Ce este de produse lactate kosher

Această secțiune a colectat informații complete pentru a ajuta turistice rumynskogovoryaschego, care este în Israel sălbatică sau de pierdut și are dificultăți în yazykom.Ya încerca să colecteze toate informațiile cele mai necesare doar în limba rusă, astfel încât ar fi un rumynskogovoryaschy turistic a știut întotdeauna unde să apeleze pentru ajutor.

Colectăm doar stiri utile si interesante despre Israel. feed de știri poplnyaetsya informații despre Israel cu privire la subiectele cele mai relevante.

Bucătăria israeliană este foarte bogat în rețetele sale. La urma urmei, țara în sine este o oală mare de vizitatori din diferite țări. Dacă doriți să încercați toate au ajuns într-o țară ca bucătăria israeliană este exact ceea ce cautati.

În această secțiune vom publica tot ceea ce este legat cu limba ebraică și studiul acesteia. Puteți găsi aici și doar lucruri interesante despre acest limbaj vechi, și materiale practice care vă va permite să facă primii pași în procesul de învățare ebraică. Ne propunem să plaseze o carte mică frază în ebraică, precum și sfaturi și „chips-uri“ pentru învățarea mai eficientă a limbilor străine în general. Dacă sunteți interesat de lecții de ebraică pe Skype contactați-ne. Lecții de a învăța lecții de ebraică și expresii de bază pentru cei care doresc să viziteze Israelul lecții ebraice pentru oamenii de afaceri care vin la lecții Israel evrei pentru noii imigranți profesor rumynskogovoryaschy Israel va organiza lecții particulare și va ajuta să exploreze direcția potrivită pentru tine în ebraică.

sărbători religioase și naționale evreiești timp de secole au dezvoltat o combinație organică de distracție lipsită de griji și de reflecție profundă, și, în ambele cazuri, creșterea om deasupra săptămânii gri. De fapt, toate acestea pot fi împărțite în două grupe: cele menționate în mod direct în Tora (cărțile Cinci ale lui Moise), și scris de înțelepți în perioadele ulterioare ale istoriei poporului nostru. Primul grup, împreună cu Sabatul (care este o „vacanță de săptămână“) sunt trei vacanță pelerinaj la Ierusalim - Paștele, Shavuot și Sukkot, și, de asemenea - Rosh Hashanah (Anul Nou evreiesc), Yom Kippur (Ziua Ispășirii) și lună nouă ( „Rosh Chodesh“) și sărbători strict observate pe calendarul evreiesc. Al doilea grup include o vacanță de Purim, Hanukkah, lag baomer, Tu B'Shvat și Ziua Iubirii (15 Av). Până la mijlocul secolului XX, odată cu apariția statului Israel, au existat sărbători legale seculare în independența calendarului evreiesc halachic: Ziua Independentei, Ziua Ierusalim, Memorial Day.

Vinurile israeliene - pentru cunoscători adevărați. Astăzi, industria vinului din Israel se confruntă cu o renaștere. Experții de azi includ vinurile israeliene printre cele mai bune din Europa și din lume. Tradiția cultivarea strugurilor și a face vin în țara lui Israel merge înapoi mii de ani. În epoca romană vinul israelian a fost de o calitate excelenta - este suficient să spunem că a fost livrat la curtea împăraților romani. Cu toate acestea, lumea este în continuă schimbare: căderea Imperiului Roman, Israel a venit la cuceritorilor musulmani au sosit în Israel Islam. Coranul interzice musulmanilor la alcool, astfel încât producția de vin în teritoriile palestiniene a devenit complet - aproape un an și jumătate de mii de ani. Abia în secolul al 19-lea, încetul cu încetul, a început să reînvie vin în Țara Sfântă. Dar cel mai interesant lucru a început în anii '80 ai secolului XX. Sa dovedit că în nordul Israelului, pot fi cultivate struguri de primă clasă, din care se pot face de înaltă calitate, vin exclusiv, cele mai bune standarde mondiale! Primele podgorii.

