polizaharide și dizaharide la clivaj monozaharide pas.
2. glanda duodenale (intestinul superior) - alveolar-tubular, ramificat, se află în submucoasa, produc scarbosi alcalină secretă vâscos - protejează peretele și adsorb enzime, mărind eficiența acestora.
3. Celule Goblet - pe suprafața vilozităților (10%) și în criptele secretate mucus.
4. endocrinocytes (0.05-1%) - secreta hormoni: serotonina etc. afecta motilitatea și secreția de ficat intestin subțire, pancreas (motilin, colecistochinina, etc.) ..