Cherry ștrudel - cele mai bune rețete - cum să

Ștrudel cu cireșe - principiile generale de pregătire

Strudel este un exemplu de un desert gustoase din bucătăria austriacă. O astfel de rolă (ștrudel și reprezintă exact rola) foarte gustoase pentru micul dejun sau puteti servi ca un desert pentru masa de prânz, dar nu cina ca ștrudel este foarte mare in calorii si grele pe stomac. Ștrudel pot fi preparate cu orice umplutură ca dulce de fructe și legume (de exemplu, foarte gustoase ștrudel varză) sau carne. Încercați să gătească ștrudel cu cireșe - dulce și acru desert. cireșe Parfumat sub un aluat crocant subțire că pentru a potoli setea de ceva gustos.

Ștrudel cu cherry - produse de pregătire și feluri de mâncare

Cel mai important lucru este ștrudel, desigur, aluatul. Această încercare determină dacă veți obține faimoasa rola austriacă, ca rezultat, sau doar un desert delicios. Pentru a găti ștrudelul cu cireșe, puteți utiliza cireșe proaspete, ca și gem congelate sau cireșe. Aluatul trebuie sa fie un fulg, face mai ușor, dar multe gospodine, care nu doresc să piardă timp și energie, preferă să utilizeze un foetaj achiziționat din magazin.

Rețete cu ștrudel cires:

Reteta 1: Cherry ștrudel

• Ciresele proaspete 0,5 kg
• făină 1 cană
• Ulei de floarea soarelui 2 linguri
• ½ cană apă
• Zahar 2 cani
• 100 grame zahăr pudră
• unt

1. Faina se cerne printr-o sită. Se toarnă într-un vas adânc, amestecat cu apă și sare. Apa este cel mai bine să se încălzească până la 40-45 de grade înainte de amestecare. Adăugați greutatea de 1 lingura de ulei si se framanta. Aluatul rezultat este suficient de gros și lipicios.
2. aluat de tip rolă într-o minge, ulei vegetal obmazhte, film de folie alimentară și să ajungă la loc timp de 30-40 minute, de preferință, într-un loc cald.
3. Se prepară cireșe. Scoateți oasele din boabe și se toarnă într-o cratiță, se toarnă zahărul și se amestecă. Se pune oala pe foc și, amestecând, se aduce la fierbere. Se fierbe cireșe în suc propriu timp de 5-6 minute.
4. Atunci când cireșe răcește, se strecoara sucul de la ei - pentru ștrudel el nu a venit la îndemână.
5. Scoateți aluatul și rotiți-l în rezervor, dar nu este foarte subtil. Trageți aluatul într-un cerc cu mâinile.
6. Se topește untul, apoi ungeti-le aluatul. În această etapă, puteți utiliza o legumă.
7. Cherry pune pe aluatul, anterior a stropit cu zahar pudra.
8. Înfășurați aluatul cu ștrudel de cireșe, ajutându-se cu un prosop.
9. rola Gata de ulei obmazhte și locul pe o foaie de copt, hârtia pusă.
10. Incalziti cuptorul la 180 de grade și ștrudel cu cireșe coace aproximativ 30 de minute.
11. ștrudel Ready pot fi tăiate în porțiuni după preparare și se servește.

Reteta 2: Cherry ștrudel cu migdale

Almond a pornit gustul cireșelor modul cel mai profitabil, ceea ce face ștrudel gust bogat și saturate.

• Ciresele proaspete 0,5 kg
• Migdale 100 grame
• făină 1 cană
• Apă 150 ml
• Ouă 1 buc
• ½ cană apă
• Zahar 2 cani
• Caster 50g zahar
• unt
• sare

