caviar cegă

Obține produse de calitate la prețuri accesibile, în cele mai bune de pescuit magazine online. Face cadouri pentru ei înșiși și de cei dragi!

caviar Cega se referă la numărul de produse alimentare, și, printre altele, este de asemenea foarte gustos, deoarece este caviar negru reale, celebrul delicatese și o raritate în restul lumii. Deci, dacă ai fi fost prins în timp ce un pescuit sterlyadok cuplu cu caviar, este timpul pentru a învăța cum să gătească ouă cegă.

caviar sărate

În mod tradițional, cel mai popular mod de a face icre de sturion, considerate sărare. Ea există mai multe feluri, dar cel mai ușor și rapid, ceea ce este destul de posibil să se facă în cursul pregătirii peștelui, acesta este - ROE sărat. 100 de grame de caviar, avem nevoie doar de sare.

Principiul pregătirii de caviar cegă sărat este că ea se pregătește de câteva minute, dar ar trebui să fie consumate foarte repede, pentru că sarea necesară puțin pentru ea. De exemplu, pentru 100 de grame de ouă au nevoie de doar 5 grame de sare.

Pentru a începe cu steluta proaspăt eviscerat: cu atenție tăiat în abdomen, elimina pungile de caviar. le separă de intestine, având grijă să nu se rupă nici pungile, nici vezica biliară de pește, pentru că altfel toate ouăle vor fi necomestibile. Pungile într-o strecurătoare se spală sub jet de apă rece și apoi lingură începe ușor pentru a frământa la conținutul lor au trecut prin găurile strecurătoare și se plenochki a rămas. Ouăle stabilite într-un borcane de sticlă se spală minuțios și se presară cu sare amenzi. Ușor se amestecă, și după 10 minute se poate răspândi cu ușurință pe un sandwich, sau răspândit pe gheață, cu o lingura pentru un pahar de vodca rece ca gheața - cum vă place cel mai mult. Dar, pentru a păstra un cegă caviar proaspăt sărat mai trebuie să muncească din greu - trebuie să-l sterilizeze cu grijă într-o baie de apă sau într-un cuptor, și să efectueze procedura de două ori.

caviar presat: ce este și cum să-l gătească?

În multe cărți despre pre-revoluționară România în descrierea sărbători aristocrații a prezentat un fel de mâncare ca caviar presat. Ce este? Astăzi nu numai că știu, dar, de asemenea, să învețe cum să-l gătească.

De fapt, presat de caviar - este doar una dintre modalitățile de modul de a găti ouă cegă. Pentru aceasta avem nevoie de:

• ouă - 100 grame,
• sare grosier fracțiune - 10 grame.

• Porții: 4 piese;
• Timp de preparare: câteva zile.

Roe extract, trecerea web la uscat în zona ventilată și se lasă la temperatură scăzută pentru o zi sau două podvyalitsya. Apoi scoate din plenochki și foarte puțin de vițel zdrobi tolkushkoy obișnuit de cartofi, nu pentru a zdrobi ouăle. Dacă se dovedește greutate dryish, vin la saramura de ajutor de la stânga peste sărare caviar. Un pic mai cald în sus și-l adăugați treptat la vițel. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă nu prea lichid. răspândirea ei pe tifon, formează un cârnat și infasurate. Lăsând o ușoară opresiune de câteva ore, și apoi eliberat din tifon și tăiate șaibe.

yastik caviar

Acest nume pentru procesul de modul în care să murarea caviar de sturion, nu este intamplatoare. Yastiks numite pungi, care conțin ouă. Și în ele vom murarea ouă. Este nevoie de o saramură mai abruptă decât caviar sărate sau presate. 100 grame de caviar, avem nevoie de 15 grame de sare grosier. Acesta poate fi dizolvat în 150 de grame de apă sau de a folosi sărare uscată.

• Servește: 4;
• Timp de gătire: 2 ore.

extract de caviar Cega împreună cu pungi din burta peștelui, se spală și se îndepărtează inutile - fiere, intestinele, cheaguri de sânge. Saci lăsați într-o singură bucată. Pune-le într-o strecurătoare și rapid opărite cu apă clocotită. Apoi, stiva-le într-un vas curat, sticlă uscat, doarme sare sau umple saramura. rezerva Solitsya cel puțin două ore, apoi depozitați în saramură sau Mark saramura sub un capac etanș

Există o cegă caviar nevoie cu filme.

În afară de sturioni delicatețe, se poate transforma aproape orice caviar de captură într-un fel de mancare delicios pe birou. Va oferim o rețetă pentru caviar stiuca. crap ROE. biban și alți pești din țara noastră.

Bune magazine online de pescuit vă permit să cumpere orice bunuri pentru pescuit, la prețuri competitive!

Calendarul pescar va permite să înțeleagă cum să ciugulească toate pește, în funcție de perioada anului și luna.

pescuit Page aborda va vorbi despre multe unelte populare si accesorii pentru pescuit sportiv de pește.

Sfaturi pentru pescuit - să descrie în detaliu vii, vegetale, artificiale și neobișnuite.

Articolul a Momeala vă va învăța tipurile de bază, precum și tacticile pe care le utilizează.

Aflați toate momeală pentru pescuit. care ar fi un pescar reală și să învețe alegerea corectă.