Clătite cu ciuperci si carne reteta cu fotografie
Se prepară cartofi clatite nu sunt o problemă, dar în cazul în care „face prieteni“ cu carne și ciuperci lor, apoi a avut o masă excelentă! Clătite cu ciuperci și carne - este foarte suculent și gustos. În plus, într-o astfel de placă este mix prezent de arome diferite, care sunt combinate cu succes unele cu altele. Această abordare neconvențională a reteta clasica se va vedea noi arome feluri de mâncare familiare.
ingrediente
- Cartofi - 5-6 buc;.
- ou - 1 buc;.
- Ciuperci proaspete - 100-150 g;
- carne tocată - 100-150 g (carne de porc sau de vită);
- sare si piper - dupa gust;
- Ceapă - 100 g;
- ulei de floarea soarelui - 25-35 ml.
Cum de a găti clătite cu carne și ciuperci
Pentru clatite cu ciuperci dovedit delicioase și frumos, trebuie să alegeți mai întâi „corecte“, cartofii, în special, necesitatea de a alege amidon, cartofi cea mai mare parte galben. Curățați-l, frecati în utilizarea unui procesor de răzătoare sau alimente. Ceapa curățate și spălate, prea grătar. Se amestecă ceapa și cartofii.
Apoi se adaugă la acest amestec a fost măcinat de vită (sol, în acest caz), ciupercile fin feliate și ou de găină. Se adaugă sare după gust, se adaugă piper și alte condimente.
Lingura pentru a amesteca toate aceste ingrediente, face omogenitatea aluatului pentru clatite de cartofi fabricate din cartofi.
Alege o tigaie mare, puteți lua chiar profita de o pan-gratar. Clătite de cartofi pentru prăjit într-o cantitate mare de ulei, care este sigur să se încălzească bine. „Aluat“ pentru a obține o lingura.
cartofi clatite Fry cu carne tocată și ciupercile timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Nu sunt de bun venit re-încălzirea vasului, astfel încât cât mai curând posibil servi oaspeții săi. Adăugarea în formă de legume proaspete, salate, sosuri, etc. desigur, ar fi adecvată.
