Ceaiul obținut din căpșuni (ceai de căpșuni) beneficii și Harms, de gătit

Strawberry - una din fructe de pădure noastre preferate. Odată ce vine vara, este nevoie de un loc de cinste pe masă și devine aproape trata principal pentru copii și adulți.

Strawberry bogat în acid ascorbic și vitaminele din grupa B, deoarece sporește imunitatea și are o lumină efect tonic, înălțător și creșterea dorinței sexuale. Acesta poate fi consumat în stare proaspătă sau adăugate la deserturi și băuturi. De asemenea, frunze utile și căpșuni. Acestea sunt - o bază excelentă pentru un ceai de vitamine.

Ceaiul cu căpșuni - avantaje și prejudicii

Pentru a face orice băutură mai parfumat și util, puteți adăuga tocat căpșuni fructe de pădure.

Și frunzele acestei plante - un depozit de substante nutritive reale.

Conține numeroase taninuri, care fac remediul eficient băutură pentru stomac și crampe intestinale, balonare, flatulență și diaree. Și în frunzele de căpșuni conține acid cafeic. Are efect diuretic și anti-inflamatorii, și ameliorează durerea.

Ceaiul din frunze de căpșuni - un remediu excelent de restaurare, care stimuleaza apararea organismului si te face sa te simti bine. Decoctul concentrat de frunze uscate și cozi este folosit chiar și în scopuri terapeutice:

Cu angina poate fi utilizat pentru gargară.
Atunci când hemoroizi bulion în uz pentru a consolida vaselor de sânge, și este de asemenea folosit pentru clisme și speologie pentru a reduce inflamatia de la hemoroizi.

Ceaiul cu căpșuni lasă un efect pozitiv asupra digestiei și îmbunătățește fluxul biliar. Dacă, după ce mănâncă un sentiment de plenitudine, o ceașcă de această băutură va reduce simptomele neplăcute și de a ajuta pentru a face față cu exces de alimente. De asemenea, acesta poate fi beat, în cazul în care există o senzație de greutate în zona ficatului. Dar, desigur, nu este un leac și agravarea simptomelor este mai bine să se consulte un medic.

Practic, nici contraindicații pentru astfel de băuturi în cazul în care nu vor fi abuzat. infuzii și decocturi prea concentrat frunzele de căpșun nu este recomandat pentru pacienții cu ulcere stomacale și inflamații ale căilor biliare. De asemenea, nu este necesar să se sprijine pe căpșuni proaspete. Concentrația mare de acizi în aceasta poate provoca exacerbarea bolii.

Cozile de căpșuni: proprietăți utile

Dacă nu aveți cabane și căpșuni frunze disponibile în altă parte, pot fi uscate și cozi care sunt pe boabe preparată. Când cumpărați căpșuni, nu se grăbesc să arunce sepale verzi și uscați-le și de a folosi ceai. Acestea conțin, de asemenea, o mulțime de taninuri, precum și de acid folic, care este necesar pentru hematopoieza normală.

Concentrația de nutrienți în sepale sunt chiar mai mari decât în alte părți ale plantei. În plus, acestea au un gust foarte delicat și un gust ușor.

Dacă decideți să se pregătească cozi de ceai de căpșuni, asigurați-vă că boabe este crescut în mod natural, iar producătorul nu abuzeze de agrochimic. Faptul că sepale acumulează nu numai nutrienți, dar, de asemenea, erbicide, pesticide, etc. Concentrația de substanțe nocive din părțile plantei vor fi, de asemenea, mai mare decât în altele.

Cum de a face ceai de căpșuni

La prepararea de ceai de căpșuni poate exercita imaginația și de a se abate de la reteta, adaugand ingrediente pentru gustul dumneavoastră și pentru a schimba proporțiile lor.

Cea mai simplă rețetă este următoarea: o lingura de materii prime uscate din compoziție, care pot include fructe de pădure, frunze și sepale, se toarna un pahar de apă clocotită și infuzat timp de 5-7 minute. băutură Ready are o aromă slabă de căpșuni și o aciditate plăcută ușoară. Bea poate fi direct sau rece, curat, sau prin adăugarea altor ingrediente la gust, de exemplu, zahăr sau miere.

Cele mai populare retete de ceai de căpșuni:

Ia 15 sepale uscate de căpșuni, câteva măceș și o linguriță de ceai verde. Brew apă clocotită și infuzat timp de 5-7 minute. Se pare băutură tonică, cu o aromă delicată și aciditate ușoară afectează în mod pozitiv întregul corp.
Ceaiul poate găti și pețiolele de căpșuni proaspete. Pentru a face acest lucru, spălați-le bine și se toarnă 4 linguriță cozi 350-400 ml apă clocotită și timp de 15-20 minute. Pentru un gust, puteți adăuga un pic de căpșuni tocate. Această infuzie este mai mult ca un compot de fructe și se descurcă bine cu pornire la rece.
Delicios bea veți obține atunci când se amestecă cantități egale interfera cu frunze uscate de căpșuni și ceai negru. Fierbe-l ca un ceai simplu. Această băutură are un efect anti-stres, ajută să colecteze și să se concentreze. De asemenea, este util în edem.

