coloană Cărbune pentru purificarea de vodca - proiectare sondaj

Toată lumea știe despre proprietățile utile ale farmaceutice carbon activat. Capacitatea sa de a absorbi orice balegar din organism este utilizat pe scară largă în intoxicatii alimentare sau ingestie accidentală a diferitelor toxine. Cărbune activ ca un sorbent folosit mult timp și pe scară largă pentru tratarea băuturilor alcoolice. coloane de carbon pentru purificarea Moonshine funcționează pe același principiu ca industria este o parte integrantă a echipamentelor industriale pentru producerea de vodcă.

Cărbune dintr-o coloană de oțel inoxidabil

O istorie de cărbune de alcool de purificare lucru din trecut. Înapoi în 1785 chimistul TE Română Lovitz a fost implicat în cercetarea interacțiunii alcoolului cu cărbuni. În afară de cărbune a făcut experimente cu acizi alimentari, oțet, miere de albine. Cele mai bune rezultate sunt obținute prin interacțiunea alcoolului cu cărbune. evoluțiile sale teoretice și practice de cercetare au format baza metodelor tradiționale de a face vodca

Unii oameni cred că cel mai bun carbon pentru purificarea de alcool obținut din mesteacăn. Acest lucru nu este destul de adevărat. La sfârșitul secolelor 18 și 19, cele mai bune mărci de votcă au fost curățate de tei, arin, stejar, plop carbune. Multe distilerii deținute de nobili și negustori, utilizate la prepararea de vodca din fag si carbune arin. Dar, în momentul în care este alcătuită în principal din mesteacăn, ca material mai accesibil și ieftin. Chiar și în majoritatea Drugstore de mesteacăn.

Acest lucru sugerează că orice cărbune poate fi folosit la domiciliu, în plus față de farmacie. Se adaugă în loturi de producție de diferiți aditivi, cum ar fi amidon și talc. Aceste impurități în timpul trecerii vodca prin filtru, reacționează cu un alcool, și nu doar agrava gustul său, dar, de asemenea, pot forma unor compuși nedoriți, foarte toxice pentru organism și care afectează negativ sindromul de retragere de alcool.

Cărbune lemnos de mesteacăn este cel mai popular

Apropo, sindromul de retragere de alcool se produce nu numai atunci când consumul nemăsurat de vodcă și apă de ploaie. În cele mai multe cazuri, aceasta depinde de aspectul calității băuturii.

coloană de cărbune Aparatură

Modelele timpurii ale pilonii industriali de cărbune corp verde pe bază de cărbune - cărbune obișnuit, care este utilizat pentru aprinderea samovaruri și gătit. O astfel de cărbune bogat în diverse rășini care deterioreaza calitatea sa, interacțiunea pe termen lung cu alcoolul reacționează și afectează în mod semnificativ proprietățile sale organoleptice.

Primele modele au fost realizate din coloane de carbon într-un cilindru de cupru imens, cu un diametru de 70 de centimetri și o înălțime de 4 metri. Toate dimensiunile sunt alese experimental și practic conservate la timpul nostru. Diferența este că timpurie modificări a cilindrilor cărbune brut utilizate, montate în coloane succesive 4-5 de baterii în care amestecul apă-alcool este menținut un anumit timp.

Timpul de tranzit prin întreaga baterie a fost de aproximativ 24 de ore. În acest timp, vodca nu este numai curat, dar, de asemenea, sa schimbat aproape complet gustul. Când interacțiunea cărbune cu vodca este un procesele redox activ, este îmbogățită în oligoelemente și a apărut noi componente sub formă de acizi comestibili, cum ar fi acidul acetic. Dar o parte din alcoolul nu a avut timp să se oxideze complet, și a rămas acetaldehida - un element intermediar în acest proces.

Cum de a face coloana de cărbune cu mâinile

Pentru a îmbunătăți calitatea permis vodca cablare invenție prin coloană sub presiune. Această tehnologie a început să fie folosit în anii '30 ai secolului trecut. Acest lucru a permis nu numai pentru a obține mai multe materii prime pe unitatea de timp, dar reduce dimensiunea coloanei. materie primă timp de staționare în coloană este de la 30 minute până la 1 oră. După numeroase studii este acum recunoscut optim pentru purificarea completa a vodca, modificări ale gustului și a calității fără formarea în ea de substanțe nocive, cum ar fi acetaldehida.

Recomandat: De ce nu trebuie să aleagă între o coloană și apă de ploaie

Acest lucru este posibil prin inventarea procesului de activare a carbonului. El este tratat cu abur supraîncălzit, prin rășină și toate compus străine spălate și numărul de pori și dimensiunea lor devine mai mare. Coloanele făcute cu propriile lor mâini, pentru a fi utilizate exclusiv din carbon activat de nucă de cocos sau de mesteacăn, astfel de preparare a cafelei, nu trebuie sa se teama de contaminare chimică.

La domiciliu nu este utilizat matura sub presiune. coloane de carbon pentru purificarea vodca, a făcut cu propriile sale mâini, construit pe principiul gravitației sub presiunea gravitației. Reprezintă tubul vertical din cupru sau oțel inoxidabil, cu un diametru de 5-10 cm și o înălțime mai mare de o jumătate de metru. În partea inferioară a coloanei este de set conductă de evacuare care se conecteaza la capacitatea de silicon de admisie furtun. Partea superioară este deschisă. Pentru montare verticală inferioară coloană este sudat sau înșurubat pe bolțurile de trei sau patru picioare.

Dacă nu aveți la îndemână un tub adecvat, și să cumpere o pentru un motiv oarecare, este dificil, este posibil să se utilizeze o dimensiune pâlnie de sticlă mare, cu o capacitate de aproximativ 3 litri de con. Acestea sunt vândute în magazine și pe site-urile de sticlărie de laborator. In partea de jos a conului este stabilit sita din otel inoxidabil cu plasă fină, care nu este spălat, și nu se verse din cărbune.

Principiul de funcționare

coloană alimentat așa - carbon activat mai întâi este umplut până la jumătatea înălțimii coloanei. Apoi infuzare este turnat la partea superioară, iar capacul coloanei este închis. Închide nu are nevoie de prea strâns, alcoolul nu se evapora, dar aerul poate curge în interior. Atunci când se deplasează fluid are loc în jos în vid și sigilate sub acoperirea procesului de curățare se poate opri.

Capacitatea coloanei - până la 1 litru cu alcool distilat pe oră. Aparatul include o dimensiune specificată la 2 litri de băutură care este cantitatea optima - mai mult de 2 ore cu o coloană de cărbune nu poate funcționa. Porii devin înfundate cu impurități și opriri de filtrare. Recuperarea performanțelor coloanei după 8 - 10 ore.

Pe de o calitate de cărbune de umplere, care pot fi cumpărate de pe Internet, o coloană, făcută cu propriile lor mâini, se poate purifica până la 30 de litri de vodca, după care cărbunele ar trebui să fie înlocuit. Utilizați numai lemn sau de nucă de cocos, special produse pentru fluide de filtrare cu conținut de alcool. Bone, sau, chiar mai rău, de măști de gaze de cărbune sau filtre industriale, în orice caz, nu poate fi utilizat.

Pentru a obține efectul dorit, apă de ploaie sări prin coloana de două ori.