Ciocolata de casa din reteta boabe de cacao

Nimic nu este mai gustoasa si mai sanatoasa decat ciocolata, fierte propriile lor mâini.

Principalul lucru în ciocolată acasă - este bună boabe de cacao măcinate. Puteți lua, de asemenea, pudra de cacao naturala.

Dacă nu vă place ciocolata neagra, apoi se amestecă pudra din boabe de cacao cu lapte praf și veți obține ciocolata cu lapte.

Pentru topping-uri pot folosi orice fel nuci, fructe uscate, gemuri dulci.

Formulare pentru a pregăti mai bine pentru a alege silicon, care scos cu ușurință din ciocolată.

Necesar de ciocolată frământate într-o baie de apă până la omogenizare cu unt de cacao, astfel încât să nu se taie. Temperatura preferată de încălzire - 40C este.

cum
bucătar

1. 
   Produse necesare.
2. 
   boabe de cacao într-o râșniță de cafea pentru a se pisa sau zdrobi într-un mojar cu pistil.
3. 
   Untul de cacao se topesc în baie de apă la temperatura de 40 ° C.
4. 
   Adăugați untul de cacao, pudră de cacao, fasole, miere de albine.
5. 
   Apoi se adaugă nuci și stafide, toate bine. Se toarnă masa de ciocolată în forme (de preferință silicon). Se presară cacao poroshkom.Postavit în frigider timp de 30 de minute înainte de întărire.