chefal marinat - reteta cu o fotografie
chefal marinat - acompaniament perfect în fiecare după-amiază. pește gustoase picante va fi apreciat. Un rezident la mare adâncime are pastă excelentă, după decapare pelengas devine o adevărată delicatesă. Cadouri culinare de propria voință - o tendință de moda. baril de sticlă frumos cu felii de pelengasa marinat pot lua cu tine dacă te duci pentru a vizita rude sau prieteni.
chefal marinat - reteta cu fotografii pas cu pas
produse:
- chefal Fresh - 1, kilogram,
- apă - 1 litru,
- Oțetul 9% - 120 grame
- zahar - 2 linguri
- sare - 4 stolovyhlozhki,
- ulei de floarea soarelui - 70 ml,
- Piper dulce mazăre - 1 linguriță,
- piper ardere - 1 pod
- frunze de dafin - 5 bucăți
- ceapa - 1-2 bucati.
1. Deci, cum să se pregătească chefal în sos picant picant. Marinata numai pește proaspete de calitate. În primul rând, să acorde o atenție la branhii, acestea ar trebui să fie roz. În cazul în care carnea pare elastică și densă, iar solzii „zboara“ la prima atingere a cuțitului, apoi selectat peștele îndeplinește toate criteriile de prospețime.
2. Pentru a se marineze pelengasa acasă pește curat, elimina măruntaie, taie capete și cozi. Carcasele sunt spălate, tăiate în bucăți mari. Apoi, se spală din nou la starea de „puritate perfectă.“
3. Peștele este strâns plasat în borcan curat pregătit. Suportul trebuie să fie rezonabile, nu trebuie să fie prea comprima și deforma pelengasa bucăți.
4. Valoarea marinată convenabil calculat, concentrându-se pe 1 litru de apă. Tigaia se toarnă apă, a aruncat sare și zahăr. Se adaugă piper mazăre și frunze de dafin. Sosul fiert timp de 10 minute. Sosul infuzează capacul până la răcire.
5. În borcan de pește se toarnă oțet, apoi adăugați rece marinata. Lichidul trebuie să acopere complet bucățile de pește, toate condimentele din marinata pus într-un borcan.
6. Banca va închide capacul și a pus în frigider timp de 3-4 zile. În acest timp, piese pelengasa promarinuyutsya și să devină un pic mai usor, iar sosul nu va mai apărea transparente.
7. Bucăți de răspândire pește pe o farfurie, se toarnă sosul, se spală temeinic borcan. O tăietură mare ceapa in inele, inele de ceapa răspândit pe pește.
8. pod uscat de piper roșu rupt în bucăți mici, semințele aruncate. Piper amestecat cu ulei de floarea soarelui. Dacă vă place gustul picant, puteți adăuga linguri de otet de ulei 2. Uleiul de pește este turnat și arcul, 2-3 ore antena poate fi servită la masă.
9. Bucăți de pelengasa marinata pot fi emise sub forma unui set cadou. rondele de ceapă și pește pliate într-un borcan, se toarnă amestecul ulei picant.
În acest caz, un pod de piper lăsat intact. Frunze de dafin și mazăre piper, care erau în marinată, spălate și aruncate în borcan. În cazul în care uleiul nu acoperă peștele complet, apoi se toarnă în borcan un pic de apă fiartă rece. Lichidul ar trebui să se ridice la nivelul băncilor cuier.
10. Un top capac șurub frumos șervețel miniatura bandă de gât decora fix. Acesta oferă un cadou foarte elegant și delicios. Acest borcan poate fi păstrat în frigider timp de o săptămână. Marinat pește de mare - produse Reprezentantul perfect pentru superpoleznyh. Ea este „nu sunt familiarizați“ cu efecte termice, astfel încât toți nutrienții sunt reținute în totalitate. Sare și oțet, în acest caz, sunt conservanți. Pentru a pregăti cina în stil scandinav, trebuie să se coace în cuptor pentru o jumătate de cartofi necurățate și apoi se decorează vasul marinat felii pelengasa si ceapa inele picante.
Doar să învețe cum să sare de somon la domiciliu.
- Ouăle de prepeliță într-o picant de roșii ...
- Ardei dulci cu mere din Mari ...
- Ckumbriya marinat într-o casă ...
- Tomate marinate în roz pe ...
- Ciuperci într-o marinata ușoară
- Varza într-o marinată picant cu cor ...
