Champignons - Imagine și descrierea tipurilor de proprietăți utile ale ciupercii

experți țară ciuperci cu mare precauție uita la ciuperci, fotografie și descrierea pe care o dăm mai jos. Champignon unul dintre puținele ciuperci comestibile cultivate în mod artificial pe o scară comercială. Ciuperci, în plus față de palatabilitate, au de asemenea proprietăți utile.

ciuperci champignon - fotografie și descrierea speciilor de ciuperci

ciuperci Otchetlivoklubenkovy (abruptibulbus Agaricus) - descrierea tipului

Ciuperci alb. Capacul (5-12 cm) plat - vpuklaya. Plăcile au fost întunecate. Pe un inel stem. Volvo - nr. Mirosul de anason. Gustul este plăcut. Cultivarea pe ace de molid căzut. ciuperci Delicious. Atenție! Evita confuzia cu alb Ciupercă otrăvitoare lethally.

Champignon otchetlivoklubenkovy alb - gălbui cu picioare relativ scurte și un capac-plano convexe. Hat este uscată, netedă. Tânăra ciupercă este sferic, ci devine o plano-convex cu creșterea. Placi Champignon primul alb, devenind mai târziu lumină roșiatică-gri și cu maturizarea litigiului dobândi de culoare alb-violet-brun. La piciorul bălăbăneală are un inel de la baza picioarelor ingrosare tuberoasă, dar Volvo offline. Zonele deteriorate ciupercă ușor îngălbenire. Pulpa este de culoare albă, gustul este foarte plăcut. plăci de culoare în tinere ciuperci ciuperci pot fi determinate prin tăierea de-a lungul ciuperci. La deschiderea plăcii capac devine roșu cenușiu deschis (y alb întotdeauna Toadstool alb).

Champignon otchetlivoklubenkovy - o specie relativ comune pentru părțile sudice și centrale ale țării, uneori crește până la nordul Finlandei. Apare în păduri mixte dense, cu o parte din nivelul inferior de afine vegetație și măcriș. În special ciuperca comună găsit în ace căzute ale unui molid.

Agaricus otchetlivoklubenkovy - unul ciuperci delicatese cu gust delicat în diverse feluri de mâncare de ciuperci. Acesta poate fi prăjit, tocană, supe sau doar folosi prime. Cea mai buna aroma au tinere ciuperci, cu începutul plăcilor de brunare palatabilitate se deteriorează semnificativ. ciuperci champignon pot fi depozitate congelate sau uscate (ciuperci deshidratate în gust devine deosebit de evident). Ciuperci uscate într-o supe de ciuperci sunt minunate.

Atenție! În nici un caz nu pot fi luate pentru ciuperci Ciupercă alb. Toadstool alb - mortale ciuperci otrăvitoare, complet alb. În capac Toadstool în formă de clopot, piciorul ridicat, iar la partea de jos a picioarelor are un Volvo spațios. Când se utilizează ciupercile albe ar trebui să fie atât de atent pentru a exclude posibilitatea unei erori fatale.

ciuperca de câmp (Agaricus arvensis) - o fotografie și o descriere a formei

Ciuperci alb. Capacul (5-15 cm) plano-convexe. Plăcile au fost întunecate. Sonerie largă, cu dublă. Mirosul de anason. Gustul este plăcut. Acesta crește în zonele cu iarbă. Destul de forma obișnuită pentru părțile sudice și centrale ale Finlandei. ciuperci Delicious.

În aparență seamănă cu o ciupercă Agaricus arvensis otchetlivoklubenkovy, cu excepția picioarelor și a cărnii cilindrice, nu clavate, nu atât de mult, îngălbenirea cu leziuni. Hat este de culoare albă cu tentă gălbuie sau galben-brun. Partea de jos a inelului dublu, cu o suprafață de fractură. Ca placă creșterea fungică întuneca la negru-brun.

Ciuperca de câmp în creștere în pășuni, fânețe, parcuri, grădini, dar nu în pădure. Este ciuperci destul de comună pentru părțile sudice și centrale ale Finlandei, uneori în nordul Finlandei și este foarte rară în Thailanda.

