Cât de mult pentru a găti stridii

Aceste ciuperci, cum ar fi ciupercile, bureții alb, pot fi prajite nu otvarivaya. Ciuperci pe care le colectăm în pădure mai bine se aduce la fierbere, se scurge apa si apoi se fierbe.

Ciuperci care cresc produse și vândute în rețeaua de comercializare, inclusiv stridiile industrial nu poate fiert înainte de prăjire. Atunci când spălarea, acestea sunt foarte bine absorb apa, astfel încât procesul de preparare până la evaporarea apei, acestea sunt aproape gata. Dacă gatiti supa, apoi o jumătate de oră, până când cartofii și morcovii sunt sudate - este suficient.

Stridie nu au nevoie de pre-fierbere, dacă intenționați să le utilizați mai târziu pentru gătit. Supa poate fi adăugat în mod direct, în formă brută, iar după călire într-o tigaie cu ceapa si morcovul, fara a avea grija de tratament termic pe termen lung. Timpul de gătit în supă, în timp ce adăugarea de cartofi, suficient pentru a recunoaște ciuperci gata să mănânce cu cartofi înmoaie. Chiar și ședere minoră în apă clocotită timp de cinci minute este suficient pentru întregul bulion de pregătire stridii și achiziționarea tuturor gustul așteptat.

Rețetă pentru marinare rapidă Vesheki de Viva

Ia 1 kg de stridii soiuri albe sau asiatice (de culoare închisă), cel mai bine este să ia o proaspătă, nu are fisuri la marginile capacului și nesuhie.

Se spală, se taie în fâșii de 0,5 cm, picioarele și mijloc decât pe întregul miceliul același merge cu un bang în mâncare.

De stabilire în tăiere kostryulyu ciuperci stridie, și a pus pe foc mediu. Adăugați kostryulyu 2 linguri sare, piper negru 6-10 Gorosh. bec mic de tăiere dorit în jumătate, 2-3 coli lavrogogo 2-3 linguri Uksusv 70%, iar toate acestea se toarnă 600 g de apă. și închideți capacul.

După cum veți vedea pervyepary la coperta, tot ce trebuie să se amestecă bine. prikipenii se fierbe timp de 10-12 minute. și ați terminat.

Pentru masa este mai bine podovat rece, aromat cu ceapa si olifkovym unt.

P.S. Dacă ceva nu este clar în a scrie telegrame +998977536399

Asteptati ceva ca atunci când fierte agarics miere de toamnă, acestea sunt o consistență asemănătoare, trebuie doar să aveți grijă să taie picioarele, deoarece acestea nu se fierbe, încă rămân stejar, așa că pregătește acum doar capete. Procesați, se spală bine, se acoperă cu apă rece și se fierbe timp de 20 de minute pentru gătit suplimentar (prăjire) sau 30 de minute pentru utilizare finală (de exemplu, pentru prepararea ciupercilor și salate murate murate).