Câte crap stocate în frigider

Carp - pește gustoase și sănătoase, pe care o mulțime de proteine, grăsimi suficient.

Pentru a păstra crap în frigider. trebuie să fie curățate de solzi și intestine, scoateți branhiile. Apoi se adaugă într-un vas de sticla, se acoperă cu folie de plastic și se pune în frigider. zi de pește prolezhit sau două.

Temperatura frigiderului este puțin mai mare decât cea care este perfect pentru stocarea de pește. -2 - 0º C. Pentru a păstra mai orice pește, inclusiv crap, plasat optim într-un recipient cu cuburi de gheata. Deci, peștii se vor depune pana la trei zile. Puteți utiliza tipul de bio-BioFresh-Plus, și apoi puteți păstra crap în frigider până la 4 zile.

Cu ceva timp se va afla în frigider cu măruntaiele de pește nu sunt curățate, în cazul în care, la toate intestin o dată la cald, deși nu pentru mult timp, de câteva ore sub condiția ca proaspete, doar prins.

In plus, crapul poate turna otet marinata, face heh pește. Acest fel de mâncare de crap sau crap în sos va rămâne mult mai mult decât fileurile de pește proaspăt. Cu crap murat poate găti feluri de mâncare diferite, sau de a folosi ca o gustare independentă.

păstrate mai mult pește, în special crap în congelator. Apoi, puteți să vă păstrați până la două - trei luni, fără nici un semn că prada de pește. Pre-curata pestele, intestin, reziduuri uscate de umiditate. În cazul în care o mulțime de pește, acesta este mai întâi un pic de congelare, atunci părțile sunt prevăzute în saci și plasate în congelator.

Semne de pește proaspăt:

Dacă ați cumpărat crapului viu, nu putem în frigider, de exemplu, în baia lui pentru a rula, lasa flotoare, iar bucătăria nu este necesară. În cazul în care crapul deja lipsit de viață, cel mai bine este să-l gătească imediat. Ei bine, dacă într-adevăr nevoie pentru a menține crap până a doua zi, apoi intestinului, să-l taie în sus și se toarnă sucul de lămâie, adică marinati, astfel va prelungi termenul de valabilitate al peștelui, și va avea un gust mai bine în cele din urmă.

magazin brut crap nu mai mult de 12 ore. Murate stoca în siguranță a doua zi.