Chifle porci

Astăzi am venit să viziteze un coleg de clasa fiului meu. Împreună, copiii au făcut meserii pentru vacanța școlară. În timp ce făceau o treabă importantă, iar apoi a jucat și prostit, am reușit să coace brioșe delicioase pentru ceai. Chifle Funny copii foarte mult, așa că sugerez să profite de această rețetă.

Pentru a face briose, „porci“, este necesar să se pregătească aluat dospit cu lapte. În acest subiect nu voi locui în detaliu cu privire la prepararea aluatului, frământare-l ca asistentul meu - Breadmaker. Dacă acest asistent nu, puteți framanta aluatul cu mâna.

Pentru a prepara aluatul de drojdie au nevoie de astfel de produse:

120 ml de apă caldă

zahăr 1/3 cană

3 linguri ulei de floarea soarelui, inodor

2 lingurite drojdie uscată

De asemenea, este necesar:
- stafide, caise uscate sau prune pentru ochi
- ouă pentru role de lubrifiere

Pentru a prepara aluatul cu mâna adormi în container făină, făcându-l pâlnia și umple-l să se încălzească apă, lapte, ouă. Se adaugă zahăr, ulei de floarea soarelui, sare, lapte praf și drojdie uscată, care este amestecat cu o cantitate mică de făină. Se framanta un aluat moale elastic, lăsați într-un loc cald la 1-1,5 ore. Ea trebuie să crească de două ori.

Aluatul terminat rola folosind un ac de rulare la o grosime de 1 cm.

Tăiați cercuri de aluat cu ajutorul ochelarilor sau cani.

Cercuri snick.

Fiecare cerc ușor Kata de rulare PIN-ul la o parte pentru a obține un oval. Marginile reducerile de înfășurare, pentru a obține urechi.

Facem un ban, strângând marginea lui degete cerc.

A face ochii stafide, bucăți de caise uscate sau prune.

Puneți „porci“ pe o foaie de copt. ruladele Lubrifiază, care sunt amestecate cu o cantitate mică de zahăr și / sau lapte.

Se coace chifle „porci“ în cuptor la 160 de grade la lumina aurie. Coacerea destul de subțire, astfel încât să se coace rapid.

role finite Să se răcească și se servește. Copiii vor fi fericit!