Cicorii, Aromele

cicoare comună (Cichoriumintybus) - a fost mult timp cunoscut în întreaga lume pentru proprietățile sale benefice, care au fost descoperite încă din cele mai vechi timpuri. Prima mențiune despre el datează din vremea faraonilor. Există o legendă de origine de cicoare, care spune că Apostol Potr a văzut dăunătorilor care sunt consumate cu nerăbdare urechile de cereale în domeniu, a condus tije de cicoare, lăsând apoi acestea sunt pe marginea drumului - în același loc a crescut cicoare, iar de atunci este doar în creștere de lângă drum. poporul român Cicoare, de asemenea, numit „Petrov Batog“ - pentru că, conform unei alte legende, Apostol Potr folosit ca un comutator pentru oile sale. În vechea rădăcină de cicoare Roma folosite pentru a îmbunătăți digestia, Egipt, preparate din acestea mușcături de antidot de șerpi, scorpioni și tarantule. Celebre Avicenna cicoare aplicate pentru tratamentul bolilor tractului gastrointestinal, ochilor, inflamație oculară, guta. În România, cicoare a fost cultivat pentru prima dată în 1880 în regiunea Yaroslavl, în cazul în care la această zi cultivată cu succes pentru a fi utilizate în industria industria cafelei și produse de cofetărie.

Cicoare: - genul de plante bienale sau perene din familia Asteraceae (Asteraceae), sau Compositae (Compositae) (Cichorium latină.). Genul cuprinde două specii cultivate (cicoare și cicoare), și la patru la șase sălbatice. Alții au găsit numele acestei plante și sinonime: cicoare sălbatică, iarbă pe marginea drumului, flori albastre, Petrova bice, Petrov Knut, Shcherbak, serpnik, cicoare. Locul de nastere al cicoare ordinare mediteraneene gândite, aceasta crește în zona de climă temperată și în ciuda neplăcerea de umiditate ridicată la tropice. Planta este larg rasprotraneno pajiștile, terenurile virane, de-a lungul drumurilor din partea europeană a România și sudul Siberiei. În câmpurile și livezi - o buruiană. Întâlnește cicoare - în Eurasia, Africa de Nord, America de Sud, Australia, America de Nord și Noua Zeelandă.

Aceasta planta-ceas receptiv la scăderea iluminare. Dimineața, în soare strălucitor, cerul albastru coșuri de cicoare pe deplin dezvăluite, dar în ziua a purtat pe: în cazul în care sunt aceste flori minunate? Ca în cazul în care au dispărut fără urmă. Chiar dacă nu există nici un ceas, putem spune cu încredere că aproximativ 5:00. În zilele înnorate, florile sunt întotdeauna închise. În special cicoare cultivate, plasându-se sub întreg plantarea câmpului. În cicoarea sălbatică găsite pe margini de pădure, pajiști, terenuri necultivate, pe marginea câmpurilor și de-a lungul drumurilor de țară, despre diverse localități. În munți cicoare nu se ridică deasupra zonei de mijloc.

Materia primă constă din cicoare întregi sau tăiate obișnuit, rădăcini foarte mult încrețite în afara cenușiu-brun în alb sau gălbui. Mirosul - nici un gust - amar - radacina de cicoare de gusturile obișnuite, cum ar fi cafeaua.

Materiile prime finite depozitate într-un loc uscat, ventilat. Materia primă uscată este depozitat în saci de pânză sau containere închise care nu depășește un an. În salata de cicoare - frunze foarte suculent și dulce, uneori, au un gust ascuțit, ușor amar.

