Cât timp pentru a menține în stare proaspătă de porumb pe știulete

Porumb proaspat este foarte util și necesar pentru persoana, dar aici e problema - această cultură este puternic legată de sezon, care, din păcate, prea repede. Este, desigur, poate fi uscat, dar este un produs complet diferit, porumbul nu este de a găti. Visul multor iubitori de porumb - știulete să-și păstreze, atâta timp cât posibil, este în stare proaspătă. Pot oferi aceste moduri de a stoca porumb proaspete:

Save coceni de porumb poate fi într-o încăpere bine ventilată, uscată și în frigider.

Cu cojilor știuletelui și curat toate periile, aproape de pachetul zip este plasat pe raftul de jos în frigider. Dar magazin astfel încât acestea să poată fi nu mai mult de trei zile, apoi porumb își pierde dulceața ei.

Porumb pot fi sortate, dezvăluie, pentru a elimina stigmatul, dar polițiștii nu sunt tăiate. Conectați știulete în „impletituri“ și spânzurat în pod sau sub un baldachin.

Pot fi curățate coceni puse în apă rece cu gheață, a adăugat la sucul de sare și lămâie, se lasă să stea timp de 20 minute. După aceea granulele sunt bine separate de tulpinile. Ele sunt plasate în pungi sigilate și depozitate într-un frigider. Astfel, ele pot fi stocate timp de 3 săptămâni. Și poate fi pus în congelator, apoi prolezhat până la următoarea recoltă.

În primul rând, ne pregătim porumbul pentru depozitare: îndepărtați pielița și elimina fibrele maro.

Rețineți că porumbul începe să-și piardă aroma uzhu nu de-a treia zi. Există, desigur, un soiuri de dulce speciale, dar ele sunt, de asemenea, devin fără gust în a zecea zi.

Prin urmare, este cel mai bine să înghețe sau conserve de porumb.

într-un vas larg se toarna apa. Pune la porumb pe știulete. Apoi se adaugă gheață, suc de lămâie și sare. Această soluție menținută de porumb douăzeci de minute. Acest lucru este de a se asigura că boabele pot fi ușor de curățat. Apoi, a pus porumb în pungi sigilate și le-a pus în congelator. Acestea vor fi stocate timp de trei săptămâni.

Dacă doriți să păstrați, apoi pune cerealele în borcane sterilizate și se toarnă sare de saramură de apă fiartă. Apa ar trebui să fie rece. Saramură face acest lucru: un litru de apa o lingura de sare. închide băncile. Astfel, porumbul este depozitat timp de trei luni.

Dacă doriți să păstrați întregul știuleți, apoi curățați porumb, taie vârful. Prin păstrarea două minute mai întâi în hot-cocean, apoi în apă rece. le usucă, apoi înveliți fiecare ureche într-o pungă de plastic și le-a pus în congelator.

Porumb stocate pentru mult timp, dar totul depinde de soiul. Mai dulce mai mult: atât de obicei în frigider va sta timp de trei zile, dar de porumb soiurile dulci pot fi stocate fără nici o pierdere vizibile săptămâni și jumătate. Apoi, porumb începe oricum să-și piardă gustul dulce și acru sale.

Și vreau să consilieze pungi speciale de vid (in-lege a dat!): În care orice produse, inclusiv legume, păstrate mai mult timp.

Puteți salva recolta și du-te mai multe moduri: de a păstra, îngheța sau usca. Eu de obicei, congela porumb, îngheț aroma sa este, practic, nici un efect.

În cazul în care nu înșel de acid, boric ia umiditate (bine că există o rețetă: Acid + gălbenuș fierte).

Fie loc știulete într-un loc unde apa nu se plasează: mansarda, o pivniță, unele stocare, etc ...

Ei bine, destul de proaspete nu, dar așa cum va fi următoarea. Opțiunea 1. Curățați porumbul, se spală, înveliți în folie de plastic și congelator. iarna devine, fără a dezghetarea varite.Pochti imposibil de distins de proaspătă.

Varianta 2.Provarivaem purificată de porumb 10 min. Dăm film de folie se răcească în fiecare ureche. și din nou morozilku.Potom. atunci când aveți nevoie pentru a obține. Noi gatiti un pic mai mult și să mănânce.

Dacă este absolut nici un congelator, porumbul nu mai este stocat mult de o săptămână cu condiția ca acesta este plasat un loc întunecat, rece. Cum ar fi un subsol.

Cel mai bun mod este, probabil, congelare, este acasa. Pentru a face acest lucru, kururuzu lactic curat, se spală, se fierbe timp de o scurtă perioadă de timp pentru a elimina acidul. Apoi, a pus într-o pungă sau recipient și să înghețe temperatura de congelare curs ar trebui să fie mai mică de douăzeci de grade, recomandările și modul în care porumbul mazăre încă trebuie să fie înghețate în vrac, în știulete păstrează încă problematică.