Chifle cu semințe de mac, rețetele cele mai gustoase
Făină - 500 g
drojdie uscată - 1 lingura. l.
Lapte - 200 ml
Zahăr - 5 linguri. l.
Ouă de pui - 2 buc.
Unt - 50 g
vârf de cuțit de sare
umplere macul (am terminat deja, dar pot fi preparate și mai) - 200 g
1. Se prepară aluatul burete. Pentru a face acest lucru, se dizolvă 1 lingura în lapte cald. l. drojdie și zahăr, se adaugă 250 g de făină, se amestecă până la dispariția bulgărilor și se lasă într-un loc cald la o mărire de 1,5 ore.
2. măturică ou cu restul de zahăr și sare. Punerea buretele cu untul înmuiat și ouăle.
3. Se toarnă restul de făină treptat si se framanta un aluat moale. castron (timp de noapte este disponibil), cu aluatul adăpostind cu folie de plastic și se lasă într-un loc rece timp de 2-3 ore.
4. Pentru a prepara umplutura adăugarea de apă caldă și se amestecă până la omogenizare mac.
5. Puneți aluatul a venit la masa, presărat cu făină. Intindeti aluatul la un dreptunghi 30x60 cm. Se distribuie prin umplerea suprafeței aluatului, plierea aluatul de trei ori (suprapusă pe ambele părți de mijloc), este apăsat ușor, se taie transversal în fâșii cu lățimea de 12 cm 3.
chiflă cu semințe de mac ca frumos ambalate
6. Din benzile de role ondulează coroane in forma - mac fiecare bandă spiralată, overwound de 3-4 ori și rotiți în ring, capetele sunt fixate.
7. Repartizăm pe un chifle de copt, la o distanță unul față de celălalt. Se coace brioșă semințe de mac la 210 grade timp de 25-30 minute. Deosebit de bun sunt chifle cu lapte sau ceai fierbinte!