Cicoare si a bolilor cardiovasculare - secolul al 15-lea. linguri de rădăcină de cicoare umple 1,5-2 litri termos, apoi se toarnă apă clocotită și se lasa sa stea peste noapte și se filtrează dimineața. Bea 0.5 pahare înainte de a mânca - de 2 ori pe zi. - va ajuta la vindecarea bulionul aritmiei cicoare: 1 lingura. lingură rădăcini zdrobite la 2 cani de apa. Amestecul se fierbe și infuzat timp de 2 ore. Apoi tulpina bulion și se adaugă 1 lingura de miere. Ia de 3 ori pe zi, înainte de a mânca 0,5 cani. Spre deosebire de cafea, este recomandabil să se bea seara. Bulion radacina de cicoare, are un efect sedativ, ameliorează episoade tahicardie. Cicoare și a sistemului nervos: - 2 linguri. linguri tocat rădăcini de cicoare se adaugă 0,5 litri de apă clocotită și se pune timp de 10-15 minute, sub un capac într-o baie de apă. Apoi, insista aproximativ 2 ore. Mananca 0,5 cani de 2-3 ori pe zi. Infuzia are proprietăți sedative, întărește nervii, ameliorează insomnia. -2 g (circa 0,5 linguriță) de rădăcini de cicoare se toarnă 1 cană de apă fiartă, o jumătate de oră. Ar trebui să ia de 3 ori pe zi, timp de 2 linguri. lingură. Cicoare și tratamentul obezității: tin dieta va urmatoarea reteta simpla :. 1 litru de apă și 1 linguriță de rădăcini zdrobite de cicoare ca o băutură de cafea preparata timp de 10 minute. Acest decoct se bea de 3 ori pe zi înainte de a mânca 0,5 cani. Cicoare și tratamentul diabetului: Cele mai frecvente prescripție cicoarea următoarele diabetici: 2 lingurițe de rădăcină tocată și 1 cană cu apă clocotită pentru a prepara infuzie - radacina de cicoare se toarnă apă clocotită, apoi se răcește la temperatura camerei și tulpina. Pentru a utiliza toate bulionul trebuie să fie în aceeași zi pentru 3-4 recepție. Cu toate acestea, merită să ne amintim - orice puteri magice de vindecare posedat cicoare - există unele limitări: Nu puteți utiliza în nici un fel de copii supraponderali andive varsta mai mica de doi ani, trebuie să limiteze în mod semnificativ utilizarea de cicoare în ulcer gastric. De asemenea, amintiți-vă că de zi cu zi excesivă cicoare pasiune poate dăuna organismului, deoarece acumularea de corp, chiar și o substanță foarte util în cantități mari, creează dezechilibru și poate provoca un efect opus celui pe care a vrut să realizeze. Înainte de utilizarea de cicoare este necesar să se consulte cu medicul dumneavoastră. Proprietățile magice de cicoare:

Din cele mai vechi timpuri și până în prezent vraci utilizate în mod activ la această plantă miracol. Acesta este capabil să reducă problemele și pericolele: - Este necesar să se mototoli în cicoare dvs. frunze de mână, chiar lângă persoana să inhaleze mirosul de puterea lui și îi mulțumesc mental pentru darul lui de la un miracol. Și în curând vei simți un val de putere, să devină mai energic, și va face față cu ușurință necazurile tuturor vieții. - Dar dacă sunteți în pericol, vraci recomanda acest ritual cicoarea tulpină sări între degetele de la mâna dreaptă - mijloc și arătător și degetul mare pentru a ține floare la partea de sus. Întoarceți spre est, și așa mai stea timp de 10-15 minute, gândindu-te la cea mai bună rezoluție a problemei, cum să evite pericolul. Pentru utilizarea magiei, pentru a aduna toate proprietățile utile de cicoare colectate după luna plină. Acesta este purtat cu ei în mod constant, pentru a evita momentele periculoase. Și pentru a atrage sentimentele amoroase sunt proaspete radacina de cicoare si schimba-l la fiecare 3 zile. Utilizarea de proprietăți utile de cicoare în cosmetologie pentru a îmbunătăți ten - o cantitate mică de ierburi, se toarnă apă caldă fiartă și mămăligă impune pe suprafața pielii, desigur, mai bine să-l facă pe timp de noapte, atunci când pielea are lichid de alocare activitate minimă și toate porii sunt gata să se odihnească, și, în consecință, curățare și hrănire. Pentru a consolida și de a îmbunătăți cresterea parului - un linguri câteva ierburi și rădăcini de cicoare și de brusture, se toarnă un litru de apă fierbinte, să insiste, și se clătește părul. În cele mai vechi timpuri, femeile au folosit proprietățile utile de cicoare, spălarea cu decoct de cicoare, în scopul de a atrage mire, dar în ziua de azi această tradiție nu a supraviețuit. Cu toate că, în această supa să se spele nu doare, ci doar adaugă prospețimea fetei si tonul.

De asemenea, pe acest subiect, puteți citi: