Celuloză și beneficiile sale pentru organism
Fibre - o fibră vegetală (carbohidrat complex), nu este digerat de enzimele digestive ale corpului uman, dar Prelucrate microflorei intestinale benefice. kletchatkasoderzhitsya alimentară în fructe, legume și cereale. Este o parte importanta a unei diete sanatoase.
Fibrele alimentare este deosebit de necesar să se includă în dieta, daca te lupta cu a fi supraponderal. Fiber umple stomacul, sațietate, astfel Davet fara a manca si calorii lischnih.
Fibre promoveaza digestia normala si ajuta la prevenirea constipatiei. Uneori este utilizat pentru a trata intestinului diverticuloza.
Surse alimentare de fibre
- Cerealele integrale (întregi de ovăz boabe de orez brun și tărâțe de orez, tărâțe, cacao fasole, hrisca);
- Leguminoasele (fasole, linte, mazăre);
- Fructe si boabe (mere, banane, kiwi, ananas, smochine, papaya, căpșuni, zmeură, afine);
- Nuci (migdale, caju, nuci de Brazilia, fistic, nuci);
- Seminte (semințe, semințe de floarea soarelui, semințe de susan);
- Legume (spanac, varză, morcovi, țelină, sparanghel, broccoli).
Există două forme de fibre: solubile și insolubile.
Fibrele solubile atrage apa si in procesul digestiv se transformă într-un jeleu, o foarte stabil la enzime digestive. Acest lucru incetineste digestia. Acest tip de fibre ne poate oferi o mulțime de energie, deoarece oferă aproximativ 2 calorii per 1 gram.
Fibrele solubile se găsește în tărâțe de ovăz, orz, nuci, semințe, fasole, linte, mazăre, și unele fructe și legume. Este dovedit științific că fibra solubilă necesară pentru a reduce nivelul de colesterol „rau“, care poate ajuta la prevenirea bolilor de inima. În plus, fibrele solubile se stabilizează nivelul zahărului din sânge în sânge, elimină toxinele din crustaceele corpului, oferind astfel o protecție împotriva cancerului de dezvoltare.
Fibrele insolubile nu este digerat în organism. Acesta se gaseste in alimente - cum ar fi tărâțe de grâu, legume și cereale integrale. Se accelerează trecerea alimentelor prin stomac și intestine, și ca volum umflat gubkadobavlyaet mase fecale, creșterea permeabilității a intestinului, ajuta la curatarea organismului si, ca urmare, reduce cantitatea de constipație.
Necesarul zilnic de țesut
Curățarea coajă de fructe și legume poate reduce cantitatea de fibre din ele. Dar, legume sau fructe de gătit are un efect redus asupra cantității de fibre în ele - este aproape la fel, și fierte.
Efecte secundare de fibre
Utilizarea unei cantități mari de fibre într-o perioadă scurtă de timp poate provoca gaze intestinale sau flatulență (excesul de gaze acumulate în intestin, manifestată balonare, eructații și sentimentul de disconfort în cavitatea abdominală manifestă balonare, cu o posibilă mare flatulență număr flatulență copioasa .. - acest surplus de gaz acumulat în intestin. Aceste gaze sunt trecute prin rect. aerul care este mutat din tractul digestiv, prin gura, numit „burp“. Astfel așa cum se indică flatulență flatulență - de multe ori cu copioase număr mare flatulență, eructații și sentimentul de disconfort în cavitatea abdominală), balonare abdominală și crampe abdominale. Ca o regulă, totul dispare odată bacteriile naturale din sistemul digestiv se obișnuiască pentru a crește fibre din dieta. Nu este o introducere dramatica de fibre in dieta, iar adăugarea graduală și creșterea în dieta poate ajuta la reducerea gazului sau diaree.