Coaste de porc cu cartofi copți în bucșa
coaste de porc, fierte în cuptor - este fiabil și are mai mult de feluri de mâncare dovedit o dată pe care le puteți „cumpăra“, probabil, orice om! Și dacă aceste coaste vă zapechote chiar și cu cartofii, și apoi feed-ul preferat, atunci prețul nu va fi, draga mea, crede-mă.
Spun acest lucru cu o astfel de încredere, deoarece ei nu știu la prima mână despre reacția jumătate de sex masculin de pe coaste de porc moale, suculent și licitație, acoperite cu aur și crocante cartofi la cuptor cu ... Reacția este întotdeauna unic și foarte previzibil, așa că scrie în jos rețeta și produsele gata.
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:
700 g de cartofi
1 linguriță piper negru
2 lingurite ierburi provensale
Complexitatea rețetei: Minimal
Porții: 4-5 persoane
Necesar pentru durata de preparare: 10 minute de activități pregătitoare, 2-3 ore standby (marinare în frigider), 1 oră de coacere
Cursul propus de lucru:
În urma achiziției de coaste de porc de pe piață, este imperios necesar o clătire bună sub jet de apă și uscați-le cu prosoape de hârtie speciale.
Mai mult, cuțit ascuțit, tăiat în bucăți coaste porțiuni.
Ori le în castron, lasa jumătate din sare și piper și se amestecă bine acest lucru. Noi acoperi toate plyonochku și scoateți frigider pentru câteva ore la marinat.
Spre sfârșitul celei de a doua oră de marinare coaste Curățăm și se taie în cuburi mijlocii cartofi.
SHUCK usturoi.
Deja cartofi răspândit coaste ușor marinate, lăsați uleiul de măsline, restul de ierburi de sare și provensale. Acest lucru, de asemenea, începe și usturoi (nu am mai tăiat, care a fost tselenky)
Se amestecă totul cu atenție, asigurându-se că condimentele aromate și parfumate strat suprafața tuturor ingredientelor - și coaste și cartofi și usturoi.
Coaste cu cartofi este acum pus în manșonul de coacere și fixarea ferm capetele. Am pus într-un cuptor bine încălzit (200 ° C) și se fierbe coaste în manșonul aproximativ o jumătate de oră. Apoi se reduce temperatura ușor (la 180 de grade) și tomim lor încă 30 de minute.
După timpul specificat, vom avea o aromă minunată în întreaga apartament, precum tigaia cu oferta incredibil si fel de mancare foarte gustos ... De la o astfel de cină este extrem de dificil să renunțe! Da, oamenii și nu renunta ... Aceasta este ceea ce noi înșine, uneori, nu permitem totul ... Dar de coaste cu recunosc, nu am putut rezista.
Gatiti cu placere!