Ce să gătesc spaghete cu carne de pui, branza, smantana si ciuperci - Retete

Spaghete - paste lungi, subțiri, care au fost inventate în Napoli, în urmă cu mai mult de 500 de ani. De atunci, acest produs a devenit extrem de popular nu numai în Italia, ci și în alte părți ale lumii. Ele pot fi preparate cu o varietate de sosuri și ingrediente. Perfect le potrivi cu alte produse, cum ar fi carnea de pui, ciuperci, brânză și smântână.

Alege reteta

Paste cu pui și ciuperci în sos de smântână

Acest fel de mâncare are un nivel ridicat de calorii, mai degrabă, dar se pare consistent, de licitație și foarte gustoase. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- 250 g de spaghete;
- 300 g de pui;
- 200 g ciuperci;
- 50 g de brânză;
- 2 linguri. smântână;
- . 1 linguriță de făină;
- ulei de măsline pentru prăjit;
- sare și piper negru;
- busuioc pentru decor.

Pui spălare file, uscat și se taie în bucăți mici. Prăjește în ulei de măsline până se înmoaie. Ciuperci tăiate de-a lungul fâșii subțiri, apoi se pune tigaia pe de altă parte într-un rând - atunci ei vor primi mai gustoase. Fry transformă toate ciupercile pana cand se inmoaie. Între timp, viitoarea paralel cu carnea cu sare, se presara cu faina si se amesteca bine. Adăugați smântână și puțină apă. Se agită din nou și se fierbe la foc mic, acoperit pana se ingroasa.

Cu câteva minute înainte de sfârșitul piper, se adauga ciupercile prajite si pre-fierte pastele în apă sărată. se amestecă Toate delicat, îndepărtează de la căldură și loc pe plăci. Se presara cu cascaval ras si garnisiti cu frunze de busuioc proaspat tocat. Se serveste la masa cu un vin alb sec.

Pui la cuptor cu ciuperci în sos de smântână

Spaghete poate fi folosit, de asemenea, ca un fel de mâncare parte consistent pentru pui prăjită. Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de:
- 1 găină;
- 300 g de ciuperci proaspete;
- 200 g smântână;
- 150 g de brânză;
- 100 ml de cremă;
- 20 g unt;
- 2 linguri. ulei vegetal linguri;
- sare și cimbru gust.

Pui se spală bine, uscat cu prosoape de hârtie și se taie în 4 părți. Fiecare bine cu sare și se pun într-un vas rezistent la presiune unsa in prealabil cu unt. De preferință, pentru prepararea formei șirag de mărgele și nu a fost prea mare, așa cum va fi coapte carne și sos de smântână.

Se spală ciupercile și se taie în plăci mari, dacă este necesar. Prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte până se înmoaie. Apoi, adăugați-l la smântână și smântână. Sare, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 2 minute.

Se toarnă sosul de pui fierte, se presara cu cimbru uscat și vasul se pune într-un preîncălzit la 200 ° C, cuptor timp de 30 minute. După timpul alocat, se scoate si se presara cu branza rasa pe o răzătoare grosier. Se coace timp de aproximativ 10 minute pana se rumeneste. Puiul terminat cu ciuperci a servit la masa cu spaghete fierte.