ciuperci stridie, instrucțiuni pas cu pas cum să crească

Cultivarea ciupercilor stridii la domiciliu

ciuperci stridiilor și cultivarea lor de afaceri bune

Mulți dintre noi ca ciupercile. și mulți dintre noi vin la așa-numita „vânătoare tăcut“.

Probabil au deja tot auzit că ciupercile pot fi ele însele cultivate.

Dar nu toată lumea știe cum să facă acest lucru, iar acest lucru dă naștere la teama că acesta este un foarte complex, laborios și necesită cunoștințe specifice.

De fapt, totul nu este atât de rău :).

Cum de a începe o ciupercă în creștere propriile lor mâini.

Nu neapărat o fac la scară industrială. Puteți face câteva blocuri (2-3) și veți fi furnizate tot timpul anului ciuperci proaspete gustoase.

O să-ți spun despre ciuperci în creștere stridii. Aceste ciuperci cu un gust foarte bun, ei pot prăji, bucătar, marinat, sare, utilizată în prima și a doua feluri de mâncare, în salate. Și în conformitate cu metoda de creștere stridie nu este cel mai capricios.

Noi creștem stridie tehnologia de cultivare de ciuperci

Deci, primul lucru de care avem nevoie este o încăpere bine aerisită, unde temperatura constantă este de 16 - 20 de grade Celsius.

Al doilea este un substrat, în care vom semăna ciupercile, mai degrabă miceliu.

Substratul poate folosi paie, coji de floarea soarelui sau rumeguș de arbori de esență tare. Și, de asemenea, avem nevoie de pungi de plastic.

Iar al treilea - miceliu. Acesta poate fi achiziționat într-un magazin sau de comanda online. Este în valoare de ea nu este foarte scump.

Pentru o singură unitate cu privire la utilizarea sacilor de măsurare 35 x 75 cm, vom avea nevoie de 25 sau 2,5 litri de substrat uscat și găleată 170-200 c. miceliu.

Dacă utilizați un pai, este necesar să se pre-se toaca marunt.

Înainte de semănat efectuarea substrat înmuiere în apă caldă. Se toarnă substratul uscat într-un sac de plasă țesute și vânzare legată.

Apoi, cufundat într-un recipient de apă la o temperatură de 65-70 ° C, Substratul trebuie să fie complet în apă timp de 2,5 - 3 ore.

După aceea, saci și timp de 8 gat - 10 ore dând scurgere de apă, și substratul se răcește la 20-26 ° C,

La această temperatură poate începe miceliu inoculare, care trebuie sa fie la temperatura camerei (20 - 22 ° C).

Gata substrat umed, dar nu se lipește de mâini și ușor se sfărâmă. Mâinile mele, purtați mănuși de cauciuc sunt sigur de a dezinfecta.

Miceliu compilație din boabe individuale într-un recipient curat, care a prefiert anterior.

Însămânțarea se efectuează împreună. Unul care deține un nou sac de plastic curat, iar al doilea substrat de somn și îl amestecă cu miceliu într-o sumă de 2 - 2,5% (150-200 g pe unitate de ciuperci -. 7 - .. 8 kg de substrat), se framanta toate de mână, creșterea densității substrat aproximativ în jumătate.

Ne leagă sac și se lasă într-o cameră curată timp de 25 - 30 ore.

Apoi, pe laturile opuse se eșalonată 3 - 4 deschideri de 5 - 7 cm lungime și colțuri în partea de jos câteva puncții că excesul de umiditate se poate scurge. Ciuperci pat gata.

blocuri finisate suspendate vertical la 15 cm unul de altul.

Camera trebuie neapărat să fie o temperatură constantă și miceliu de aer proaspăt crește la o temperatură cuprinsă între 16 - 20 ° C

Udarea nu este necesar. După 1 - 2 zile pe suprafața substratului încep să apară pete albe. Temperatura din interiorul blocurilor fungice crește treptat, și este mai mare de 4 - 6 grade mai mare decât camera.

Temperatura substratului normal de perioada 24 - 26 ° C. când a crescut la 29 ° C, este o nevoie urgentă să se răcească camera chiar și un proiect, deoarece miceliu moare la temperaturi ridicate.

La 5 - substratul ziua 8 a devenit lumină - maro și temperatura scade, devenind de 1 - 2 grade deasupra mediului ambiant.

10 - 12 zile substratul devine unitate omogenă densă în alb.

Fructoase începe în 14 - 16 zile de la însămânțare.

În acest moment, umiditatea trebuie să fie normală 55-65%.

2-3 de 100 W iluminarii bulb pentru 15 m2.

In ziua 16 sunt începuturile ciuperci, dintre care 5 - 10 zile ciuperci full-cultivate. Dimensiunea standard a capacului la 4 cm.

Cum de a aduna ciuperci recolta „Oyster“