Ceea ce este diferit de suc de fructe dovlecei

Pepene galben, pepene verde, castraveți, dovlecei, dovleac, suc de fructe - este dificil să ne imaginăm că astfel de plante diferite, cu aspect sunt membrii aceleiași familii. Da, și în gustul ei sunt destul de diferite una de alta. Este posibil să se compare carnea dulce suculent de pepene verde, cu un suc de fructe complet bland? Nu e de mirare primul fruct este considerat un desert excelent, iar al doilea, care este mai frecvent utilizate în sărarea pentru iarna. Cu toate acestea, în acest articol nu vom deloc despre ele. Vorbeste despre ceea ce este diferit de suc de fructe dovlecei.

defini

Dovlecel - o planta erbacee anuala a Cucurbitaceae familiei. Fructele au o formă alungită, acesta poate fi vopsit în culoarea verde, galben sau alb. Dovlecel a venit la noi din America, în cazul în care inițial doar semințele sale sunt folosite ca aliment. In Europa a fost adus din Lumea Nouă în secolul al XVI-lea. Apoi, nimeni nu chiar a crezut că fructele de frumoase plantele pe care le pot mânca, și suc de fructe cultivate în grădinile botanice. Până în prezent, greu de imaginat preparate din bucătăria mediteraneană, fără această legumă. Se crede că primul care urmează să fie adăugate la feluri de mâncare dovleceii imature au fost doar italieni. Sa întâmplat în secolul al XVIII-lea. Până în prezent, leguma este utilizat pe scară largă în gătit. Tinere fructele sunt consumate crude cu hârtie abrazivă, adăugându-le la o varietate de salate. dovlecel mai mari au fost tratate termic: ele compoturi, prăjite, coapte. Ele sunt bune, si ca garnitura pentru carne și pește.

Dovleac - o plantă erbacee anuală, pepeni. Forme de fructe mari, sferice sau ovale predominant portocaliu. Cu toate acestea, există dovleac combinate nuanțe. Locul de nastere al plantei este considerată a fi Mexic, este în valea Oaxaca a apărut pentru prima dată acum aproximativ 8000 de ani. Inițial numai semințele nutritive consumate. Puțin mai târziu, dovleac răspândit la nord la râuri Missouri Valley și Mississippi. În Europa, planta a fost adus de spanioli. În secolul al XVI-lea, ea a câștigat popularitate în Lumea Veche. posturi de conducere din dovleci creștere a ocupat România, India și China. Fructe mature sunt consumate în fierte, prăjite și coapte și proaspete. Dintre acestea, stoarce sucul, ouă piure, gem și marmeladă.

Pentru a începe o comparație cu aspectul fructelor. Zucchini are o formă alungită, uneori ușor curbat. culoarea poate fi verde sau galben și aproape alb. Fructele de dovleac - rotunde și sunt adesea foarte mari. Uneori, există elemente de culoare verde închis, dar mai ales culorile lor variind de la galben la portocaliu strălucitor. În ceea ce privește carnea, în formă de copt, are aceeași nuanță solară intensă. În interiorul dovleac este o cavitate de semințe în vrac și un strat solid blindate, situat direct sub piele. Astfel este prezentă în pepene galben și pepene verde. Carnea este dovlecel alb, cavitatea de semințe este mult mai dens. Strat de blindaj este absent.

Este demn de remarcat faptul că dovlecelul se recomandă să mănânce necoapte. Aceste fructe pot fi consumate crude și direct de pe piele, ele au un număr de proprietăți utile. Dovleac, de asemenea, incluse în dieta doar în formă matură, atunci când fătul ajunge la o dimensiune foarte impresionant. Prin acest timp, carnea devine fraged, suculent și parfumat. O altă diferență de suc de fructe dovlecei este că acesta din urmă planta produce ramificat bici puternic. Lungimea lor poate ajunge la câțiva metri. Dovlecel cresc bine in smocuri mici, iar în cazul în care ele formează un bici, este foarte scurt. Frunzele sunt mari, palmiped, formă pentagonală, în timp ce dovleac - rotunjite, cu dinți de pe margini.

O atenție specială trebuie acordată gustul fructului. În cazul dovlecelul poate fi numit destul de bland. Acesta este motivul pentru care leguma este adesea consumate în combinație cu alte ingrediente. Dovleac are un gust dulce foarte bogat, ușor amintește de pepene galben. Din aceasta face mari de cereale, sucuri și deserturi. În ciuda faptului că pub este un mare beneficiu pentru corpul nostru, dovleac îl depășește cu mult în acest parametru. Pulpa de fructe conține multe vitamine, în plus față de siliciu, fosfor, potasiu, niacina, calciu, fier și așa mai departe. D. Semințele sunt folosite ca agent antihelmintic, și făcând ulei bogat în acizi grași nesaturați și este utilizat pentru tulburări metabolice, pentru a accelera regenerarea țesutului hepatic, membranele mucoase gastrointestinale, de prostată.

Pentru a rezuma, ceea ce este diferența dintre dovlecei și dovleac.