Chorba în rețetă turcească cu fotografii

ingrediente

• 1,5st. linte rosie
• 2n. supa de miel (pentru bulion de gătit poate fi folosit cu orice bucată de os, folosesc „vertebrală“ os, este, de asemenea, gât adecvat sau coadă, supa se fierbe până când carnea gătită)
• 1. apă
• 1st.l. unt
• 1,5-2st.l. făină
• 1lukovitsa
• opțional-100ml. tomate.

Cum de a găti

Într-o cratiță la foc mic, se topeste untul. Caleste ceapa tocata marunt, se adauga faina si, amestecand constant, sote 2-3minuty. Apoi se toarnă apă rece și se amestecă, astfel încât nu au existat cocoloașe.
Apoi se adaugă lintea clătite și bulion. Cum fierbe sare dupa gust. Fierbeti timp de 30-40 de minute, până când linte fierte.
supa Gata printr-o sită sau într-un blender, dar nu am șters (așa cum a sugerat în carte), bună și nu ponosit.
Atunci când se aplică la voi stropi menta uscate.
Poftă bună!

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

Am fost un pic schimbat proporțiile din care sunt date în carte, raportul dintre bulion și linte, chiar și cu 2n. Supa de apa a fost foarte gros, așa că, dacă nu-ți plac supele groase, chechivitsy pus mai puțin. Un alt plus de la mine, ca să spunem așa, accentul „bulgar“ la supa-100ml. roșii, a adăugat împreună cu bulion. *** Potrivit „Chorba“ turcesc este supa. De asemenea, numit supa în bucătăria bulgară și turkmenă. Chorba turcesc - este, de obicei, supa, dar acest fel de mâncare este bună și nu sărăcăcios, așa că ștergeți sau ștergeți-este de până la tine ***.

Reteta: Ciorba în limba turcă cum să gătească acasă rapid și gustos

Despre Chorba - Bulgaria: Nu există supa - (roșii) supa Domat, călcând Supa crema (perișoare) supa (ras), supa de la tikvichki (dovlecei), supa spanachena (spanac). Chorba - Chorba shkembe (din rumen), plătică Chorba (linte), Chorba Fasulo (fasole), Eid Chorba (miel viscere). Prin urmare, nici unul dintre cele de mai sus pe de altă parte, nu este numit. Telescu fierte (vițel cap de piept) și numele și toată lumea știe asta. Prin urmare, nu este zdrențuit supa Chorba, în orice caz, și supe roase de gătit, de obicei, de legume si supa crema nasyvayutsya (defibrilate). Faptul că astfel de lucruri pentru Ciorbă. Ei bine, în ceea ce privește supa - delicios. 555

Și cred că numele de ea în mod corect, așa cum am numit un pic diferit Shorba în Turcia, am fost mâncând ca supă și el a numit Ciorbă, nu supa pyure.Mozhet în Bulgaria, cum ar fi un prieten, nu am fost acolo nu știu. Pentru retseptik 5555 cu un mare plus! Stiu foarte gustos!

Vă mulțumesc, vă mulțumesc, și pentru informații utile, iar dacă greșesc, că sunat, îmi pare rău, nu a venit cu informațiile din cartea menționată în rețetă, toate întrebările editorului)))