Evreiești Oamenii de acolo un pic mai mult de 4000 de ani (după cum știm, în lumea primului evreu, Abraham, a trăit 1812-1637 ien.), Și, ca orice națiune, a apărut, crescut, sa mutat la maturitate și considerat unul dintre cele mai vechi din lume, viața lor, a lucrat timp de secole și a dat Gd mod unic de viață. Acest stil de viață, care include filozofia, normele morale, calendar, religie, ca atare, studiul Torei, serviciul de Gd, părinte, istorie și un set canonic de reguli care guvernează existența unui evreu și evreică de la naștere până la mormânt - integrează conceptul de „tradiția evreiască“ legi. Este important să ne amintim că, atunci când vorbim de tradiția iudaică, ele înseamnă ceva diferit de ceea ce se numește „tradiția națională“ toate celelalte popoare. De ce? Nu există nici o îndoială că există franceză, brazilian, coreeană sau rusă tradiție națională. În nici un fel încercarea de a umili (Gd salva) aceste tradiții bogate și unice, și chiar mai mult din mass-media lor, numai noi.

„Apoi m-am dus la el [poporul evreu] salveze din puterea Egiptului și aduce în țară ... o frumoasă și spațioasă, țara, din care se prelinge lapte și miere pământul. „(Ex 3: 8)

Ce este de produse lactate kosher. Dar, după cum sa dovedit, spre râurile Pământului Promise au avut apă: este de înțeles - lapte acru, bomboane de miere, și tot ce a ieșit din deșert, după patruzeci de ani de ratacire copii Izrailevym vrut să bea, și să nu mănânce miere, plutind în lapte. Prin urmare, de la splendoarea anunțată existau doar legile kosher referitoare la produsele lactate. Ei (legile, nu produse) vom face.

Deci, Gd a permis evreilor să mănânce orice fel de lapte, chiar de la non-kosher (în conformitate cu legile din carne) omul: încă - ce altceva ar putea hrăni un copil evreu din sânul unei mame evreiești? Ea poartă o mulțime de proteine, lactoză, vitamine, minerale și substanțe biologic active, ea - doar ceea ce medicul comandat!

Dar, să stea în conformitate cu o ceașcă - ca întotdeauna, cu atât mai repede nu am fost evrei, nu trece peste o mulțime de legi în acest sens.

Aici sunt cele mai importante: laptele trebuie să fie de la un animal cușer (tipuri mamă evreică de bază non-kosher Homo sapiens - o excepție plăcută), și produse din produsele lactate nu trebuie să includă orice origine carne miligram de produs, de exemplu, realizate folosind enzime de animale sau gelatina din oase de animale - non-kosher. Echipamente și ustensile folosite pentru producția de produse lactate ar trebui să fie cușer otkosherovannymi, și chiar mai bine - o complet separate, etc.

Legile bucătărie lactate cușer

Legea se aplică nici măcar pentru produsele lactate, dar foarte crud - lapte (brânză, brânză de vaci, unt, iaurt, smântână, lapte, margarina etc,..): Asa muls trebuie să fie prezent expert evreu „mashgiyah“, sau cel puțin ar fi pur și simplu un evreu sau o evreică. În acest caz, laptele este considerat, de asemenea cușer (desigur, în cazul în care sunt îndeplinite toate celelalte condiții).

Pe scurt, este clar, dar este - nu toate: există o interdicție, care (! Un caz unic) este menționat de trei ori în Tora: „Să nu fierbi un ied în laptele mamei lui“ (Exodul 23:19, Exod 34:26, Deuteronom () , 14:21). Cuvinte ciudate pentru evreul modern, (lapte de capră este foarte greu de găsit, ca un tânăr de carne de capră), rabini Multi înțelepți explica acest lucru: nu se poate găti carne și lapte, împreună, nu pot fi consumate cu carne și lapte, nu pot mânca carne și lapte amestec.

În practică, acest lucru înseamnă că, după primirea de lapte, carne pot fi consumate numai după o jumătate de oră până la 2-6 ore: data exactă depinde de calitatea normelor fiecărei comunități în parte. După ce a primit carnea ar trebui să ia, de asemenea, mai multe ore (de la 1 la 6 comunități diferite în mod tradițional), înainte de a putea fi bea lapte sau să mănânce lapte ceva.

Mai mult decât atât, chiar și simplu contact inacceptabil între carne și produse lactate produsele alimentare, chiar și prin feluri de mâncare sau mâinile nespălate. De exemplu, în cazul în care bucătarul a avut în mâinile lactate, și nu vspolosnuv sub jet de apă, să ia legumele, legumele au „considerate“ de produse lactate și sunt non-cușer în cazul în care servesc o garnitură pentru carne.

După cum puteți vedea, nimic complicat - principalul lucru să caute Milkmaids, nu se fierbe un ied în laptele de capră, în conformitate cu pauza de o oră și să se spele pe mâini în timp ce gătiți. Poftă bună!