Cum să se pregătească ceai cu căpșuni?

Pentru a prepara ceaiul de căpșuni pot fi utilizate nu numai frunzele uscate și alte părți de plante, dar, de asemenea, fructe de padure proaspete. Ei atașați la orice aroma magică băutură și aciditate ușoară. Ceaiul de capsuni saturează, de asemenea, substanțe nutritive și o face mai util pentru organism.

Ceai verde cu căpșuni

Aceasta este o băutură mare pentru o vara fierbinte. Se reîmprospătează, tonuri, dă putere și energie. Mai mult decât atât, acesta va fi de ajutor pentru diabetici, așa cum a obținut destul de gustoase și fără adăugarea suplimentară de zahăr și alți îndulcitori. Pentru a prepara acest ceai va avea nevoie de:

250-300 g de căpșuni proaspete;
10 g de ceai verde;
lingurita coaja de lamaie sau portocala;
1 litru de apă.

Bace trebuie spală bine și ori într-o strecurătoare pentru uscare. Ceaiul verde se toarnă apă clocotită și se insista 10-15 minute, apoi tsedim. În băutură și se adaugă coaja de căpșuni, se amestecă și se pune într-un loc răcoros. După răcire completă este servit de căpșuni ceai cu gheață.

Ceai cu căpșuni și mentă

Este o băutură versatil, care este la fel de bun și de formă caldă și rece. Pentru a găti veți avea nevoie de:

Apa - 150 ml;
Fresh Mint - 5 g;
Zahăr - după gust;
Strawberry - aproximativ 20 g;
Ceaiul - o linguriță.

Se prepară o băutură poate fi o foaie sau un ceai rece. În primul rând, o ceașcă sau ceainic pus menta. Ar trebui să fie un pic mash cu o lingura. Apoi adăugați ceai și se toarnă apă clocotită peste tot.

După o băutură pic va insista că trebuie să fie turnat într-un alt vas si se amesteca cu zaharul, apoi se adauga căpșuni, tăiate în mai multe bucăți.

Ceaiul Ready poate fi decorat cu o frunză de mentă și căpșuni.

Ceai negru cu căpșuni

Cum să se pregătească frunze de căpșuni pe ceai?

frunze și tulpini uscate căpșuni - nu cel mai popular materia primă pentru prepararea băuturilor, astfel încât să le cumpere într-un magazin sau farmacie este puțin probabil să reușească. O modalitate buna - pentru a le pregăti singur.

Cel mai simplu mod - uscați-le pe un pervaz sau balcon. Aceste frunze vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, dar, din păcate, va pierde o parte din aroma sa unică. Pentru a salva cât mai mult posibil de a utiliza și de gust, materii prime proaspete pot fi fermentate. Asta vine de obicei cu frunze de ceai tufiș, pentru a obține diferite soiuri de băutură.

Fermentarea frunzelor - un proces destul de complex. Dar, la domiciliu, puteți simplifica un pic și petrece câțiva pași:

frunze de ofilire. Trebuie doar să le-a pus pe câteva ore în umbră. frunze Odata ce privyanut devin moi și își pierd lor caracteristic „criza“, sunteți gata pentru a doua etapă.
Distrugerea structurii foaie. În acest scop, materia primă poate fi must proaspăt și freca mâinile, răsucire într-o mașină de tocat sau congela și dezgheța. După aceea, procesul de fermentare începe în frunze.
Fermentarea. frunze preparate trebuie să fie adăugate la orice recipient nemetalic și se acoperă cu o lenjerie umedă sau o cârpă de bumbac. Ar trebui să se hidrateze periodic pentru a preveni uscat. După aproximativ 6-8 ore, mirosul de o mulțime de efort și vor deveni mai pronunțate. Acesta este un semnal că este timpul pentru a trece la pasul următor.
Uscarea. Acesta este cel mai bine într-un cuptor la temperatură ridicată, de aproximativ 100 de grade, timp de o oră și jumătate. Apoi, gradul poate fi redus la 50-60 și uscat până la gata. Periodic, materia primă este necesară pentru a preveni o spatula de lemn. Este important să nu se usuce frunzele, altfel arde pur și simplu și pierde aroma.

Unii lucru, veți obține o băutură cu totul unic, care poate surprinde oaspeții. Cu aceasta veți fi siguri de calitatea și siguranța acestuia. Și totuși, acest ceai va aduce beneficii incontestabile pentru organism.

Nu uitați să puneți Like! 🙂