Clatite umplute cu icre roșii - reteta cu fotografii
Fotografia vasului finit
În articolul de astăzi vreau să ofere o uimitoare de cocktail clatite reteta romaneasca cu icre roșii. Ele sunt arata delicioase și sofisticate pe masa festivă, a produs un neobișnuit de gustoase și frumos. Pentru a prepara aluatul pentru clatite se pot folosi absolut orice reteta de alegere, și anume, cel care vă place și sunteți obișnuit pentru a găti.
Cu toate acestea, pentru prepararea clatite, există anumite reguli. Făină ar trebui să fie doar de cea mai înaltă calitate, lapte cald și grăsime, și ouă proaspete. Despre caviar, observăm următoarele. Această delicatesă marin de pe rafturile supermarketurilor într-o gamă largă de diferiți producători și în diferite intervale de prețuri. Din calitatea vițeii selectate, este în curs atârnă aroma vasului finit. , Ia în serios alegerea de caviar roșu pentru clatite s-au dovedit foarte gustoase și plin de grație.
Cum de a alege caviarului?
În cazul în care icre roșii este vândut într-o cutie, acesta nu trebuie să fie umflate. produs depozitat într-un astfel de ambalaj nu este mai mult de un an la o temperatură de -4--6 ° C Cel mai simplu mod de a alege ouăle în recipiente de sticlă, în cazul în care acesta poate fi considerat cu atenție. Amintiți-vă, caviar de calitate - este un, omogen, strălucitor, aceeași dimensiune de elită și aceeași culoare.- Calorii 100 g - 324 kcal.
- Porții - 10
- Timpul de coacere - 30 minute
- Făină - 1 cană
- Lapte - 2 cesti
- Ouă - 1 buc.
- ulei rafinat vegetal - 2 linguri
- Sare - un vârf de cuțit
- Zahăr - 1 lingura sau dupa gust
- Red caviar - 250 g
Gătitul clatite umplute cu icre roșii
1. Se presară făina într-un recipient pentru aluat. La cerere, acesta poate fi proiectat astfel încât acesta a fost îmbogățit cu oxigen, atunci clătitele se vor dovedi licitație.
2. Bate oul, laptele și se toarnă ulei vegetal, a pus un vârf de cuțit de sare și zahăr după gust. Măturică, blender sau mixer bine frământat aluat până la omogenizare, deci nu a fost o singură bucată.
3. Puneți tigaia pe aragaz și se încălzește bine. Ia-o oală de turnare și se toarnă aluatul în centrul tigaie, care se rotesc în direcții opuse, astfel încât aluatul se distribuie uniform într-un cerc. Asigurați clătită temperatură moderată și se fierbe aproximativ 2-3 minute. Când el va zarumyanennye margine cerc, spatula având grijă să nu se rupe, întoarce-l, și se fierbe aceeași cantitate de timp până când de aur.
clatite 4. Gata ori gramada pe partea de sus a reciproc. La cerere pentru un gust le poate lubrifia cu unt. Chiar inainte de servire clatite la masa le înveliți în umplutura. Pentru a face acest lucru, întoarceți grămada cu susul în jos și a pus în mijlocul lingurița sala de mese de caviar.
5. Întoarceți plicul clătite.
6. Repetați aceeași procedură cu toate clătitele, loc Deli vasului pe o farfurie de servire si serviti svyaschennodeystvennoe fel de mâncare pentru masa de sărbătoare.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.