Chiftele de pui de aer

Astăzi vreau să împărtășesc cu voi, dragi cititori Alimero, reteta minunata,,, Chiftele de pui aer luxuriante delicioase.

Ingredientul principal în această rețetă doar două - carne de pui și ouă. Iar secretul principal constă în structura ouălor. Dar acest lucru vă va învăța un pic mai târziu în rețetă. Acum pot spune doar că soțul meu a fost de la aceste cotlete sunt nebuni. Am nu este foarte pasionat de diferitele modificări la burgeri, și aici carne Chistyakov și ouă! Nici tu pâine sau ceapa. Vis!

Mi-a plăcut într-adevăr meu dietichnostyu reteta. Dacă se angajeze în mod intenționat în sport și de a construi masa musculara in detrimentul produselor proteice, aceasta reteta este un piept de pui și proteine ​​din ou deveni unic dvs. preferate.

Dificultate de gătit: ușor (mai ușor decât orice alte chiftelele Cook)

Timp de gătire: 30-40 minute

Ingrediente: 10-12 chiftele

ulei vegetal pentru prăjit - 50-70 g (se poate lua unt)

Pui spălare file și dea apă să se scurgă.

Mărunțirii file cu un blender. Nu am făcut acest lucru până la sfârșitul anului, astfel încât umplutura a fost tocat.
Se separă ouăle de gălbenușurile de albușuri.
Galbenusurile adauga la umplutura.
Adăugați la aceasta o sare, piper și se amestecă bine.
Proteinele se amesteca cu un varf de cutit de sare.
le transferă la umplutura.

Acum trebuie să se amestecă ușor umplutura. Este convenabil să se facă o lopată, greblat tocată de mai jos. Este important să încercați să nu distrugă structura condusă în proteine. 5-7 din peremesov suficient.
chiftelele Fry pe o tigaie bine încălzită, timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Puteți așeza umplutura cu o lingura. Deci, vom transforma clatite de pui nu sunt întotdeauna forma corectă. Și tu poți face ca mine: cu mâinile ude, pentru a forma bile și le-a pus direct în tigaie. Ei își pierd forma sferică, datorită moliciunea cărnii, dar va rămâne mai curat și frumos.
Asta e astfel un frumos de pui Chiftele am făcut.

BB-cod ​​pentru a insera:
BB-cod ​​este folosit pe forumuri