cocktail mojito (mojito) - o reteta clasica si familiară

Este un cocktail curat, simplu, care este aproape la fel de ușor să bea așa cum fac. El a câștigat inimile a sute de mii în întreaga lume și a devenit o sete majoră stingător în căldura verii. Iar Mojito era o băutură preferată a celebrului scriitor de băut - Ernest Hemingway.

← susțineți-ne Repostare

Scrie beat, edita sobru.

Există o serie de teorii cu privire la originea cuvântului „Mojito“. Se spune că vine de la cuvântul spaniol Mojo (Mojo) - așa-numitul sos cubanez și kanartsy, care este compus din ulei vegetal, usturoi, piper, ierburi și suc de lămâie. Dar eu prefer cealaltă versiune, care prevede că «Mojito» - este un derivat al cuvântului spaniol «Mojadito» -. «Un pic umed“ Se pare că această frază descrie pe deplin esența Mojito.

Potrivit unei legende, Mojito cocktail a apărut din cauza piraților. Un Frensis Dreyk, care a servit în flota britanică corsar navigat în Caraibe cu toți frații săi - mai puțin de o jumătate de sute de nave. Jefuit, asasini, uciși, în general, să se distreze așa cum am putut. Atunci marinarii de apă dulce nu au fost atât - este perisabil, și apoi gândit Drake pentru a lua la bord, în loc de rom apă. Echipa nu este deosebit de supărat, ci doar să ia un rom SIP a fost greu, a fost necesar să lucreze pentru comunitate piratat. destul de inteligent pentru a adăuga puțină apă, suc de lămâie și mentă - a mers mai ușor. Romantic, dar este puțin probabil.

În zilele noastre există o mulțime de rețete Mojito, dar nici unul dintre ei se poate compara cu clasic. Simplă și directă.

Cocktail reteta Mojito / Mojito

• 40 ml rom cubanez alb;
• suc de lămâie 30 ml;
• 6 frunze de menta;
• 2 lingurițe de zahăr din trestie;
• suc sau sifon.

• Collins în pahar cu zahăr și suc de lămâie întinde muddler frunze de menta;
• se adaugă puțină apă sifon și umple sticla până la accidentul de sus (gheață pisată);
• se adaugă rom și se toarnă sifon până la partea de sus;
• se amestecă ușor cocktail bar lingură, iau presat menta;
• umple accident, decora sticla cu o crenguta de menta si o felie de lime.

Sfaturi pentru preparare:

• Utilizați numai mentă proaspătă, este de dorit să nu grădina bunicii - vândute în supermarket-uri și frumoase de soi de mentă aromatice din Israel, este scump;
• este de dorit să „se trezească“ pregătirea de menta, adică, țineți în jos ramurile cu o mână și-l palmă pe de altă parte;
• rom cubanez numai: Havana Club - în mod ideal, Ron Varadero - în vremuri grele, Bacardi (Puerto Rico) - în cel mai rău;
• cel mai bine este de a folosi suc de lămâie, și nu împingeți cuișoare direct în sticlă - coaja dă o amărăciune neplăcut;
• menta multă presiune nu au nevoie: în primul rând - da amărăciune, și în al doilea rând - bucăți mici vor bloca conducta, este necesar să apăsați pe frunze - tulpini oferi aroma pe bază de plante.

Nu vă fie teamă să experimentați. Gătitul opțiuni de greutate. Instituțiile, cu toate acestea, păcatul și păcatul este critică. Este foarte rar pentru a găsi un Mojito cu adevărat în picioare. Conform rețetei de mai sus, de regulă, nimeni nu avem de a găti - este un contor cubanez. Noi cu siguranta suprima var în sticlă, în loc de zahăr - sirop de zahăr și în loc de sodă stropi sprite sau tonic. Este mai bine să faci acasă.

Pentru cei care nu folosesc sau de conducere, te sfătuiesc să gust Mojito non-alcoolice - pregătirea la fel, dar nu adăugați rom. Opțiunea Soft tonuri perfecte și potolește setea în timpul verii. De asemenea, doresc să ofere pentru a găti de casă Mojito în nasheski, într-un borcan.

Mojito la domiciliu în bancă

• 100 ml de rom cubanez alb;
• 30 ml de sirop de zahăr;
• 200 ml de sodă;
• 100 g de var;
• 10 g de mentă.

• întinde bancă cu sucul de la o lămâie și mentă sirop de zahăr 15 frunze;
• Adăugați borcan 3 cana var si umple-l cu gheață;
• se adaugă rom și se toarnă sifon până la partea de sus;
• se amestecă ușor cocktail bar lingură, iau presat menta;
• pentru a umple gheata si garnisiti cu o crenguta de menta si tei cerc;
• o astfel de porțiune ar fi suficient pentru 2 persoane.

cocktail mojito a avut loc ferm pe primele poziții în clasamentul de băuturi clasice. El revigorează și împrospătează, dar la o anumită sumă poate fi beat. Din păcate, astăzi este mult mai „opopsili“ întinat, a transformat o „icoana“ reale cocktail într-o parodie, a început să toarne chimice ceva in cutii si vanzarea de sub masca de „clasice“. Commerce ... Ce sa întâmplat cu Tom Collins. Cu toate acestea, Margaret a așteptat în jurul valorii de colț. Se prepară un adevărat mojito clasic și veți înțelege ce e în joc. Papa Ham a fost subiect, asta e sigur!

← susțineți-ne Repostare

Se toarnă Bacardi - este atât cel mai rău caz, este mai bine să nu o fac deloc. )))))

Acesta a dorit mult timp pentru a încerca să facă o adevărată Mojito. În acest scop, în casa mea mini-bar, chiar în valoare de rom, adus special din Cuba. Dar iată ingredientele cum ar fi menta și trestie de zahăr mi-a prezentat Sincer la un popas screeching. In magazinele noastre nu vinde exact. Spune-mi, este un gust foarte puternic de cocktail va avea de suferit dacă vom înlocui menta de obicei și zahărul obișnuit?

Nu-l cred, menta, si este de obicei menta =) și trestie de zahăr, uite, este foarte important în acest caz. Nu poate fi că nu am găsit-o în magazine (chiar el a vândut în bucăți, ca un întuneric rafinatului normal de genul asta. Maronie). Într-un caz extrem, nu adăugați zahăr și se toarnă Sprite sau orice alt sifon cum ar fi.

Puțini oameni sunt indiferenți față de „Mojito“. In fiecare an, in vara, am de gând să o fac la domiciliu, indiferent unde alcoolice sau non-alcoolice, cum ar fi gustul în sine. Asta e interesant bar lingură, se pare ca de obicei, numai lungimea de ea? Ce poate fi înlocuit?

Cel mai simplu că nici mânca, numai lung =) Înlocuiți: paie, betisoarele pentru sushi, lingură normală, o furculiță, un pelerin, ac, stic sau orice alte obiecte alungite care pot fi ceva să se amestece =)