ciuperci stridie sau ciuperci care utile, sanatate pentru toti, tratamentul cancerului, oncologie, medicala

ciuperci stridie sau ciuperci: ceea ce este util

Acum există un post mare și mulți dintre creștinii ortodocși credincioși postnichayut, eliminarea din contul dvs. de carne dieta, oua si toate produsele lactate și grăsimi animale. Dar toți oamenii vitale proteine ​​naturale digerabila. Deoarece de la plante (fasole, nuci) este absorbit prost, putem împrumuta cu ușurință pentru o proteină în timp ce de la fungi. Din moment ce eu nu locuiesc în zona de pădure și ciupercile reale forestiere pot fi găsite doar în formă uscată și conserve, pe rafturile magazinelor de vânzare ciuperci proaspete și ciuperci stridii numai. Unii preferă, ca și primul, celălalt shampinny, și mulți nici nu se gândesc la ceea ce mănâncă. La urma urmei, pentru cele mai multe dintre cel mai important lucru - că este delicios, iar beneficiile foarte puțini oameni de îngrijire. Am fost mult timp preocupat de problema decât ciupercile și utile decât voshki. Și care dintre ele este mai util?

Să începem de la început.

Oyster conține toate substanțele necesare organismului uman: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și săruri minerale. Acesta are un conținut caloric scăzut, dar chiar și o cantitate mică este în măsură să satisfacă foamea. Conform conținutului de acizi de proteine ​​și aminoacizi, această ciupercă este aproape de culturi de legume, precum și numărul de grăsimi și carbohidrați le întrece.

Conform compoziției cărnii vitaminelor stridie similare cu - acelea pulpa fungi conține vitaminele B și C, E și D2. În conformitate cu nivelul de vitamina PP stridie ciuperci este considerat cel mai valoros. În plus, în cazul în care utilizarea acestor ciuperci în alimente, organismul devine enzime promova lipoliza si glicogen. 7-8% carne de stridii constă din substanțe minerale, printre care omul de fier necesar, potasiu, iod. calciu, etc. Se crede că, ca urmare a consumului de ciuperci stridie în alimente reduce nivelul colesterolului în sânge, și sucul acestei ciuperci suprima dezvoltarea de E. coli.

În produsele alimentare utilizate în ciuperci stridii prăjite, fierte sau feluri fierte, în plus, aceste ciuperci sunt potrivite pentru murături. În stridie bucătării din Europa de Vest și de Sud, s-a adăugat la vasul principal pentru a da o aroma deosebita.

Oyster are proprietăți bactericide și contribuie la concluzia elementelor radioactive din corpul uman. pulbere de ciuperci uscate este tot mai utilizat în medicină ca mijloc de reducere a colesterolului, trigliceridelor și produse peroxidării în sânge, ficat, rinichi. Oyster, de asemenea, posibilitatea de a reduce efectele nocive ale radiațiilor fizioterapie și, în unele cazuri, îmbunătățește stabilitatea organismului la radiații.

Dar, în prepararea acestor ciuperci în mod necesar nevoie de tratament termic, deoarece ciupercile stridii conțin chitină, nu sunt digerabil de organismul uman. Pentru ao scoate, ciupercile trebuie tăiate fin și se fierbe la temperaturi ridicate. Se fierbe până când ciupercile stridie nu va cădea în partea de jos a pan, prăjire - 10 - 15 min.

Ciuperci stridii proaspete conțin 38 kcal. În cazul în care tratează și conserva, valoarea nutritivă este redusă în mod semnificativ și va fi doar 23 kcal.

Informații nutriționale per 100 g:

Dezavantajele ciuperci stridie se referă de asemenea fragilitate corpurilor fructifere, prin care transportabilitatea sărac. Iar ciupercile stridii disputa, intra in plamani, pot provoca alergii. Pe lângă figolistnaya dovleac predispuse la infecții virale.

Acum, pentru ciupercile mele preferate și mai comune, și cel mai important, util.

Proprietăți utile de ciuperci.

Compoziția include un număr semnificativ de ciuperci carbohidrați, grăsimi, acizi organici, vitamine, minerale și întregul complex. Principalele componente care constituie corpul de fructe de ciuperci sunt substanțe azotate (60,3%), inclusiv proteine ​​- 32,1% și elemente frasin. În plus, corpurile de fructe ale multor compuși cu azot, cum ar fi peptone, amide, purina si baze pirimidinice, aminoacizi. Studiile au arătat că aceste ciuperci sunt prezente în mai mult de 20 de aminoacizi, inclusiv toate esențiale pentru alimentația umană - metionină, tsestein, cistină, triptofan, treonină, lizină și fenilalanină.

Agaricus conține apă 88-92%, proteine ​​valoroase, glucide, acizi organici, minerale și vitamine: PP (niacin), E, ​​D, vitamine din grupul B, fier, fosfor, potasiu și zinc, util pentru sistemul imunitar . În funcție de conținutul de ciuperci de fosfor nu cedează produse pescărești.

Ciuperci recomanda sa manance in timpul unei diete, deoarece acestea mnolo calorii în comparație cu alte produse, dar o mulțime de proteine, cele mai multe dintre care este ușor usvaivaivaetsya.

Ciuperci conțin în compoziția lor și substanțe speciale care diminuează placi de colesterol. Acestea contribuie la lupta împotriva tumorilor.

Dacă mâncați ciuperci, este posibil pentru a reduce riscul de atac de cord sau de a preveni apariția aterosclerozei.

Ciuperci satisface repede foamea, ele sunt consistente si pot reglementa apetitul unei persoane. Cu toate acestea, avantajul de a nu aduce doar ciuperci proaspete, dar, de asemenea, uscat. În special, în formă uscată ciuperci recomandată utilizarea în gastric și hepatită. Oamenii de știință au descoperit recent un alt ciuperci capacitatea de - ele pot încetini formarea ridurilor de pe corp și față, precum și îmbunătățirea pielii. Și femeile folosesc adesea ciuperci pentru scopuri cosmetice, ceea ce face ea însăși una măști speciale de față.

Ciuperci uscate, ciuperci, utile în hepatita și de stomac ulcer. In medicina populara recomanda ciuperci precum și agent anti-diabetice, și scade nivelul colesterolului.

Dietetice, produse scăzut de grăsimi, din care 100 g conține doar 27 kcal, conserve de ciuperci contin 12 kcal, iar Champignon fierte doar 37 kcal. Farfuria poate fi folosit pentru persoanele care sunt supraponderali.

Informații nutriționale per 100 g:

15 Mă bucur că cel puțin util pentru tine.
Eu, de asemenea, timp de mai mulți ani a folosit ciupercile, rareori ciuperci stridii, pe tot parcursul anului în loc de carne, carne tocată în aceste feluri de mâncare, cum ar fi (paste „nautică“, pilaf, clatite (carne). CIUPERCI, chiar mai ușor și mai gustoase decât pitas coapte cu aceeași umplutură ). DEOARECE EI în cazul în care, mai util și folosit pentru a fi mai ieftin de carne, carne tocată, disloca

0 Și voi tăia shympionov în balshuyu Krushka, împinge în mikravolnouku 10 Menut și Gatov! Curent de la o singură cană ostaotsa palovina atât de uprevayut, da!
Skusna, ABO doar urât, piele timp de impas drisnya furișează, mama ei Iti! lansa