1. Faina se cerne printr-o sită. Se toarnă într-un castron adânc, se amestecă cu apă, ou și sare. Framantati aluatul, adaugand un pic de unt topit. Masa rezultată trebuie să fie moale și maleabil.
2. Rulati aluatul într-o minge, înveliți cu folie și se pune într-un loc cald timp de 40-60 minute.
3. Se prepară cireșe. Scoateți oasele din boabe și se toarnă într-o cratiță, se toarnă zahărul și se amestecă. Se pune oala pe foc și, amestecând, se aduce la fierbere. Se fierbe cireșe în suc propriu timp de 5-6 minute.
4. Atunci când cireșe răcește, se strecoara sucul din boabe - pentru ștrudel el nu a venit la îndemână.
5. Migdale pisa cu ajutorul unui știft de rulare sau blender. Se amestecă zahăr pudră, migdale macinate și cireșe.
6. Scoateți aluatul și rotiți-l în rezervor, dar nu este foarte subtil. Trageți aluatul într-un cerc cu mâinile, plasându-l pe un prosop curat, atâta timp cât nu devine subțire.
7. Unt sau ulei vegetal, unge aluatul.
8. Lay piuliță cireșe pe amestecul de aluat.
9. Înfășurați aluatul cu ștrudel de cireșe, ajutându-se cu un prosop.
10. rola Gata de ulei obmazhte și locul pe o foaie de copt, hârtia pusă.
11. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și se coace ștrudel cu cireșe și migdale pentru o jumătate de oră.
12. Farfuria finisat poate fi tăiat în porțiuni de 5 minute după preparare și se servește.

Reteta 3: Ștrudel cu cireșe și biscuiți

Pentru a face acest lucru, vom lua un aluat ștrudel achiziționat. Fabricile de produse lactate și brutării facilitat în mare măsură viața femeilor, de vânzare gata făcute foetaj. Veți avea nevoie de ea doar să se rostogolească și se fierbe umplutura.

• cireșe proaspete 500 de grame
• Zahar 2 cani
• 250g foietaj
• Biscuiti vanilie 50 grame
• Caster 50g zahar
• unt

1. Se prepară cireșe. Pentru a face acest lucru, scoateți oasele și puneți boabe într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe după fierbere aproximativ 5-6 minute.
2. Cookies pisa în firimituri prin intermediul unui știft de rulare sau blender.
3. Sucul de cireșe refrigerat din tulpina si se amesteca cu zahar pudra si firimituri.
4. Foetaj rola cu un sucitor cât mai subțire posibil și se ung cu unt topit.
5. Pune aluatul pe amestecul de cireșe, cu produse de patiserie și rola rola.
6. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și punte foaie de acoperire pentru hârtie de copt pergament. Pune-l ștrudel și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

Reteta 4: cireșe și afine strudel (din fructe de pădure congelate)

Dacă te gândești la ce să gătească ștrudel poate fi doar în timpul verii, în sezonul de cireșe, te înșeli. desert delicios obținut din fructe de pădure congelate.

• Cireșele, congelate fără sâmburi, 250 g
• Afine congelate 250 grame
• Zahar 2 cani
• 250g foietaj
• Caster 50g zahar
• unt

Mod de preparare:

1. Se prepară fructe de padure. Scoateți-le din frigider și lăsați-le să se dezghețe, apoi puneți-le într-o cratiță, se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe după fierbere aproximativ 5-6 minute.
2. Se strecoara sucul din fructe de padure si bagati la frigider. Amesteca-le cu zahar pudra.
3. Foetaj este necesar să se rostogolească cu un ac de rulare cât mai subțire posibil și untul topit de grăsime.
4. Pune aluatul pe amestecul de fructe de pădure și role rola cu un prosop.
5. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade și punte foaie de acoperire pentru hârtie de copt pergament. Pune-l ștrudel și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

Ștrudel cu cireșe - secrete și sfaturi de la bucătari de top

1. Framantati aluatul, nu puteți manual și de a folosi masina de paine si se framanta-l într-un mod „pizza“ timp de 10 minute. De asemenea, modul adecvat de „Galuste“
2. Umplutura pentru ștrudel de cireșe, puteți adăuga boabe și fructe, nuci tocate, semințe de mac.
3. Dacă testul de tragere este rupt, felie otschipnite de la un capăt la „patch“ gaura lor.
4. În Austria strudelul fierbinte servit cu o lingura de inghetata si frunze de menta. Este foarte gustos, puteți învăța din această tradiție pentru că atunci când depunerea de desert.