Chifle pentru compoziția fierbinte câine, tipuri, proprietăți utile și rău
Chifle pentru hot dog - principalul ingredient dintre cele mai comune mese fast-food. Ele pot fi utilizate nu numai pentru prepararea de hot dog, dar, de asemenea, să servească în loc de pâine obișnuită.
Rețeta unei chifle poroase si moi pentru hot dog-ul este foarte simplu. Cele mai importante componente și facilități pentru prepararea uimitoare și bine să păstreze rulouri sale formă de aer sunt:
- gradul de făină;
- temperatura cuptorului;
- moliciunea apei utilizate.
aluat dospit se frământă pe o rețetă standard. Neaparat prezent zahăr și sare.
Diverse locuri restaurant în loc de apă poate fi folosit lapte cald, zer purificată, apă minerală. Aceste ingrediente vor oferi o măsură elastică, dar produse de patiserie mari.
Este interesant! Sustinatorii de drojdie uscată sunt convinși că drojdia obișnuită nu este potrivit pentru astfel de role
De obicei, role pentru hot dog sunt ovale ovale. De mai sus, acestea sunt unse cu gălbenuș de ou bătut, se presara cu seminte de susan, semințe de susan sau brânză rasă.
În diferite țări, există anumite diferențe în formă de role și metoda de livrare. Produsele pot varia în culoare și textură, datorită utilizării diferitelor compoziții de făină, și tipul de măcinare și alte caracteristici.
Într-o lume recunoscut oficial 40 de tipuri de chifle, care sunt utilizate pentru prepararea acestui fel de mâncare - iepure (scurt bun diametru obișnuit), brioșă simplu englezesc (cu gust cremos), Dodger (până la 30 cm), chiflă italian - prăjit într-o tigaie până la maro auriu și așa mai departe.
utilizare
Bun pentru hot dog este complet produs gata de utilizare. Acesta poate fi folosit în loc de pâine și se servește cu orice fel de mancare. Există multe alte rețete în cazul în care pot fi utilizate de produse de panificație.
porție medie europeană de astfel de role are o greutate de aproximativ 60-80 g
Fapt! Pâine albă acest tip este foarte bogat în carbohidrați
conținutul caloric și palatabilitatea al produsului este foarte mare, astfel încât, uneori gurmanzi depășește rata de zi cu zi a consumului de cereale din cauza acestor role.
La rândul său, acest produs conține drojdie benefice: acestea au un efect pozitiv atât asupra întregului corp, precum și starea de sănătate a pielii și a părului, în special.
Chifle pentru hot dog nu poate fi utilizat pentru persoanele cu diabet zaharat, este de dorit să se limiteze persoanele care suferă de obezitate.
Consumul excesiv de pâine albă poate perturba microflora de protecție a corpului feminin.
Consumul frecvent de chifle pentru hot dog timp de noapte este amenințată nu numai excesul de greutate, dar, de asemenea, dezvoltarea cariilor. Prin urmare, după gustare hot dog, la fel ca restul produselor fast-food, ar trebui să fie perie cu grijă pe dinți.
Chifle stocate perfect în formă congelată.
Fără ambalare și în condiții normale, mediul atmosferic termenul de valabilitate de chifle pentru hot dog este de 3-5 zile după coacere.
Chifle poate în mod repetat, lizibilitatea reîncălzire într-un cuptor cu microunde, dar de fiecare dată când nivelul de umiditate al produsului se reduce considerabil.
O trăsătură caracteristică a acestei pâine este elasticitatea și elasticitatea acesteia.
Bun nu se înmoaie ketchup sau muștar, păstrând forma. Pentru a maximiza mult timp pentru a utiliza proprietățile enumerate ale produsului, este recomandat pentru a stoca în frigider, învelite în celofan.
Cum să pregătească și să prezinte
cârnați hot dog preparat folosind, sos si salata. Umplutura intr-un coc pus prin incizie laterală pentru a face mai ușor de ținut sandwich fără să-și murdărească mâinile. Atunci când se aplică chiflele pentru hot dog încălzit.
La domiciliu „hot dog“ nu este de obicei servit hot dog pe placa. Mănâncă-l doar cu mâinile, lingere întotdeauna degetele după o masă. Fiecare este liber să aleagă pentru mine cum se poate depune și ce să gătească această răspândire sandwich. Dar, pentru a reduce timpul de căutare a brioșă cele mai delicioase, ea ar trebui să se pregătească. După ce a investit în pregătirea părții de coacere a sufletului, bucătarul-șef va primi o laudă bine-meritata, iar oaspeții - cele mai gustoase hot-dog.
calorii 279kKal
valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
Proteine: 9,5g. ( ∼ 38 kcal)
Fat: 4,3g. ( ∼ 38,7 kcal)
Carbohidrați: 49,5 g. ( ∼ 198 kcal)
Raportul energie (B | x | y): 13% | 13% | 70%