Agaricus arvensis - ciuperci extrem de delicioase. Acesta este utilizat în același mod ca otchetlivoklubenkovy ciuperci. În Finlanda se dezvoltă mai multe specii de ciuperci lumina, dificil să se distingă unul de altul, aproape toate din care sunt comestibile. Caracteristici comune ale tuturor acestor ciuperci sunt un gust plăcut și întunecare a plăcilor cu maturizarea pulberii de spori.

Agaricus Xanthodermus (Agaricus xanthoderma) crește în parcuri și plantații. În Finlanda, găsit numai în regiunile sudice și extrem de rare. Agaricus Xanthodermus similar cu tipurile de mai sus de ciuperci, dar prejudiciul imediat rândul său galben. Mirosul este foarte neplăcut. Agaricus Xanthodermus se referă la ciuperci otrăvitoare care pot provoca intoxicații ușoare.

ciuperci de pădure (Agaricus silvaticus) - descrierea și fotografia a formularului

Cap (5-10 cm) cu solzi maronii. Plăcile au fost întunecate. Pe un inel stem. Miros gust plăcut. Carnea devine roz atunci când este afectat. Ea creste in paduri de molid. Există locuri în părțile de sud și centrale ale Finlandei. ciuperci Delicious.

Pe albicios-cenușiu capac de fond champignon aranjate dens solzi mici maro. Tulpina este gol cu ​​ingrosarea tuberoasă. gri inel de lumina, închiderea la culoare a litigiului, cu marginile lăsate în jos. Plăcile au fost inițial alb-gri, mai târziu gri-roz și, în final, negru si maro. Prin apăsarea pe suprafața ciuperca sunt pete roz-maronie, iar carnea devine roz în zonele afectate. Carnea are un gust plăcut și miros.

pădure de ciuperci crește cazuri individuale sau în grupuri mici, în păduri mixte de molid în compoziția sa. cuiburi vechi sunt locurile în care se pot găsi de multe ori o pădure de ciuperci.

Specia este foarte inegal distribuite în sud, centru și foarte rar în partea de nord a Finlandei. pădure de ciuperci se referă la delicatețe și ciupercile utilizate în același mod ca și tipurile anterioare de ciuperci.

Proprietăți utile de ciuperci

Oamenii de stiinta japonezi au descoperit ca ciupercile caracterizate prin concentrații crescute de reziduuri de arginină și lizină, care, la rândul său, are un efect pozitiv asupra capacității mentale și memoria omului. Trebuie remarcat faptul că partea zonală a acestui tip de ciuperci reprezentate de elemente cum ar fi magneziu, potasiu, fosfor, calciu, mangan și sulf. Cu privire la conținutul de fosfor din ciuperci, acestea pot fi în condiții de siguranță echivalentă cu o varietate de produse din pește.

Ciuperci, în compoziția sa conțin iod, zinc, cupru, mangan, care sunt necesare pentru metabolismul în corpul uman. În plus, acestea sunt complet universale. Ele pot fi consumate proaspete, ei pot murarea, păstra și chiar uscat. Un număr foarte mare de feluri de mâncare preparate din aceste ciuperci. Acestea pot fi combinate perfect cu carne, legume și alte tipuri de produse.

Ciuperci nu își pierd proprietățile lor benefice chiar și după tratamentul termic. Acestea conțin mai multe vitamine, care face parte din grupa B decât în ​​legume proaspete. Agaricus este principalul lider de conținut riboflavina - vitamina B2, care reduce foarte mult atacurile de dureri de cap. Motivul, care poate fi, de asemenea, oboseală, care îndepărtează acidul pantotenic fin.

Ciuperci poate avea un impact pozitiv asupra pielii umane. Oricine ii pasa de aspectul lor, este necesar în mod necesar să includă în dieta dumneavoastră, aceste ciuperci, având în vedere că nu apare de la ciuperci centimetri in plus pe figura ta (ciupercile sunt un foarte scăzut de calorii).

ciuperci champignon, fotografie și descrierea pe care am citat mai sus, este considerat a fi ciuperci artificiale. Aceste culegătorii nu consideră demn de ciuperci ciuperci, cu toate acestea, proprietățile benefice ale ciupercilor sunt responsabile pentru utilizarea lor în medicină.