Ce este de grăsime și de ce avem nevoie de ea - o modalitate ușoară de armonie

Ce este de grăsime și de ce avem nevoie de ea

Înainte de a vorbi despre modul în care se poate pierde în greutate, aveți nevoie pentru a înțelege de ce o persoană care câștigă excesul de greutate și, în general, ceea ce este obezitatea. Nestiind, cel puțin în termeni generali, în cazul în care sunt greutatea in plus, este dificil de înțeles de ce trebuie să acționeze în acest fel, și nu altfel, în scopul de a pierde in greutate. Și se dovedește că o acțiune deliberată este întotdeauna mai eficientă. Omul trebuie să înțeleagă ceea ce făcea și de ce. Performanța mecanică a oricărei, chiar și recomandările cele mai remarcabile și utile de multe ori duce la erori grave. Munca lui cu pacientul, încep cu ceea ce îi explic bazele de anatomie si fiziologie a unei persoane pentru a ajunge la tine, corpul tău știe, să înțeleagă ce are nevoie corpul, și că-l doare. Adică, pacienții nu trebuie doar să urmezi orbește instrucțiunile mele și orice reguli și acționează în mod conștient și responsabil, înțelegerea sensului fiecărui acțiunii sale. Eu cred că, în multe privințe, este o abordare atentă și ne permite să obțină rezultate excelente.

Deci, va trebui să câștige un pic de răbdare și maestru acest capitol, în cazul în care vorbim despre obezitate fiziologie. Voi încerca să fac această parte a cărții nu părea să te plictisitoare și prea greu de înțeles.

Astfel, toate alimentele pe care le mânca, compuse din materiale alimentare într-o măsură mai mare sau mai mică de bogată în energie, precum și vitamine, săruri, minerale, fibre și apă. Energia conținută în produsele alimentare sub formă de substanțe nutritive - proteine, grăsimi și carbohidrați. La clivarea lor compus produs este mai puțin bogată în energie. Aceasta eliberează energie liberă necesară pentru organism viu.

Prin urmare, pentru normala a corpului trebuie să primească energie din alimente în aceleași cantități în care este consumată. Dacă această energie nu este suficient pentru a face, acesta va fi produs în detrimentul stocurilor, în primul rând de grăsime, care au acumulat în organism mai devreme. Și această persoană va pierde în greutate. Dimpotrivă, în cazul în care produsul alimentar este furnizat într-o cantitate în exces, și totul se duce la producerea de energie, excesul de grasime depus în depozit, cum ar fi, ca o rezervă, iar apoi persoana devine grăsime.

Astfel, menținerea unei greutăți stabile se bazează în principal pe linia de intrare și energia consumată de organism. Reglementarea proceselor energetice din organism se realizează în principal în detrimentul țesutului adipos, ca rezerve de proteine ​​si hidrati de carbon sunt foarte mici și sunt cheltuite pentru alte funcții.

Care sunt procesele din organism sunt principalii consumatori de energie? Sunt doar trei. În primul rând, așa-numita rata metabolismului bazal, prin care a implementat funcțiile de bază fiziologice ale corpului în repaus, menținerea care merge până la 60-70% din energia produsă. În al doilea rând, digestia și absorbția produselor alimentare (efect termogenic, sau termogeneza), care ia 5-15% din energia produsă. În cele din urmă, energia rămasă cheltuite pentru activitatea fizică în toate formele sale.

Deci, dacă o persoană mănâncă mai mult decât aveți nevoie pentru a menține o viață normală, și mai ales prefera alimente grase, excesul de grasime este depozitat în celulele adipoase, care sunt numite adipocite. Adipocitelor constă dintr-o picătură mare de grăsime care împinge celelalte elemente ale celulei, inclusiv nucleul la periferie.

În principiu, depunerea de grăsime este un proces fiziologic normal, care este esențială pentru supraviețuirea umană. Am vorbit deja despre acest lucru în capitolul precedent.

O cantitate normala de tesut adipos este capabil să mențină un echilibru între procesele de formare și descompunerea grăsimii. acumularea excesivă a țesutului adipos are loc la o interacțiune nefavorabilă a daunelor genetice, factorii de mediu, lipsa de activitate fizică și malnutriție.

Sarcina principală a celulei de grăsime este de a crea o rezervă de energie sub formă de grăsime, adică țesutul adipos este un important depozit de energie. Din cauza acumulării de oameni de grăsime greutate normala poate muri de foame la două luni. Țesutul adipos este, de asemenea, un fel de apă de stocare în organism, deoarece descompunerea de grăsime eliberat de apă. In procesele de tesut adipos produce metabolismul acid gras, glucide și grăsimi din formarea de carbohidrați. Dar asta nu e tot, pentru ce avem nevoie de grăsime. În plus față de economisire a rezervelor de energie tesut adipos este utilizat pentru izolarea termică, cu participarea ei a produs substanțele biologice dorite (de exemplu, hormoni sexuali feminini), stratul de grăsime este mecanic protejează organele interne și așa mai departe.

Astfel, grăsimea servește diferite funcții, și este absolut esențial pentru funcționarea normală a organismului.

Care este tesutul adipos nostru? țesut adipos - este acumularea de celule grase, care pot fi formate în diferite organe. Corpul de grăsime o persoană a plasat subcutanat și în jurul organelor interne, adică visceral și țesutul conjunctiv sub piele care acoperă mușchii.

