Ceea ce este diferit de evaporare de fierbere

Combustibili solizi, lichizi și gazoși - fiecare substanță poate fi, în anumite condiții, în aceste stări de agregare. Vaporizarea și fierbere reprezintă trecerea de la o substanță lichidă la starea gazoasă.

definiție

Evaporarea - procesul de vaporizare de la suprafața lichidului.

Fierberea - în procesul de evaporare a lichidului.

Evaporarea de la suprafața oricărui fluid are loc întotdeauna la orice temperatură. moleculele de lichid sunt situate foarte aproape una de alta, ele fluctuează în jurul poziției sale de echilibru și de forțe interconectate de atracție. moleculele de lichid nu sunt legate de centre specifice, astfel încât acestea se pot deplasa prin lichid. Dar există întotdeauna o suprafață de lichid liber, un strat limită cu gaz. Moleculele din stratul sunt atrase de o parte a moleculelor, care sunt în interiorul lichidului. Dar cele mai rapide molecule cu energie cinetică, care este mai mare decât energia legăturii lor cu alte molecule, sunt în măsură să decoleze de pe suprafața lichidului. Ele sunt separate de suprafața de lichid, pentru a forma pe perechi ea. O parte a moleculelor datorate mișcării aleatoare se poate întoarce înapoi la lichid, iar restul iremediabil pierdute. Moleculele rămase scade energia cinetică medie, ceea ce conduce la fluidul de răcire.

Se fierbe - este evaporare, care are loc în volumul de lichid. Apa în stare normală, la temperatura camerei, saturată cu aer. Fluidul au întotdeauna bule de gaz înainte de fierbere. După încălzire, gaz de apă, care este, alocată în partea de jos și peretele vasului. Din moment ce se formează bule de aer. Dacă saturați presiunea vaporilor de lichid este egală sau mai mare decât presiunea gazului în bule, lichidul începe să se evapore în acesta. Atunci când sunt încălzite, bule care sunt umplute cu vapori, se umfla, se extinde și în cele din urmă la suprafață. Fierbere este un proces în care există o formare continuă și creșterea de bule în vaporii de lichid care este evaporarea lichidului. Se fierbe acest lichid are loc la o anumită temperatură și sub anumite presiuni și detectată atunci când bulele de vapori sunt formate prin lichid. Acest proces va avea loc atunci când presiunea vaporilor saturați va fi egală cu presiunea exterioară la o anumită temperatură.

concluziile TheDifference.ru

1. Evaporarea - un lichid de tranziție de gaz, care are loc cu stratul limită lichid.
2. Vaporizarea lichidului are loc întotdeauna la orice temperatură.
3. Fierberea - în procesul de evaporare a lichidului.
4. Fierbere are loc la o anumită temperatură și presiune.