Ce a găti rubarbă - cele mai bune retete simple cabana de vara
În gătit, plante utilizate în mod tradițional tulpini roșu-roz sau verde.
- Din tulpini roșii de gemuri de rubarbă fierte, compoturi, gemuri, cvas, prăjituri.
- Verde - bun în salate și supă, deoarece acestea sunt mai fragede.
gem rubarbă
Se prepară sirop de pahare de apă și 2,5 kg de zahăr. Șterge din piele și se taie în bucăți un kilogram de rubarbă. Se toarnă siropul si se lasa la infuzat timp de 3 ore. Apoi se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. În acest timp, siropul trebuie să fie transparente și să oprească formarea spumei. Se toarnă în bănci.
plăcintă cu rubarbă
Din aluat de pe această rețetă simplu puteți găti un tort sau prăjiturele 10-12.
- 1 ou mare se bate bine cu un pahar de zahăr.
- Se adauga 1 cana iaurt, 4 linguri unt inodoră și 300 g de făină amestecată cu 2 ch. L. praf de copt.
- Amestecul a fost pus pumn de nuci tocate, sare, vanilină și se taie în bucăți de două rubarbă petiol roșii, curățate în prealabil. Greutatea obținută gros, similar cu crema.
- Pune-l pe formular și a pus timp de 25-30 de minute pentru a se coace în cuptor.
Puteți găti placinta cu mere de obicei, dar în schimb a pus rubarbă mere.
Plăcintă cu rubarbă
Puteți găti dystry și desert ușor - plăcintă cu mere. Probabil că mulți se pregătesc acest fel de mâncare cu mere, dar, de asemenea, cu rubarbă se dovedește nu mai puțin gustoase. Mai multe reteta a se vedea aici.
cocktail răcoritor
Este o băutură pentru o petrecere de vară.
În tigaie pentru a turna o ceașcă mică de apă, se toarnă 3 linguri de zahar. l. Se aduce la fierbere, se adaugă tocat în bucăți 2 tulpini de rubarba roșu. După câteva minute, opriți căldura și se răcește siropul.
Separat într-un vas pentru a pune taie în felii de portocale și o mână de căpșuni. Ia-o altă culoare portocalie. Stoarce sucul și adăugați-l la fructe. Se toarnă rubarbă sirop și 1 litru de apă minerală. Puneți bucățile de gheață.
rubarbă compot
Ia rata de 1 litru de apă la pețiol și 2-3 linguri. linguri de zahăr. Dacă face preparate din rubarbă și curățați pielea înainte de aceasta, compotul poate găti doar din purificări, nu pentru a arunca departe. Se aduce la fierbere și se opri. Să stea până la rece.
Compotul poate fi adăugat la orice alte fructe, fructe de padure sau ierburi, frunze de coacaze negre, cireșe, zmeură și alte pomi fructiferi și arbuști. Se pare super-vindecare bulion gust foarte plăcut și aromă.
Sfat casnică economică. Am expus curățarea de rubarbă pe saci și să înghețe. În timpul iernii, ei fac compoturi excelente cu adaos de mere uscate sau alte fructe.
mousse dulce
La început, o jumătate de pahar de apă se fierbe decojit tocat rubarbă tulpină până când devine moale. Masa freca, se adauga o lingura de gris si doua linguri de zahar. Mousse bici până la omogenizare și aer condiționat. Cu acest fel de mâncare dulce merge bine cu produse lactate.
Dacă vă plac rețetele, vă sfătuiesc să citiți articolul despre rubarbă în creștere în țară. să aibă întotdeauna la îndemână această vitamină legume devreme.