Țesutul adipos întreg este împărțit în segmente separate, de diferite forme și dimensiuni de straturi largi de țesut fibros. Vasele de sânge și limfatice sunt în aceste straturi intermediare si acoperirea balamalele grup de celule grase. Fiecare celulă de grăsime este în contact apropiat cu cel puțin un capilar, prin care cușca vine ușor diferite substanțe și îndepărtate din acestea produși de descompunere. In cazurile de obezitate dimensiunile celulei adipoase cresc considerabil, ceea ce duce la perturbarea contactului lor cu capilare si anomalii metabolice in aceste celule. Acest lucru duce în final la slagging produse întregi de metabolism a țesutului adipos. În acest caz, grăsimea depozitată se transformă din „rezerve pentru o zi ploioasă“ în loc de „eliminare a deșeurilor.“ Astfel, în obezitate celulele adipoase crește în dimensiune, și anume dezvoltarea hipertrofia lor din cauza depunerilor de grăsime în schimbul includerii și a produselor lor.

Consumul de energie: Metabolismul bazal la 70%

Digestia și absorbția de alimente cu 15%

Activitatea fizică cu 25%

Mărimea și numărul de celule de grăsime sunt individuale pentru fiecare persoană. Cu toate acestea, o creștere a adipocitelor poate avea loc în anumite condiții.

Cu o acumulare semnificativă de grăsime corporală este format dintr-un fel de „masă critică“, care este un fel de factor declanșator (trigger) pentru formarea de noi celule grase. De altfel, semnalul pentru formarea de noi celule grase poate fi îndepărtarea unei cantități mari de țesut adipos în timpul liposucție. Depozitele de grasime „compensatorii“ poate fi format într-un alt loc, anulând rezultatele interventiei chirurgicale. În plus, trebuie amintit că diviziunea celulelor adipoase din creșterea numărului acestora este pronunțat în special în ultima lună a dezvoltării fetale, în primul an de viață și în timpul pubertății. Este, în timpul acestor perioade trebuie să fie deosebit de atenți pentru a controla puterea viitoare mama și copilul ei.

Țesutul adipos este împărțit în trei straturi.

Primul strat este situat direct sub piele. Este acest strat de forme de grăsime forma și proporțiile figurii. Acest strat de grăsime acoperă întreaga suprafață a corpului, dar este semnificativ diferit în grosime și densitate în diferite zone. Este aici că formarea așa ura toate femeile celulita. Grosimea acestui strat este determinată de grosimea pliului de grăsime. Pentru a determina grosimea grăsimii a stratului de suprafață, suficient pentru a capta două degete strat de grăsime în picioare oriunde pe corp. Mai ales în mod clar acest lucru se poate face pe abdomen. Distanța dintre degete și va caracteriza grosimea stratului de grăsime de suprafață. Dacă prindeți grosime este mare, nu vă faceți griji - trebuie doar să scap de ea cel mai simplu mod de a grăsime.

Al doilea strat este poziționat mai adânc - sub țesutul muscular. Aceasta este magazinele „strategice“ grasime ale corpului, și el despărțit de ei foarte fără tragere de inimă.

Al treilea strat este poziționat în interiorul cavității abdominale (grăsime interioară sau viscerală). Prezența sa se manifestă în exterior sub formă de mare elastic burta, bombat. Uneori poate fi o grosime skinfold 2-3 cm, și talie să fie foarte mare. Acest lucru arata prevalenta de grasime viscerala in organism, si nu este doar urât, dar, de asemenea, periculoase pentru sănătate.

Picăturile de grăsime (trigliceride) care sunt în interiorul celulelor, sintetizate de către celula în sine din chilomicroni (picături de grăsime dietetice), care provin din intestin. Acest proces este numit lipogenezei. Procesul de lipoliza cu eliberarea de acizi grași este numit lipoliza. Celulele adipoase sunt foarte active metabolic. procesele biochimice care au loc în ele, sunt de conversie în mai multe etape, care implică mai multe enzime și sisteme de hormoni. La rata de lipoliza este influențată de nevoile energetice ale organismului, neuronale și efectele umorale, precum și rata fluxului sanguin in tesutul adipos, care încetinește considerabil atunci când stagnare.

Pe suprafața adipocitelor sunt structuri moleculare speciale care poartă receptorii nume. Substanțe biologice active în sânge circulant și se leagă pentru a le declanșa procesele biochimice din celule. Pentru acumularea de grăsime în adipocite (adipogenesis) sunt alfa-2 receptorii responsabili și pentru selectarea (lipoliza) - receptorii beta. Trebuie remarcat faptul că, în țesutul adipos uman, și în special în rândul femeilor, mult mai dominat de alfa-2 receptori, ceea ce contribuie la acumularea de grăsime în organism. A stabilit că acumularea de grăsime în adipocite, de asemenea, să contribuie la insulină, salicilați și acid nicotinic (vitamina PP). Lipoliza stimulează adrenalina, noradrenalina si hormoni, care sunt similare cu ei în acțiune, precum și hormoni tiroidieni si cofeina. În acest sens, o persoană care reduce semnificativ greutatea corporală în timpul situații de stres, precum si in hipertiroidie (boala Graves).