Clătite cu brânză de vaci - reteta cu fotografii
Bazele de preparare reteta de clatite delicioase cu brânză de vaci se află în test. Am o reteta rece pentru clatite aluat cu o grămadă de ouă și lapte. Dar cei cu clatite din lapte mâncăm fără nimic. Ei - pentru gurmanzi. Și pe baza o duzină de ouă petrec mult prea puțini vor. Prin urmare, ceea ce face clătite cu brânză de vaci opri la un aluat reteta foarte rezonabil, este pregătit pentru umpluturi lor. Pentru că în cazul în care brânza este înfășurat în coșul de gunoi, ceva gustos nu va obține un rezultat.
ingrediente:
- lapte - 220 gr,
- faina - 200 gr,
- Ou - 2 buc,
- zahăr. - 1 oră lingură,
- cremă (legume) ulei - 2 lingurite
- sare - dupa gust.
pentru umplerea
- brânză de vaci - 300 g,
- Smântână - 1-2 linguri. linguri (opțional)
- ou - 1 buc,
- zahăr, sare - dupa gust.
Gătit clătite cu brânză de vaci, cu fotografii
Pune faina intr-un castron. Efectuarea în adâncitura, se toarnă ouă, sare, se adaugă zahăr și lapte. Se amestecă bine și se amesteca mixerul pana absenta completa a bulgărilor, adăugând unt topit și să continue să intervină. Aluatul pentru clatite ar trebui să aibă nici o cremă de lichid gros. Dăm infuzat timp de o oră.
Se încălzește vasul pe foc mediu, unge-l cu ulei vegetal (felie de grăsime poate nesarat) și se toarnă într-un flux subțire de aluat, aluat turnat distribuirea uniform pe întreaga suprafață. Când apare propekanii și fard de obraz pe partea de jos a clatita răsturna cuțit lat sau pan spatulă rapidă agitare (avansat).
Ori crepes în grămadă, nu uitați să lubrifia suprafața fiecărui ușor cu ulei, astfel încât să nu se lipească între ele
Nu uitați să se amestecă aluatul până la capăt nu devine prea gros. Dar, dacă pierdeți autobuzul acesta este cazul, nu vă faceți griji, mai diluat lapte. Aceste Clatite blinchiki- ar trebui să fie foarte subțire.
Când sunteți gata, vom proceda la cheagul. Se triturează cu smântână, eșeca ou a fost adăugat zahăr, sare, obținându-se o masă omogenă.
Pune umplutura pe clatite de-a lungul unei muchii, pliat capetele la cheagul nu „a alerga afară“ și înfășurați într-un plic tub. Cu toate acestea, puteți alege orice formă.
Pune clatite pe tigaie, unsa cu unt vegetal sau grăsime topită, și prăjește-le ușor pe fiecare parte. Mâncăm cu smântână sau fără.
Pentru creativ și vizionar, aceste prăjituri de casă este oferit în versiunea următoare.
clatite cu răspândirea brânză făcută fără prăjire în ceramică, se toarna un pahar de smântână, diluarea un pic de lapte și un pic de sare de, se presara cu brânză rasă și a pus pe o jumătate de oră în cuptor la foc mediu.
În continuare, vom mânca și degetele linge. Și nu uitați să vă spălați pe mâini înainte de a mânca!