Cât de mult puteți stoca diferite tipuri de carne în frigider

De multe ori în viață există o întrebare: cât de mult pot fi stocate de carne proaspătă în frigider? Nu toată lumea își poate permite să-l cumpere pentru gătit pe o bază de zi cu zi. Desigur, carne proaspătă de la orice masă, aceasta este o opțiune excelentă, dar bazat pe faptul că l-am cumpăra o dată pe săptămână sau o lună, aveți nevoie pentru a crea condițiile potrivite pentru depozitarea acestuia.

Termenul de valabilitate al cărnii proaspete

Termenul de valabilitate al cărnii proaspete depinde foarte mult, astfel încât, de exemplu, este important să se cunoască varietatea și prospețimea. Achiziționându-l pe piață, cei care știu ceva, să fie în măsură să determine prospețimea cărnii proaspete. Dacă acest lucru se întâmplă în magazin, suficient pentru a solicita certificatul și data la care a fost luată. Toate acestea pentru a se concentra pe stocarea acestuia.

• Carnea proaspătă poate fi depozitat în mod liber într-un frigider timp de două până la trei zile. Cu toate acestea este să ne amintim că nu poate fi bine ambalate, în special în polietilenă. În acest caz, utilizați un recipient etanș cu un capac.
• Dacă ați achiziționat carnea proaspătă în magazin și nu sunt sigur cu privire la momentul prospețimea, este necesar să se reducă perioada de depozitare în frigider până la două zile, nu mai mult. Mai bine să fie în siguranță și scoateți-l în congelator decât a lua diferite intoxicații sau boli.

Prin achiziționarea de carne refrigerată, importantă va găsi în continuare viața de raft, în locul unde-l ia. Toate acestea pentru a nu fi confundat cu stocarea în calendarul. Orice carne refrigerată poate fi depozitată într-un frigider la o temperatură de -3 ... - 5 până la trei sau patru zile. După aceea, carnea prime trebuie să fie curate într-un congelator sau utilizate în gătit.

Câteva sfaturi pentru depozitarea cărnii în frigider

Dacă nu sunt în măsură să stocheze carne refrigerată proaspătă în congelator, sau dacă aveți o urgență, puteți folosi sfaturi care vor ajuta pentru un timp pentru a crește termenul de valabilitate.

1. Pentru carnea, atâta timp cât posibil, păstrate în frigider proaspete, le taie în porții, și a pus într-un recipient din sticlă, cu bine fără ao închide.
2. După câteva zile de depozitare, dacă observați că produsul va fi în curând rasfatata, se diluează soluția puternică de sare și se aplică câteva picături de oțet, se clătește cu carne proaspătă și se pune într-un recipient cu această soluție.
3. De asemenea, este de dorit să se pună un produs pe raft, care este cea mai joasă temperatură. Deci, va fi capabil să se întindă timpul său din cauza neschimbat.

Nu sunt desemnate în mod specific termenul de valabilitate al produsului proaspăt, ar trebui să le stick. Deci, de exemplu, puteți stoca unele soiuri de:

• Carne de vită, carne de porc: atunci când t +7 la zile;
• Iepure, pui: t 5 până la 12 ore;
• Umplutura: când t 5 până la 24 ore;
• Orice tip de carne: la t -0 ... -3 până la două zile;
• Orice tip de carne: t ... -3 -5 până la trei sau patru zile.

Aceste perioade de depozitare aprobate standarde, iar dacă doriți să obțineți masa de prânz sau carne proaspătă cina ca orice fel de mancare, trebuie respectate aceste măsuri de depozitare. Dacă nu aveți posibilitatea de conținut produs în congelator, după expirarea termenului limită în frigider, puteți marinat și prelungi durata de stocare a acestuia timp de câteva zile.

Ați putea fi interesat